Die Ofentür wegen Hitze offen lassen – schlechte Idee?

Effizienz

Die Ineffizienz, auf die Sie sich beziehen, ist wahrscheinlich nicht die Effizienz, mit der das Gas verbrannt wird (ein separates Problem), sondern Dies liegt wahrscheinlich daran, dass sich die von einem Ofen erwärmte Luft nicht gut mit der Luft im Raum vermischt, sodass sie durch Konvektion direkt an die Decke steigt.

Dies führt nicht dazu, dass sich ein kaltes Haus viel anfühlt wärmer (insbesondere wenn die Decke nicht gut isoliert ist).

Das gleiche Problem besteht bei elektrischen Ölheizungen oder anderen Heizungsarten, die zur Verteilung der Wärme auf Konvektion angewiesen sind.

A. Der zweite Grund, Ihren Ofen nicht speziell zum Heizen zu verwenden, besteht darin, dass Sie weniger Heizen verwenden können, wenn sich die Heizung in der Nähe des Wärmebedarfs befindet. Wenn Sie kein besonders gut isoliertes Haus haben, ist es unwahrscheinlich, dass Sie viel Wert darauf legen, die Küche zu heizen, während Sie sich in einem anderen Raum befinden.

Drittens ein elektrisches Wärmepumpe kann pro verbrauchter Stromeinheit bis zu 4 Wärmeeinheiten in Ihr Haus abgeben. Dies ist weitaus effizienter als die Verwendung einer elektrischen Widerstandsheizung, obwohl der Vergleich mit anderen Heizungsarten (Effizienz und Nachhaltigkeit) nicht nur eine einfache Mathematik ist. Wenn Sie beispielsweise in einem Wald leben, haben Sie wahrscheinlich eine kostenlose, erneuerbare Brennholzquelle für einen Holzbrenner.

Wenn Sie Ihren Wohnbereich wirklich mit einem Ofen heizen müssen, Richten Sie einen großen Ventilator darauf, um die Wärme im Raum zu verteilen und die heiße Luft an der Decke zu vermeiden.

Gesundheitsrisiken

Wenn Sie den Ofen bereits ausgeschaltet haben, ist das einzige signifikante zusätzliche Gesundheitsrisiko wahrscheinlich das Risiko, sich an der offenen Ofentür zu verbrennen. Wenn der Ofen jedoch eingeschaltet ist, besteht möglicherweise die Gefahr einer Kohlenmonoxidvergiftung, insbesondere wenn der Ofen normalerweise belüftet wird. Der Wirkungsgrad bei geöffneter Tür ist bei einigen Modellen geringer (z. B. dieses ), was bedeuten kann, dass die Produktion von Kohlenmonoxid bei geöffneter Ofentür viel höher ist, weil die Der Ofen war nicht dafür ausgelegt, auf diese Weise zu funktionieren.

Kommentare

• Danke für die Antwort! Die Konvektionssache war hauptsächlich das, worüber ich mir Sorgen machte Die gesamte warme Luft würde bis zur Decke strömen. Ich würde nicht versuchen, den Ofen als “ primäre “ Wärmequelle zu verwenden, sondern nur versuchen Holen Sie so viel Wärme wie möglich heraus, wenn ich ‚ es trotzdem verwenden werde. Aber nach dem Geräusch wäre es vielleicht besser, die Tür geschlossen zu lassen und sich darauf zu verlassen Strahlung. (Aber es wird ‚ jetzt Sommer hier, also denke ich, dass das Problem bis zum nächsten Jahr strittig ist …)
• Das ist alles gut Informationen, aber ich ‚ bin nicht sicher, ob es sich direkt um die Frage handelt, den Ofen offen zu lassen nach dem Erhitzen. In diesem Fall hat der Ofen ‚ Wärme erzeugt, egal was passiert. Daher stellt sich die Frage, wie die Wärme des ‚ am besten genutzt werden kann .Ich kann daraus schließen, dass die Antwort darin besteht, es geschlossen zu halten, da eine langsame, stetige ‚ Wärmequelle ‚ mit größerer Wahrscheinlichkeit eine effiziente Heizung liefert dann ein schneller Ausbruch höherer Hitze. Eine einfache Ergänzung zu dieser Antwort auf eine Adresse, die die Qualität noch verbessern würde.
• Ich ‚ gebe nicht vor, die Antwort hier zu kennen. Ich war auf der Seite der Idee des langsamen Rinnsals, weil sonst alles bis zur Decke reichen würde, aber die Luft, die ‚ erhitzt wird, kommt von irgendwoher, z. Meistens um die Kniehöhe, die kältere Luft, ist die Luft, die ‚ erwärmt, tatsächlich die kältere Luft. Und ‚ möchte nicht, dass die Hitze zurück in die Wand geht. Nicht alle Wärme ist gleich – Heizraum, der ‚ nicht genutzt wird (z. B. der Außenwandraum), heizt das Haus im ‚ nicht Auf die gleiche Weise ist es ‚ besser (aus dem Ofen) als rein. Aber ich ‚ rate nur …

Da die Hitze irgendwohin muss, glaube ich nicht, dass Sie mehr Wärme, die durch das Öffnen der Ofentür sinnvoll auf Ihr Haus übertragen wird. Möglicherweise erhalten Sie weniger Wärme, da die heiße Luft als Masse aufsteigen kann (anstatt herauszusickern) und somit weniger Einfluss auf den Rest des Hauses hat Luft.

Wie einige der anderen gesagt haben, hat das Problem in Bezug auf die Effizienz mit der Ansammlung von Heißluft in der Decke zu tun Luft bewegt sich und mischt sich. Möglicherweise stellen Sie fest, dass die Verwendung eines Ventilators selbst ein gutes Stück Ihrer Kochwärme erfasst und dass dies hilfreich ist.

Als Warnung jedoch ich Ich habe einige Hauptprobleme bei der Wiedererfassung der elektrischen Kochwärme festgestellt. Insbesondere wenn die Wärme zum Kochen von Wasser verwendet wird, habe ich festgestellt, dass das Gegenteil von dem, was ich erwartet hatte, – das Haus kälter gemacht hat durch den hinzugefügten heißen Dampf im Vergleich dazu, überhaupt nicht zu kochen.

Meine Arbeitstheorie ist, dass der Dampf an den Fenstern und anderen Oberflächen kondensiert, die nicht so gut isoliert sind. Dort lagern sie Wärme ab und verdampfen dann langsam und ziehen dabei Wärme aus dem Raum. Sie kondensieren dann wieder und geben diese Wärme dort ab, wo das Haus am wenigsten gut isoliert ist.

Achten Sie also darauf, experimentieren Sie und seien Sie vorsichtig.

Was die Gesundheitsrisiken betrifft, sobald Sie sich umgedreht haben Aus dem Ofen muss das Gas irgendwohin. Es wird in Ihr Haus gehen, ob Sie die Ofentür offen lassen oder nicht. Wiederum sagt mein Bauchgefühl, dass Sie mehr verlieren werden, als Sie durch das Öffnen der Ofentür gewinnen, aber ich kann nicht sicher sein. P. >

Kommentare

• Ich bin mir bei Dampf nicht sicher, aber im Allgemeinen kann die Verwendung von Kochwärme (und anderer Wärme) im Allgemeinen nur helfen. Ich habe gerade ein knappes Budget und spare Geld, wo ich kann. Es gab also ein paar Nächte in den letzten Tagen, in denen die Temperatur unter den Gefrierpunkt gesunken ist, aber ich musste die Heizung im Haus nicht einschalten und bekam weg mit dem Pullover, erhitzt ausgeblendet und kochen, später in der Nacht Geschirr spülen oder Wäsche waschen, um diese Hitze zu nutzen, und es hat ziemlich gut geholfen, denke ich. Es hilft auch, dass ich im mittleren Stock des Wohnhauses eingeklemmt bin, damit ich andere Saugnäpfe mein Haus heizen lasse. : D
• Wenn Sie eine Substanz von flüssig in gasförmig umwandeln, verlieren Sie ‚ ‚ Wärme, da es a benötigt bestimmte Energie zwischen den Phasen umzuwandeln. Für jedes Gramm Wasser, das in Dampf umgewandelt wird, werden 540 cal Energie verbraucht. Dieses Wasser wird schließlich als Wasserdampf aus dem Haus entweichen, und Sie haben beim Kochen 540 cal Energie pro Gramm verloren. ‚ würde es nicht kälter machen, aber es würde die Menge an Wärme begrenzen, die gewonnen wird, um es ineffizient zu machen.

Ich wollte Ihrer spezifischen Frage eine Art Laienantwort hinzufügen. Andere befassten sich im Allgemeinen mit der Praktikabilität der Verwendung eines Ofens zum Heizen des Hauses, aber Sie fragten speziell nach dem Kochen, dh wenn der Ofen bereits heiß ist und Sie wissen müssen, wie Sie diese Wärme am besten nutzen können.

Die Am effizientesten ist es, die Ofentür geschlossen zu halten. Je besser Sie den Ofen isolieren können, desto effizienter ist er. Der Grund liegt in dem, was Highly Irregular bereits gesagt hat. Wenn Sie die Tür offen lassen, steigt so viel Wärme, die auf einmal freigesetzt wird, direkt nach oben und aus dem Haus.

Wenn Sie zulassen, dass die Tür geschlossen wird, wird die Wärme viel langsamer abgeführt. Dadurch bleibt mehr Zeit, damit die warme Luft zirkulieren und sich im ganzen Haus ausbreiten kann. Somit wird mehr Wärme im Haus gehalten, um es zu erwärmen, anstatt sofort zu entweichen. Je besser der Ofen isoliert war, desto besser würde dieser Umbau sein.Natürlich würde ein Metallrohr, das vom Herd zu Ihrem Zimmer führt, Ihr Zimmer noch besser heizen, wäre aber wahrscheinlich eine Gefahr, daher empfehle ich es nicht wirklich 🙂

Ich persönlich Ich möchte meinen Ofen ausschalten, bevor das Rezept dazu sagt. Während der letzten 5-10 Minuten lasse ich den Ofen abkühlen, aber es wird immer noch fast die richtige Temperatur für das Rezept sein. Ihr Essen wird herauskommen Das gleiche gilt, aber Sie vermeiden es, den Ofen einige Minuten lang mit teilweise verschwendeter Wärme zu erhitzen. Ob dies nun hilft oder nicht, hängt davon ab, ob Ihr Ofen am Ende Ihres Rezepts heizt (der Ofen schaltet sich ein und ein) Schalten Sie das Gerät zeitweise aus, um die ideale Temperatur beizubehalten. In der Hälfte der Zeit bemerken Sie keinen Unterschied, wenn Sie den Ofen vorzeitig ausschalten.

Obwohl die aktuell akzeptierte Antwort (zum Zeitpunkt des Schreibens) sehr gut und voller Informationen ist, beantwortet sie die Frage nicht wirklich.

Wenn Sie mit dem Backen fertig sind, ist dies der Fall Es tut nichts weh, die Tür offen zu lassen, wenn Sie sie ausschalten. Alles, was es tun wird, ist, der thermischen Masse etwas Wärme hinzuzufügen, egal ob sie sich an der Decke befindet oder nicht, sie befindet sich noch im Raum und hilft, auch wenn sie nur schrittweise erfolgt.