Fui a un restaurante tailandés esta tarde y pedí curry Massaman, que nunca antes había probado. Cuando preparo curry en casa, normalmente lo mezclo con pollo y verterlo sobre arroz y comer. Pero este curry se sirvió en un tazón con una porción de arroz al lado. Así que, haciendo lo que normalmente hago con el curry, aplané el arroz, vertí el curry sobre el arroz y comí
Después me di cuenta de que tal vez se suponía que debía poner el arroz en el tazón y comerlo así, pero no había oído hablar de eso antes. ¿Es normal servir / comer curry de esa manera? ¿Depende del tipo de curry que se sirva?
Comentarios
- ¿Qué le hizo pensar que se suponía que debía poner el arroz en el tazón y comer ¿Es así?
- @Jay No estaba ' seguro si se suponía que era un curry espeso o una sopa al curry. Si fuera lo último, para mí tendría sentido agregar el arroz al tazón en lugar de vaciar el contenido del ' sobre el arroz. Supongo que una analogía sería una sopa fina servida con galletas saladas. No ' viertes la sopa sobre las galletas, pones las galletas en la sopa.
- Agregué un par de oraciones nuevas a mi respuesta para abordar tu inquietud. de curry fino.
- Etiquetar esta cocina india podría no ser la correcta. ¡Tailandés! = Indio.
- Vaya, no ' no sé cómo me las arreglé. Gracias
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Hay dos formas tradicionales de comer curry. Los indios suelen comer su curry con un tipo de pan. Por lo general, Naan o Roti y use un trozo de pan como una cucharada de tipo.
El curry tailandés tenderá a comerse, como sugirió, encima del arroz. Por lo general, se separa cuando se sirve para que el arroz no se empape mientras espera ser servido. El arroz generalmente se sirve en un plato lo suficientemente grande como para que quepan tanto el arroz como el curry.
Por supuesto, puedes comer el arroz y el curry como mejor te parezca.
También hay sopas finas aromatizadas con curry, pero por lo general no se sirven con arroz, por lo que no debería haber confusión en esa categoría. Pero tenga en cuenta que si cree que el curry es demasiado delgado, se espesará al mezclarse con el almidón del arroz.
Comentarios
- Este era un curry tailandés en un restaurante tailandés.
- Esta respuesta no se aplica realmente al curry al estilo tailandés, es una respuesta muy válida para el curry al estilo indio
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Con curry caldoso asiático, use una cuchara y tome una pequeña porción de arroz, luego sumérjalo en el curry y tome un poco de sopa y tome un poco de sólido partes como se desee
A menudo hay cosas en el curry que no son muy comestibles, solo para darle sabor y aroma. Al sumergirlos, puede perderlos con facilidad y no hacer un gran desastre