Tenemos un nuevo horno de gas que es constantemente 30-40F bajo en comparación con la configuración del dial (hemos verificado con dos termómetros de horno ). Si bien podemos hacer que el fabricante lo calibre como una llamada de servicio, me encantaría saber cómo hacerlo yo mismo. Sin embargo, las fuentes que he podido buscar a través de Google hasta ahora han sido poco instructivas y poco fiables (por ejemplo, eHow.com).
La cocina es una cocina de gas Summit TNM63027BFKWY de 24 «.
Preguntas:
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¿Alguien en SA ha calibrado su propio horno de gas?
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¿La calibración del horno de gas es generalmente la misma para la mayoría de los hornos de gas en los EE. UU., ¿o el método varía mucho según el fabricante?
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Si (1) es sí y (2) es «mayormente consistente», entonces alguien indicarme un buen recurso sobre cómo calibrar su propio horno o, en su defecto, describir los pasos.
Comentarios
- ¿Verificó los termómetros en varias ubicaciones del horno o solo en una?
- Esa ' es la temperatura del centro de mi horno, que es la temperatura Me preocupa. Si ' hace más calor en los bordes, eso no ' me ayuda mucho.
- Basado en el catastrófico potencial de manipular la línea de gas, esta pregunta no es adecuada para cocinar, pero encajaría mejor en DIY
- @FuzzyChef mientras Aceptamos preguntas como ontopic on Cooking, un miembro del equipo de SE señaló que podría obtener respuestas de mejor calidad en el sitio de bricolaje. ¿Quieres que migremos la pregunta o la mantengamos aquí, ya que ya has aceptado una respuesta?
Responder
Primero, necesita un termómetro preciso que mida la temperatura promedio para ajustar un horno. Por ejemplo, un termómetro de horno Proaccurate , que funciona con una cámara llena de aceite para promediar la temperatura.
Normalmente, puede simplemente Tire del dial de temperatura hacia afuera; la pieza de plástico (generalmente) que gira generalmente tira del termostato real y se sujeta por fricción. Puede que sea necesario hacer palanca con suavidad.
Después de quitar la perilla, tendrá uno de dos tipos de ajustes:
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Serán dos tornillos en la perilla en sí (en cuyo caso, aflójelas para ajustar la temperatura, se debe marcar cuánto girar y en qué dirección; sin embargo, si la mira fijamente el tiempo suficiente, puede averiguarlo incluso si es no marcado)
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Habrá un tornillo dentro del eje del termostato. Puede ser difícil ver el tornillo (puede estar en el extremo del eje hueco). Gírelo con un destornillador muy pequeño.
Después de ajustar el dial, debe volver a medir con el termómetro (y posiblemente ajustar de nuevo …)
Appliance411 tiene imágenes.
Comentarios
- ¡Gracias, Derobert! Ese ' es un mejor enlace de página para estufas en general. SIN EMBARGO, debo mencionar que, habiendo tenido al reparador aquí hoy, las estufas Summit tienen un sistema de calibración único que no se describe en la página Appliances411.
Respuesta
Habiendo calibrado varios hornos yo mismo, veo que hay una respuesta arriba que detalla muy bien el procedimiento de calibración del destornillador de la perilla, pero omitieron la parte sobre cómo encontrar la temperatura correcta. Para hacer eso, coloque dos termómetros dentro de su horno (en caso de que uno esté un poco apagado) coloque el horno en un punto arbitrario, digamos, 350 grados. Deje que funcione hasta que el quemador principal se apague. En ese punto, el El termostato del horno se ha satisfecho y ha cortado el suministro de gas al quemador principal. Luego, mire para ver qué temperatura leen los dos termómetros y coloque la perilla de control de su horno en ese número. Ahora que la perilla de control está calibrada a la misma temperatura que los dos termómetros en el interior, horneará en consecuencia.
Respuesta
Me doy cuenta de que «no es exactamente lo que estás pidiendo, pero si es un desplazamiento consistente, simplemente crearía una mesita y colóquela cerca del horno:
Desired Temperature | Dial Setting | 100 | 70 200 | 170 300 | 270 400 | 370 etc. Comentarios
- Esto no es " cómo calibrar " un horno, así es como aguantar uno que necesita calibrarse.