¿Cuánto es una taza de migas de galletas Graham en galletas y en peso?

Deberían ser alrededor de 7 galletas por taza, tal vez 8, dependiendo de qué tan finamente las triture. Uno de los paquetes internos de su caja de 14.4 oz debería ser suficiente (probablemente hay tres paquetes con 9 en cada uno, o 4.8 oz). Si necesita ir al otro lado, eso es 1/7 a 1/8 taza por galleta, o más simplemente, 0.5 oz o 15 g por galleta.

Lo sé por hacer costras de galletas Graham, y puedes confirmarlo mirando algunas recetas. Por lo general, necesita 1,5 tazas de migas para una base de pastel y se necesitan de 10 a 12 galletas. He visto recetas que van de 9 a 12 galletas saladas (y marqué unas diez al escribir esto), pero no creo que alguna vez haya usado menos de 10. Una taza es 2/3 de eso, 7 u 8 galletas . (Algunas personas dicen 20 o 24 cuadrados, pero claramente son cuadrados de media galleta, no galletas enteras).

Por lo que vale, la receta de masa de Martha Stewart dice «6 1 / 2 onzas de galletas Graham (12 galletas), finamente molidas (1 1/2 tazas) «, y 2/3 de eso son 4 1/3 oz, bastante cerca de 1/3 de su caja, tal vez una galleta corta, así que por peso, esto también funciona.

(No me importa que este hilo sea antiguo, estaba buscando esta respuesta y este fue uno de los tres mejores resultados de Google).

Acabo de pulverizar 8 hojas completas (Honey Maid, 8 hojas vienen por paquete de papel encerado, 3 de ellas por caja), lo que resultó en un escasa 1 1/2 C de migajas (apenas por debajo de 1 1/2 C, más de 1 1/4 C.) Esas 8 hojas produjeron aproximadamente 4.9 oz de miga según mi escala.

Según la escuela culinaria 1 C Graham Crackers es 85 gramos, y del paquete de Graham crackers

• 8 galletas ( 2 hojas) son 31 gramos.

• por lo que UNA taza debe ser de 5 1/2 hojas (22 galletas).

• Para hacer 1 1/2 tazas, necesita 33 galletas (8 hojas y un cuarto).

• Para hacer 2 tazas, necesita 44 galletas (11 hojas) .. ..

Revisado por Chef_Code Las respuestas pueden variar según el tamaño de la miga de las galletas Graham y si empaca la taza, debido a la posibilidad de que estas variables peso a volumen y volumen a peso los resultados de conversión variar. todas las respuestas anteriores son cercanas, pero aún deben considerarse aproximadas. Aquí hay una fuente para obtener más información sobre las matemáticas. Si el enlace se rompe en el futuro, aquí hay un enlace

Comentarios

• @Chef_Code No ' no creo que una edición como esa sea apropiada en una respuesta que no sea wiki. Tampoco ' parece ser información particularmente útil. El póster original solo buscaba una estimación del número de galletas que se deben triturar, no una cantidad precisa, por lo que no ' no es necesario señalar que esta respuesta solo puede ser una aproximación .
• @RossRidge, la información agregada es apropiada y útil. Dicho esto, podría haberse agregado como un comentario en lugar de como parte de la edición. De cualquier manera, es una buena información para los cocineros / panaderos novatos.
• @Cindy Hay ' una tonelada de información buena y relevante para los novatos que podría agregarse a cada publicar en este sitio. En el contexto de responder a esta pregunta, la edición no ' mejora la publicación. ¿Y por qué solo se destaca esta respuesta? Si ' es útil y apropiado para esta publicación, también debería ser útil y apropiado para todos ellos.

Aproximadamente deberían ser 4.8 onzas de 27 galletas Graham o 1 paquete de esta marca . Hice un pequeño cálculo retroactivo usando esta receta .

Cálculo:

190 gms es equivalente a 1,5 tazas, por lo que 1 taza debe tener 127 g, lo que equivale a 4,48 onzas y casi cerca de un paquete de 4.8 onzas, pero si desea precisión, entonces necesita 25 galletas de la marca que mencioné en 1

Las galletas Graham son definitivamente más pequeñas de lo que solían ser cuando era pequeño. Para mi receta, usé Honey Maid de la caja de 14.4 onzas que contiene 3 paquetes con 9 galletas en cada uno. Seguí la primera respuesta que vi, 10 galletas, y estaba por debajo de las 1,5 tazas de migajas que necesitaba. Tuve que triturar 2 galletas más para obtener 1,5 tazas.

Entonces, para Honey Maid:

• 4 galletas = 1/2 taza
• 8 galletas = 1 taza
• 12 galletas saladas = 1.5 tazas

10 galletas Graham equivalen a 1 y 1/2 tazas, por lo que aproximadamente 7 u 8 debe ser igual a 1 taza.

Comentarios

• 2/3 de 10 son 6 a 7, no 7 a 8. Pero sospecho que usted ' terminas con ellos un poco más esponjosos que yo.

Simplemente pasó un paquete interno de galletas Graham por el procesador de alimentos. Hizo 1 1/4 tazas de migas. Por lo tanto, una caja completa (14,4 oz) producirá aprox. 3 3/4 tazas de migas. Le sugiero que pase una caja completa de galletas por el procesador de alimentos y la guarde en un recipiente hermético y mida lo que necesita, cuando lo necesite.

Comentarios

• ¿Cuántas galletas había en ese paquete interno para ti?

20 CUADRADOS- -aplastado == 1½ tazas – Acabo de hacer esto para una receta hoy.