¿Por cuánto caldo de pollo casero debería sustituir cuando la receta requiera un cubo de caldo? Agregué 5 litros de agua para cubrir la canal.
Cualquier otra cosa que pueda hacer con pollo & verduras a fuego lento. ¿Te parece una pena tirarlos?
Comentarios
- Usa el pollo a fuego lento & veg en un plato frito / asado, con buenas especias. El tostado producirá un nuevo sabor en lugar de lo que perdió en el caldo. Es ' sigue siendo inferior a " fresco " pero no por mucho.
Respuesta
Por Knorr , disolverías un cubo en 2 tazas de agua (500 ml), por lo que usaría 2 tazas de caldo casero y restaría 2 tazas de líquido de la receta.
Tenga en cuenta que hacer caldo de una sola canal de pollo y 5 litros de agua parece mucha agua; es posible que desee reducir el caldo resultante hasta que solo tenga uno o dos litros.
Los ingredientes del caldo prácticamente lo han dado todo en el caldo. Todos los sabores y la gelatina deben disolverse en el líquido, y la masa sólida restante será bastante decepcionante. Probablemente sea mejor descartar.