¿Cómo extraigo el cianuro de las semillas de manzana?

1. Olvídese de las semillas de manzana, contienen alrededor de 1 a 4 mg de amigdalina por gramo de semillas ( DOI ).
2. En su lugar, recolecte semillas de albaricoque durante la temporada adecuada, el contenido de amigdalina varía a lo largo del año y puede llegar a 5 % del peso seco de la semilla ( DOI ).
3. Probablemente sea ventajoso romper la cáscara con una galleta, un alicate , etc. y corte el material interior más blando en trozos más pequeños.

4. La extracción de amigdalina se puede realizar

   • sumergiendo el material en metanol y posterior ultrasonido
   • Extracción Soxhlet con metanol
   • extracción por reflujo en agua en presencia de ácido cítrico

Se proporciona una comparación de los métodos de extracción aquí .

La eliminación del solvente al vacío producirá un material crudo con cantidades significativas de amigdalina. Es posible que desee ver este artículo del Western Journal of Medicine sobre la toxicidad. Aquí, se estimó una $ \ mathrm {LD_ {50}} $ de 522 mg de amigdalina por kg de peso corporal para la aplicación oral a ratas. El recurso en línea de EE. UU. Biblioteca Nacional de Medicina da un valor de 405 mg / kg.

Se proporciona más información sobre el riesgo para la salud de las semillas de albaricoque en el Bundesinstitut für Risikobewertung (Instituto Federal para la Evaluación de Riesgos) y el Comité de Toxicidad británico.

Una nota en una revista médica alemana, Deutsche Ärzteblatt, ( PDF ) describe un caso en el que un niño de cuatro años (110 cm, 18 kg de peso corporal) recibió semillas de albaricoque durante un tratamiento alternativo contra el cáncer. Después de un tratamiento adicional con una dosis única de 500 mg de amigdalina, el niño mostró agitación, espasmos y los ojos comenzaron a ponerse en blanco.

Dejaré que su fantasía como escritor sobre cómo hacerlo aplique el veneno, pero podría ayudar con un poco de mazapán;)

Comentarios

• Es extraño que la calificación de salud de la NFPA sea 1 si la amigdalina es un potencial asesinato tóxico. ¿Cuánto necesita ingerir para enfermarse gravemente?
• @Jori A menos que ' m esté completamente apagado, las clasificaciones azules de la NFPA son para intoxicaciones agudas y riesgos para la salud por exposición directa. La liberación de cianuro de la amigdalina tiene lugar en el intestino delgado ( D ü nndarm ). De todos modos, I ' he agregado más información a mi respuesta.
• Hay almendras amargas y " normales " almendras, lo mismo parece ser el caso del albaricoque. Por supuesto, solo las variantes amargas contienen amygda lin.
• @Georg Que yo sepa, esto es cierto para las variantes dulce y amarga de las almendras, pero no para los albaricoques ( Prunus armeniaca ).
• Las hojas de muchas especies de Prunus contienen altas concentraciones de amigdalina y prunasina, las cuales son glucósidos cianogénicos capaces de realizar el " trabajo ". Hay mejores plantas de jardín comunes para envenenar a las personas, pero pude ver que hay algo poético en las manzanas.

Honestamente, probablemente no puedas hacer esto con solo un laboratorio de química de la escuela secundaria , al menos no a una alta pureza (si esto es necesario o no es discutible; de hecho, podría ser interesante en la historia porque daría una pista sobre cómo se produjo, mientras que el cianuro puro realmente no le diría al detective mucho).

Habiendo dicho eso, las manzanas no contienen la versión dañina del cianuro (cianuro de hidrógeno) en sí mismas. Sin embargo, contienen amigdalina, que puede metabolizarse a cianuro de hidrógeno. Una búsqueda rápida termina con wikipedia que ofrece una breve descripción de cómo se aísla:

Amygdalin se extrae de las almendras o albaricoques hirviéndolas en etanol; al evaporar la solución y añadir éter dietílico, la amigdalina se precipita como cristales diminutos blancos.

En caso de que su pedido no sea todo Genial (el mío también está un poco oxidado), lo que debe leer de la cita anterior es que el etanol se usa para oxidar el grupo de alcohol primario en un aldehído o ácido carboxílico (dependiendo de cuánto tiempo lo dejes hervir) para hacerlo polar y por lo tanto insoluble el éter dietílico (un solvente orgánico) que lo lleva a precipitar como un cristal blanco. Una vez que precipita, la forma más fácil de aislarlo es simplemente usar un filtro de papel, ya que debería ser el único sólido presente. La filtración por succión sería óptima, pero generalmente no está disponible en las escuelas secundarias. Por último, puede usar la sublimación para obtener un producto final realmente puro, pero nuevamente, esto no es » Normalmente está disponible en los laboratorios de la escuela secundaria.

Si está escribiendo una novela, le recomiendo que se tome el tiempo para leer sobre ella y cómo se metaboliza en el cuerpo. Cuanto más comprenda el proceso, más auténtico se sentirá, en mi opinión. Mucha suerte.

EDITAR: Es posible que desee considerar cambiar a semillas de albaricoque en lugar de semillas de manzana. El proceso es efectivamente el mismo, pero es más realista, ya que necesitarías MUCHAS semillas de manzana para obtener una cantidad decente de cianuro. Además, como dije, mi orgo está un poco oxidado, así que si alguien más pudiera revisar esto, sería bueno.

Comentarios

• ¿El etanol puede oxidar otro alcohol?