¿Cuánto tiempo se tarda en calentar un jamón en el horno?

Como ya está completamente cocido, no es necesario ser tan preciso con el tiempo o la temperatura. Lo más importante es evitar que se seque, así que use una fuente para asar y agregue un poco de agua en el fondo ( no más de 1 cm) y cúbralo mientras se recalienta.

Es mejor si tiene un termómetro para carne; tírelo a 300 ° F / 150 ° C (o hasta 350 ° F F / 175 ° C si tiene prisa) y apunte a una temperatura de aproximadamente 140 ° F / 60 ° C. Si no tiene un termómetro, este la página about.com sugiere entre 16 y 20 minutos por libra; también sugiere calentar a 135 ° F, lo cual también está bien. Pero si no va a usar un termómetro, es mejor que se asegure de que esté descongelado completamente primero, hasta el interior, para que no termine con una cena semicongelada.

Si también planea glasearlo, aplique el glaseado después de que se haya calentado y subir la temperatura a 400 ° F (205 ° C) como sugiere el enlace anterior.

Comentarios

• Seguí las instrucciones del paquete del jamón 15 t0 20 min. por libra a 350 grados y se secó. ¿Por qué la temperatura interna debe ser de 140 grados cuando se puede comer tal cual?
• @MadelynPfaller 15-20 minutos por libra es en realidad solo una estimación aproximada; puede ser que haya sido una mala suposición en su caso y en realidad haya superado los 140 ° F de temperatura interna. Además, no ' t mencionó si cubrió y agregó un poco de agua como sugiere esta respuesta; si no, esa ' es la razón por la que el tuyo estaba seco. Dicho todo esto, la razón principal de la recomendación de temperatura interna es simplemente hacerla realmente caliente para servir; como usted dice, ' está completamente cocido y se puede comer frío.