Aparte de un huevo de Pascua cuidadosamente colocado, no hay referencia a CJ en absoluto, esto se debe a que GTA V está en la era HD mientras que San Andreas estaba en la era 3D. Según @CaulynDarr, el único personaje que ha aparecido tanto en GTA: SA como en GTA V es Lazlow. Está en todos los juegos.
Los viejos juegos de PS2 (GTA3 a San Andreas) y los títulos de la generación actual existen en continuidades separadas. Fuera de los posibles huevos de Pascua, probablemente ganaron » t ser apariciones directas. Excepto por Lazlow. Está en todos los juegos.
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El huevo de Pascua del que se habla es con referencia al Sweet & Misión Kendl de GTA San Andreas, que incluía a CJ, Big Smoke y Sweet en bicicleta por Grove Street.
Durante la misión Hood Safari , mientras te diriges a la ubicación, puedes ver a los personajes en sus bicicletas por Grove Street mientras te acercas. En realidad no son ellos, pero es una referencia a ellos y a esa misión.
Aquí está la descripción del evento en Wikis:
A medida que el jugador se acerca al callejón sin salida, ocasionalmente podrá ver a 3 hombres en bicicletas BMX paseando por Grove Street. Los tres hombres están vestidos para parecerse a Carl Johnson, Big Smoke y Ryder. Esto probablemente sea un easter egg, que hace referencia a la misión Sweet & Kendl en GTA San Andreas, en la que CJ, Big Smoke y Ryder escapan de los perseguidores Ballas en bicicleta.
Aquí hay un video que muestra la escena de GTA V y la escena de GTA San Andreas: