Existe una amplia variedad de sugerencias sobre cómo descongelar tortillas de harina congeladas. ¿Qué funciona mejor?
Comentarios
- Esta es una pregunta extraña … ¿por qué congelarlos? El refrigerador los mantiene en buen estado durante bastante tiempo sin sacrificar tanto la bondad del disquete.
- @zanlok Tan pronto como leí el título de la pregunta, la respuesta, " No ' t los congele para comenzar con " apareció en mi cabeza. Pero supongo que podría haber casos en los que sería útil.
Responder
Si está congelando las tortillas usted mismo y no le importa poner un poco de trabajo extra al principio para obtener más comodidad después, separaría las tortillas con papel encerado (de hecho, uso las hojas de papel que están enceradas en un lado, destinadas a panaderías). compra es la capacidad de sacar una o dos tortillas cuando las necesite.
Se descongelarán bien en la sartén en la que las va a calentar / dorar de todos modos.
Si normalmente pasa por una docena de tortillas, probablemente no quiera molestarse. Pero si ese es el caso, entonces probablemente no esté congelando sus tortillas en primer lugar.
Comentarios
- El papel que se usa para hornear es hablar se llama papel pergamino por cierto.
Responder
Compro tortillas a granel (36 a 48) en Una vez. Los congelo porque incluso nuestra familia de 6 miembros no los revisará lo suficientemente rápido si se dejan en el refrigerador. Los apilo con papel encerado individual para congelador entre las tortillas (los consigo en almacenes como costco) y luego los coloco en una bolsa de plástico para congelador o en un recipiente de almacenamiento de plástico. Los DESECHO en el microondas 6 a la vez, se retiran los papeles y luego los envuelvo en una toalla de cocina LIGERAMENTE húmeda. 30 segundos en alto lo hace por la pila.
Comentarios
- Esta es exactamente la razón por la que los congelo, y también cómo los congelo. Los separo en pilas de 10, los congelo y luego los sello al vacío en bolsas nuevas. un minuto más o menos (¡como máximo!) en el microondas en una bolsa con cierre hermético y vuelven a estar como frescos. Nuestras tiendas locales los venden en pilas de 40 a 100 a la vez (¡nada menos!), por lo que la única forma de hacerlo es congelarlos.
Respuesta
El microondas es bueno para este tipo de cosas. Simplemente envuélvalos en una toalla para mantener el vapor y déjelo actuar durante un par de minutos hasta que estén suaves. O si no está demasiado preocupado por la toxicidad del plástico, puede hacer algunos agujeros en la bolsa en la que vinieron y hacerlo bien en eso.
Comentarios
- Toxicidad plástica, ¡feh!
- Si es ' una bolsa resellable, ábrala y se evitarán los agujeros (destruir la bolsa).
Responder
Si tienes tiempo, simplemente ponlos (de vuelta) en el refrigerador por un par de días. . Siempre guardo algo congelado (principalmente porque tengo más espacio en los congeladores que en el refrigerador).
Respuesta
Puse directamente sobre el quemador de la estufa y voltee con pinzas. Funciona muy bien, saben mejor de esta manera.