Recientemente, la hermana de mi compañera de cuarto se fue de vacaciones y yo me ofrecí a cuidar de su gatito en las 1-2 semanas que va a estar
La instrucción de alimentación que me dijo es dejar la comida seca afuera en todo momento para el gatito y darle una lata de comida húmeda para gatos una vez al día. Normalmente abro una lata de comida húmeda para gatos cuando Llego a casa del trabajo alrededor de las 5:30 pm.
El problema es que el gatito nunca termina la comida húmeda para gatos de una sola vez. Por lo general, se come la mitad y durante las próximas 12 horas o más se la termina.
La seguridad alimentaria establece que cualquier alimento almacenado en la zona de peligro (la temperatura ambiente cae en esta zona de peligro) durante más de 2 horas aumentará drásticamente la posibilidad de enfermedades alimentarias. Sé que el alimento seco para mascotas se procesa lo suficiente como para no importa. Sin embargo, me preocupa un poco la comida húmeda para gatos.
¿Dejar la comida húmeda para gatos a temperatura ambiente durante un largo período de tiempo? ¿El tiempo representa un riesgo para tus gatos?
EDITAR:
Tras una investigación adicional, descubrí que los gatos son muy resistentes a los patógenos que se encuentran comúnmente en los alimentos que se han sentado a temperatura ambiente.
- Salmonella – los gatos son realmente resistentes a la Salmonella que se encuentra comúnmente en la carne cruda;
- E. Coli : esta es una bacteria que se encuentra comúnmente en el estómago del gato;
- Campylobacter : también se encuentra comúnmente en el estómago del gato;
- Clostridium perfringens : estas bacterias rara vez afectan a los gatos, con más frecuencia afectan a los perros;
- Staphylococcus aureus : bacterias que se encuentran comúnmente en las glándulas mucosas de los gatos;
- Norovirus : este es un virus que afecta a los humanos;
- Toxoplasma gondii : los gatos tienen una inmunidad muy alta a este parásito.
http://tcfeline.com/2010/08/12/salmonella/
Comentarios
- Una lata llena de agua es bastante para un gato adulto, y mucho menos para un gatito. Puede dar media lata o incluso una tercera. Mis dos gatos jóvenes parten una lata pequeña en cada comida, además la tienen seca. Dicho esto, aparte del aroma, ‘ nunca ha habido ningún daño por dejar el remanente hasta la próxima comida en mis 40 años de experiencia.
- No ‘ diría que los gatos son inmunes a la toxoplasmosis, en realidad son uno de los portadores más comunes del parásito. Simplemente no ‘ no los afecta.
- Dada la investigación que ha realizado sobre su pregunta, podría considerar un poco más de investigación y publicar su propia respuesta. Estoy seguro de que muchos se beneficiarían con la misma pregunta.
- @James Jenkin, esa es definitivamente una opción. Sin embargo, me gustaría esperar un poco más para ver si hay alguien más que sepa más sobre esto que yo. Además, hay una gran cantidad de información contradictoria que encontré cuando hice mi investigación preliminar que me confundió.
- usted escribe » Después de investigar más, descubrí que los gatos son muy resistentes a las bacterias y los virus que se encuentran comúnmente en los alimentos que han estado a temperatura ambiente, como Salmonella, E. Coli, Clostridium perfringens, Staphylococcus aureus y Norovirus. Una cosa en la que la mayoría de la gente ‘ no piensa. Si bien la mayoría de las personas tienen platos separados para sus mascotas, también debe tener utensilios separados (cucharas, en su mayoría). Las bacterias de esas enfermedades pueden permanecer en una cuchara incluso después de lavarla en el lavavajillas, lo que puede afectar a los humanos más adelante si se usa la misma cuchara más tarde. (Escuché esto
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No sugeriría dejar la comida húmeda para gatos fuera por más de una hora o dos tapas. La comida húmeda para gatos a temperatura ambiente es un entorno perfecto para los cultivos de bacterias, que pueden crecer con bastante rapidez y pueden representar una amenaza para el animal. Si el gatito come constantemente alrededor de la mitad de una lata cuando la sacas, entonces solo Apague la mitad de una lata. La otra mitad se puede guardar de manera segura en un recipiente hermético o en una bolsa Ziploc en el refrigerador y servir más tarde en el día o al día siguiente.
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- Las tapas a presión están disponibles para las latas, si eso ‘ es más de su preferencia.
- Salmonella y E. coli son las principales preocupaciones de los humanos cuando dejamos de comer. Sin embargo, leí que los gatos son muy resistentes a ambas bacterias. Eso ‘ es la forma en que pueden comer carne cruda.
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Puedo responder a esta q Pregunta basada en mi experiencia como chef con certificación en Seguridad Alimentaria, Saneamiento e Higiene.
La regla de oro en el servicio de comidas es «4 entre 40 y 140». Es decir, en la mayoría de los lugares de EE. UU., Las pautas de Higiene y Seguridad Alimentaria establecen que los alimentos que han estado entre las temperaturas de 40 ° F (4.4 ° C) y 140 ° F (60 ° C) durante 4 horas deben ser Esto se basa en las tasas de crecimiento de varios tipos de bacterias dañinas y otros patógenos en este rango de temperaturas. El rango se conoce comúnmente como «TDZ» o «Zona de peligro de temperatura».
Si bien los gatos y los perros son biológicamente diferentes a nosotros, es lógico que probablemente no deberían estar expuestos a cosas que obviamente son peligrosas para nosotros.
Referencias:
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http://fsafood.com/main/serviceareas/seattle/seattleArticleTemplate.aspx?nid=4a659b5d-f40f-476b-b0b3-40a04d14371a&ref=-1 «Siempre que los alimentos sin refrigerar permanezcan en la zona de peligro (41 – 140 ° F) durante cuatro horas , debe descartarse «
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https://www.udemy.com/haccp-food-handlers-course/ » Potencialmente los alimentos peligrosos no deben exponerse a temperaturas entre 4 ° C y 60 ° C (40 ° F y 140 ° F) durante más de cuatro horas de tiempo total acumulado «.
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http://www.piperonline.net/Content/Blast_Chillers__Shock_Freezers.cfm «FDA & Las regulaciones HACCP permiten un máximo de 6 horas para enfríe los alimentos de 140 a 40 ° F, mientras que algunos estados ahora permiten solo 4 horas. «
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http://state.tn.us/youth/dcsguide/manuals/HACCPBasedFoodSafetyPlanforYDCs.doc «Seguridad alimentaria Planifique los servicios del Departamento de Niños de Tennessee … Tome medidas correctivas de inmediato si los alimentos no se enfrían de 140 ° F a 40 ° F en 4 horas «.
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http://www.cdc.gov/nceh/vsp/training/videos/activity/processthree.pdf «Los alimentos potencialmente peligrosos se deben enfriar dentro de 4 horas a 5 ° C (41 ° F) o menos si se preparan a partir de ingredientes a temperatura ambiente, como alimentos reconstituidos y atún enlatado. «
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- I ‘ Siempre se le ha enseñado que 2 horas en la zona de peligro es el umbral. Nunca escuché hablar de 4 horas.
- @Jay – En mis cursos HAACCP y ServSafe, siempre eran 4 horas. Obviamente, cuanto menos tiempo, mejor, pero mi entrenamiento fue consistente al decir que la regla era de 4 horas. Las pautas no ‘ tienen la intención de decirle qué es lo mejor, solo lo que está legalmente permitido.
- @Jay: 2 horas para la carne cruda.
- Aunque independientemente de las 2 o 4 horas, la respuesta no ‘ no proporciona mucha más información de la que ya proporcionó mi pregunta. Inicialmente, ya dije que sabía que no era ‘ t seguro para los humanos dejar los alimentos fuera durante un cierto tiempo a temperatura ambiente. Estaba buscando información más específica sobre por qué o por qué no estaba bien para un gato u otras mascotas.
- @Jay: creo que los gatos y los perros son más resistentes que nosotros a la mayoría de las enfermedades transmitidas por los alimentos. como animales podridos y caca, pero no ‘ creo que eso deba entenderse en el sentido de que debemos probar esta resistencia. Como dueño de un perro y antiguo dueño de un negocio de pasear perros y cuidar mascotas, trato de evitar alimentar a los animales con cualquier cosa que no ‘ t comería por motivos de seguridad alimentaria (aunque la palatabilidad es otro asunto completamente). También puedo asegurarles que al menos en dos ocasiones, mi perro y yo hemos contraído una intoxicación alimentaria al mismo tiempo por la misma comida.
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LA PREGUNTA ACERCA DE LA COMIDA REFRIGERADA EN LATA PARA GATOS: Llamé a la compañía Purina que fabrica este producto y ella dijo, sí, refrigere. Puede reposar durante una hora antes de alimentarlo o también puede calentarlo en el microondas. Sin embargo, no más de 4 segundos.