Por razones médicas, espero determinar un método que pueda usar fácilmente para descarbonizar bebidas que disfruto para ayudar a reducir significativamente las burbujas de dióxido de carbono del bebida / gaseosa / gaseosa.
El problema es que sé que solo conozco algunas soluciones y ninguna es conveniente:
- Agite ligeramente, luego abra la bebida y luego déjelo reposar durante varias horas.
- Compre jarabe descarbonado (por ejemplo, SodaStream) y mézclelos sin carbonatar.
Recuerdo que hace muchos años veía comúnmente refrescos de naranja descarbonatados en la fuente de una tienda; pero no lo he hecho desde entonces.
Mi objetivo es tener un método para poder obtener una bebida fría de la fuente, botella o lata y poder consumir la bebida sin la efervescencia o el gas una vez que golpea mi sistema en 20 minutos como máximo … por supuesto, hacerlo sin oscurecer / ensuciar mucho la prueba de la bebida.
¿Alguien ha determinado algunos pasos básicos para lograr este objetivo que sean portátiles, convenientes y no ensucian el sabor?
Comentarios
- Fuera del alcance de este sitio, pero por contexto, debo mencionar que los efectos de la carbonización en la salud siguen siendo un tema controvertido – bbc.com/future/story/ …
- Además, algunos tipos de afecciones médicas que pueden requerir que reduzca el consumo de bebidas carbonatadas están relacionadas con la acidez de la bebida, y yo ‘ No estoy del todo seguro de que simplemente » aplanar » la bebida cambiará el pH mucho.
- Es posible que desee dirigirse a Youtube para ver esto. Mentos descarbonato sodas muy , muy rápidamente.
- @ Χpẘ: por lo que puedo decir, Mentos quita el jugo de toda la botella al mismo tiempo, muy, muy rápido 🙂
- @CRSouser: ¿puedes explicar un poco la m problema médico y la conexión con el dióxido de carbono? Tengo mis propios problemas de salud y sé que el dióxido de carbono es el problema más pequeño en una bebida. El azúcar, los conservantes, los colorantes y otros aditivos son mucho más peligrosos.
Respuesta
Desprecio las bebidas carbonatadas A menudo aplasto mis bebidas. Para cumplir con todos sus criterios de aceptación (es decir, portátil y funciona para latas), la solución que sugiero es simple. Lleve consigo una botella de plástico para deportes … debe ser lo suficientemente resistente para soportar la presión, pero tener una tapa fácil de operar.
- Transfiera el contenido de la bebida carbonatada a la botella
- Agite ligeramente , para acumular presión. Abra la tapa para liberar la presión.
- Repita el paso 2, agitando un poco más cada vez, hasta que desaparezca toda la carbonatación (o tanto como sea necesario).
Este proceso generalmente solo toma unos minutos. Con bebidas en botellas de plástico, puede usar la botella en sí. Con botellas de vidrio (y manos limpias) puede formar un sello con su dedo o pulgar y hacer el mismo proceso. Pero para las latas, la forma más sencilla sería una botella separada.
Comentarios
- Una de las únicas respuestas que no ‘ t incluye agregar ingredientes como azúcar / sal que cambiarán el sabor de la bebida.
Respuesta
No estoy seguro acerca de la practicidad de esta solución, pero cuando era niño descubrí que al poner el extremo masticado de una barra de regaliz [la cosa real, hecha de «madera»] en una bebida gaseosa, la aplastaría en segundos.
La realidad probablemente no sea el regaliz en sí, sino la gran superficie que presentaría.
De adulto, nunca intenté reproducir esto, pero tal vez algo como un pincel [limpio, por supuesto] reproduciría esa gran superficie.
Respuesta
Agregue azúcar. Una cucharada de azúcar sacará una gran cantidad de CO 2 de la solución a la vez. La bebida burbujeará furiosamente, así que no llene el recipiente hasta el borde o derramará un poco.
Agregar área de superficie también ayudará. Lo hice insertando una cucharadita, pero eso es demasiado lento. T intenté esto, pero tal vez usar un infusor de té (un colador en forma de huevo hecho para contener hojas de té) sea mejor (más superficie): revuelva su bebida con el infusor de té (vacío).
Answer
Cuando éramos niños, solíamos poner una tira de papel toalla / papel limpio doblado en el vaso. Es posible que tenga que repetir algunas veces.
Responder
No es necesario para agregar a la soda para eliminar el burbujeo. El gas se puede eliminar mecánicamente.
Afloje la parte superior del recipiente hasta que escuche el característico «woosh» de la presión que se libera de la botella.
Elimine el dióxido de carbono de un refresco golpeando el costado del recipiente [plástico] con el mango de una cuchara pesada / navaja.
La sacudida repentina impulsará inmediatamente el gas del líquido. Comience con un ligero toque para que el refresco permanezca en el recipiente sin desbordar. Repita, aumentando gradualmente la fuerza de los «golpes». Después de algunos golpes, la bebida estará casi sin gas.
Esto funcionará mejor si la gaseosa / gaseosa está a temperatura ambiente. Un líquido tibio no puede contener tanto gas como si estuviera frío.
Enfríe el líquido plano para consumirlo si lo desea.
Pruébelo. Funciona.
Comentarios
- Esto no cumple con varios de los criterios del OP ‘.
- @JamesJenkins Amablemente leer los criterios de OP ‘, releer cuidadosamente mi respuesta y, enumerar una.
- » Este funcionará mejor si el refresco / refresco está a temperatura ambiente » < > » Mi objetivo es tener un método para poder obtener una bebida fría de la fuente, botella o lata y poder consumir la bebida sin la efervescencia o el gas una vez que llegue a mi sistema en 20 minutos como máximo »
- @JamesJenkins Creo que ha malinterpretado mi respuesta. Una palabra clave fue la eficiencia de referencia, » mejor. » » Mejor » es un término comparativo en lugar de absoluto, excluyente o para especificar una condición necesaria. IOW, el procedimiento se puede utilizar en la mayoría de las circunstancias con éxito variable. YMMV con temperatura. ¿Mejor? De lo contrario, culpable.
Responder
PV = nRT Entonces, use una bomba de vacío. El baño ultrasónico lo hará, fuera de esta ecuación. Otras sugerencias se refieren a los métodos portátiles pero no automáticos.
Último: tal vez tome una jeringa grande que esté unida a una cubierta de goma plana para bebidas. Cubra su vaso y tire de la jeringa varias veces. Hay varios YouTubes sobre cómo hacer esto.
Respuesta
Un gas es menos soluble en un líquido tibio. Consígalo con tapas giratorias, abra la tapa y déjelas reposar en el mostrador por un día, vuelva a poner la tapa y póngalos en el refrigerador.
Comentarios
- Calentar o hervir la bebida sería aún más efectivo, aunque tiene algunos inconvenientes, a menos que le guste la cerveza caliente sin gas, el champán o cualquier bebida carbonatada.
Respuesta
Agregue sal. Al agregar sal, la bebida burbujeará furiosamente. Así que asegúrese de que el recipiente no esté lleno. Solía agregar un poco de sal y reduciría el gas en la bebida. Sé que agregar demasiada sal – para descarbonizar completamente – cambiará el sabor de la bebida, pero una vez que la pruebe agregando un poco de amou nt de sal.
Si está interesado en saber cómo la sal puede descarbonizar la soda, consulte aquí .
Respuesta
Verter hielo eliminará gran parte de la efervescencia.
Respuesta
Viértalo en un vaso, rápido, luego déjalo reposar un momento