Tengo algunas hamburguesas de hash brown congeladas de la marca de la tienda que solo se ven al cocinarlas en el horno. Tienen que cocinar a 450 grados durante 15 a 20 minutos, y afuera hace 80 grados. ¿Se pueden cocinar en una sartén sobre la estufa sin arruinarlas?
Comentarios
- Considere descongelar las hamburguesas de antemano, luego pruebe @Escoce ' s método. Algunas marcas pueden funcionar, otras no tan bien, así que experimente con una. Mueva un hash brown del congelador al refrigerador la noche anterior.
- O simplemente caliéntelo por un minuto antes de ponerlo en la sartén.
Respuesta
Sí, puede hacer esto, pero agregará un poco de grasa adicional a sus croquetas de patata.
Vierta una cucharada o dos de aceite de maní (o aceite vegetal si lo prefiere) en su sartén y caliéntelo.
Coloque sus papas fritas en la sartén y verifique el fondo para ver si están cocidas, en cualquier lugar de 2 a 5 minutos, dependiendo del color de las papas fritas. y la cantidad de calor que está utilizando. Luego, déle la vuelta y verifique que esté cocido nuevamente.
La razón por la que lleva menos tiempo de esta manera es porque se cocinan en aceite en lugar de exponerlos al aire caliente. El calor tarda más en llegar al centro de las croquetas de patata en el horno.
Sin embargo, ¿por qué no hace simplemente croquetas de patata frescas? Simplemente tritura una papa o unas pocas, quizás un poco de cebolla. también y simplemente deje caer la pila en una sartén caliente engrasada calentada a fuego bajo o medio bajo, y voltéela una vez que el fondo comience a arder, nuevamente y luego verifique cuando este lado esté listo.
Comentarios
- Probablemente debería descongelar las patatas fritas antes de freírlas en la sartén de esta manera.
Responder
Cómo lo hago. 1). Rocíe la sartén ligeramente con aceite de oliva. 2). Ponga Hash Brown Patty congelada en la sartén. 3) En mi hornilla eléctrica, póngala en 6. Cubra la sartén 4). Voltea la hamburguesa cada 4 minutos. Siguiente). Pongo la hamburguesa HB en un plato y la cubro con la tapa. Se sienta mientras tiro una hamburguesa de salchicha precocida en la sartén caliente. Se descongela en unos 90 segundos, voltéala una vez. El desayuno está servido .