Tengo algunas recetas para batidos verdes, donde algunos de los ingredientes son, por ejemplo, «1 manojo de espinacas» o «1/2 manojo de espinacas».
Las espinacas que he encontrado en la tienda suelen ser hojas frescas empaquetadas en una bolsa de plástico de, por ejemplo, unos 250 gramos … Pero, ¿cuánto cuesta un manojo?
Comentarios
- ¿Las espinacas en bolsas incluyen hojas? (También veo con más frecuencia espinacas tiernas en bolsas que espinacas grandes).
- Ack, ¿incluye tallos ? (¡Por supuesto que hay hojas!)
- Sí, es ' un manojo de hojas verdes. Como, 6×4 cm en tamaño. Yo ' estoy bastante seguro de que ' son espinacas normales y no espinacas tiernas, ya que hay otras bolsas que dicen espinacas tiernas 🙂
- @Jefromi Ah, jeje, sí, las hojas también tienen unos centímetros de tallos
- Pero ' son todas hojas separadas, ni una sola planta conectada. Li ke una " bola de ensalada " o un " árbol de brócoli ".
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Un manojo de espinacas generalmente pesa alrededor de 250- 500 gramos. Mi mejor suposición es que algo así como la mitad de los tallos, que fácilmente pueden ser tan largos como las hojas. De manera muy aproximada, diría que un manojo pesa entre 125 y 250 gramos. Alternativamente, si quiere ir por volumen (por ejemplo, si su tienda tiene espinacas tiernas sueltas a granel), piense en un manojo como algo así como una cabeza de lechuga, excepto con el tercio inferior a la mitad en su mayoría tallos.
La espinaca de tamaño completo también es mucho mejor que las hojas de 4×6 cm, por lo que es posible que todavía esté usando espinacas tiernas algo más tiernas, pero eso, por supuesto, no causarle algún problema. (Los tallos de las espinacas tiernas son lo suficientemente tiernos para comer, especialmente cuando se mezclan, por lo que puede usar todo lo que hay en sus bolsas).
En cualquier caso, los batidos son realmente indulgentes, no solo no necesita mucho de precisión, ¡pero puede agregar y mezclar hasta que el color y el sabor se vean como desea!
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- Entonces, 1 manojo es aproximadamente una bolsa así entonces, quizás un poco menos. ¡Perfecto! Gracias 🙂 Tienes ' razón en que los batidos perdonan. Es ' solo que ' soy muy nuevo, y cuando tú no ' t incluso sé qué grupo es ' un poco difícil decidir cuánto usar: p
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Un manojo es la cantidad de un producto que puede tener en la mano considerando el proceso de recolección y venta
Entonces, para las espinacas, un manojo es un puñado completo sosteniendo el tallos, tus dedos no necesitan tocar, es solo lo que puedes agarrar cómodamente
Esta es una medida muy imprecisa
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- Pero los racimos de lechuga y espinaca son generalmente plantas enteras; se cultivaron hasta que alcanzaron ese tamaño, no se recogieron a puñados.
- @Jefromi depende de dónde ¿son de? Una lechuga crece como una ' cabeza ', y usted toma un ' manojo ' de hojas de lechuga. Un manojo de espinacas (según OP) consiste en varias cabezas de espinacas, ¡a menos que dejes que las espinacas se endurezcan! No ' creo que un racimo es una unidad de tipo de peso, depende del producto y tiene más que ver con mantener el producto para la venta en unidades utilizables, p. Ej. todo a uno o dos dólares. Un manojo de cilantro es mucho más pequeño que un manojo de espinacas, pero tiene el mismo precio
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Un manojo de espinacas son 340 gramos (1 taza)
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- Mmmm, ¿en qué basas esto?