Soy un papá nuevo y recientemente privado de sueño. Como tal, no me lo pensé dos veces antes de tomar una cuchara grande y brillante de acero inoxidable y meterla en un esterilizador de biberones. («¡Quiero que recoja este suplemento con un instrumento esterilizado!»)
Ahora, un esterilizador de biberones consiste en una caja grande de plástico sellada en la que se pone un montón de agua. Si se pone en el microondas, es básicamente un autoclave. Cerré esa ventosa y dejé que se disparara a 1300 vatios. Luego me alejé y bajé un tramo de escaleras.
Cuando regresé a mi cocina, todo estaba bien. El ciclo de microondas de 3 minutos estaba hecho, y mi cuchara de acero inoxidable aparentemente estaba esterilizada. Nada estaba en llamas, y el microondas parecía tan feliz como antes. Sin embargo, estaba mortificado y desconcertado. He leído que solo las superficies puntiagudas causan problemas en las microondas . Pero mis cucharas son bastante puntiagudas, especialmente en el extremo del mango:
En este momento, le estoy atribuyendo esto a Dios de manera provisional. Pero debo admitir que no encuentro mi explicación lo suficientemente completa. ¿Alguien tiene una contabilidad más específica?
Comentarios
- ¿Fue la cuchara ¿Está completamente rodeado de agua?
- Posible duplicado de ¿Por qué algunos metales son seguros para usar en un microondas, pero otros no?
- Catija, el esterilizador es como un vaporizador: pones agua en el fondo y las cosas se colocan en una canasta encima. moscafj, gracias. Cité esa pregunta y creo que ‘ s diferente pero relacionado.
- Esta es probablemente una mejor publicación para Physics SE ya que la respuesta correcta está completamente relacionada con interacción de las microondas con el agua y la cuchara Las microondas se atenuarán fuertemente en el agua (que ‘ s como se calienta) por lo que el agua ofrece un grado de protección a la cuchara en el interior. El agua también actuará para disipar y sangrar cualquier acumulación de carga en el s poon la superficie y, por lo demás, es un dieléctrico fuerte (por lo que se polarizará fuertemente para suprimir el potencial de superficie en el metal). Physics SE podría darle una respuesta mucho mejor.
- Una nota para los comentarios y banderas de » debería estar en Physics «: La política de la red SE es respetar siempre la elección de sitio del OP ‘. Si una pregunta es sobre el tema en el sitio donde se hizo, no se migra, sin importar qué tan bien encajaría en un sitio diferente. Tampoco se permite la publicación cruzada. Lo único que podría suceder es que el OP decida auto-eliminar la pregunta aquí y luego publicarla de nuevo en otro lugar.
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El metal tiene muchos problemas potenciales en el microondas (acumulación de carga eléctrica + formación de arco y reflexión de microondas). Hay demasiadas variables para hacer afirmaciones generales como «tal o cual metal es seguro» o «los objetos lisos son seguros» con confianza, de ahí el amplio consejo general garantizado de no poner metal en el microondas.
La razón por la que no le causó problemas es probablemente el hecho de que estaba aislado en un recipiente de plástico (evitando así la formación de arcos en las paredes del microondas / magnetrón) y que también tenía un poco de agua allí para absorber cualquier exceso reflejado energía (y tal vez energía eléctrica a través de la física que no entiendo, pero no me cites en eso).
De hecho, una búsqueda superficial resultó en este artículo sobre la esterilización de objetos metálicos en un microondas , que menciona:
Arqueamiento hacia el magnetrón y daño a Los hornos de microondas se evitan colocando un material absorbente de radar dentro del horno y con un aislamiento adecuado del artículo a esterilizar
Y tienes ambas cosas: un material absorbente de radar (el agua) y el aislamiento (un recipiente de plástico perfectamente sellado).
El tipo y la forma de tu objeto metálico es probablemente no esté relacionado con el éxito de su «experimento» accidental.
Como comentario aparte: vale la pena mencionar que en el caso de un horno microondas lo hace prenderse fuego, la NFPA menciona que el 17% de esos incendios involucraron la carcasa del aparato en sí como el primer elemento que se encendió, donde el peligro es presumiblemente un exceso de energía reflejada en el aparato, en lugar de formar un arco (magnificada por un diseño deficiente o microondas más antiguas que no tenían una capacidad tan buena para absorber la energía reflejada).Es por eso que, por ejemplo, los autores del documento de esterilización vinculado anteriormente incluyeron un material absorbente de radar, reflejos extraños e impredecibles en el metal pueden colocar fácilmente al microondas bajo cargas de energía desiguales para las que no fue diseñado (ver también fuga térmica ).
Y, por supuesto, también hay problemas con aparatos defectuosos o fallas de diseño. , por ejemplo, la antigua demanda por incendio espontáneo de microondas de GE . Si bien las causas de esos incendios no están realmente relacionadas con la situación del OP, la cuestión es hacer declaraciones generales acerca de los metales y esto se complica aún más por la posibilidad de electrodomésticos defectuosos o mal diseñados.
Además, esta respuesta no pretende decir «aislamiento + agua = siempre seguro», sólo pretende ser una explicación de su experiencia específica. Incluso «seguro» es flexible: un fuego de microondas no necesariamente conduce a un incendio en la cocina o una casa quemada o una lesión, e. gramo. Supongo que podría llamar «seguro» a un peligro de incendio por microondas si estuviera parado allí listo con un extintor de incendios y ropa protectora.
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- De modo que ‘ es seguro poner metal en el microondas siempre que tenga un extintor a mano. Entendido
- @acbabis Es ‘ s seguro y divertido, pero solo si no ‘ realmente ya no me importa el microondas (o las cosas que ‘ están pegando dentro de él). hice plasma con mi antiguo microondas, un vaso y un poco de papel de aluminio. Divertido de ver. Rompió el vaso y el microondas. No ‘ prendió fuego a nada.
- ‘ de ahí el amplio consejo general de seguridad garantizada de no poner metal en el microondas. ‘ Esto es completamente incorrecto. Se aconseja poner una cuchara en una taza / vaso si calienta líquidos. De lo contrario, corre el riesgo de sufrir quemaduras de alto nivel al sacar la taza, ya que el agua podría explotar. ver aquí: physics.stackexchange.com/questions/234042/…
- @KamiKaze Ese consejo existe en todas partes y todo el mundo ‘ lo ha oído. No ‘ importa que ‘ no sea un consejo exacto o que ‘ No es el consejo que da el manual, o que otras fuentes dan consejos diferentes: el punto no es ‘ t que sea ‘ verdadero (el opuesto, en realidad), el punto es solo que existe, es ‘ predominante (de ahí la pregunta de OP ‘ s, por ejemplo – – su expectativa de que la cuchara causaría un problema tenía que venir de alguna parte), y ese ‘ es el motivo. También ‘ es bastante menor en esta respuesta. Por cierto, » Esto es completamente incorrecto. » se lee innecesariamente agresivo, hay otras formas de decir eso. : O
- @KamiKaze, puede evitar el sobrecalentamiento (la causa de la » explosión «) utilizando un palillo de madera , u otro utensilio que no sea de metal
Respuesta
Las cucharas (la mayoría de metal, de hecho) generalmente no son gran problema en el microondas. Mi microondas tiene partes de metal … muchas las tienen. Las horquillas a veces son un problema debido a la acumulación de carga entre los dientes, lo que podría resultar en chispas. Como nota, la forma puede ser un factor. La forma de las cucharas distribuye la carga, los bordes puntiagudos de los tenedores y las púas estrechas podrían permitir que se acumule. No fue suerte, pero probablemente no debería ser una práctica normal.
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- Apuesto a que el hecho de que fue aislados en un recipiente de plástico y, hasta cierto punto, el agua fue el factor principal aquí, al menos para evitar la formación de arcos en las paredes del microondas. Por ejemplo, la razón por la que aíslan los equipos de metal al esterilizar en un microondas (con agua que actúa como material absorbente de microondas). Además, » generalmente no es un problema » no del todo …. exacto.
- También recuerdo un caso de una envoltura de hamburguesa que dañó un horno de microondas y goteó plástico sobre la comida. Los primeros hornos eran más problemáticos; los modernos son más seguros.
- Es posible que la forma no sea un factor tan importante. Mi hermano una vez cubrió un plato con una cubierta metálica ‘ s, que era perfectamente » round » – sin spik es o lo que sea -. Bueno, el microondas estaba, después de unos segundos, MUY desagradable para mirar adentro, con destellos y destellos sucediendo. ¡NUNCA vuelva a hacer eso!
- El hecho de que el horno contenga metal no ‘ no significa que otro metal sea seguro.El metal del horno en sí se moldeará y colocará de manera que no cause daño. El horno se daña por la formación de arco eléctrico o por reflejar demasiada energía en el generador, no por el metal en sí.
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En realidad, hay dos cosas que vale la pena considerar con el metal en las microondas.
El gran peligro es el arco y eso sucede con las cosas puntiagudas como tenedores y aparentemente uvas . También vale la pena considerarlo, al estar en una caja de plástico, no había ningún lugar donde la chispa saltara. Con un tenedor hay un espacio de chispa lo suficientemente pequeño como para que salte la corriente. Con una cuchara, no lo hay.
Sin embargo, el metal también tiene un efecto protector , y el USDA incluso dice que es seguro usar pequeñas cantidades de papel de aluminio en un microondas. En este caso específico, realmente no había suficiente potencial para causar una chispa; la protección acaba de redirigir las microondas a otra parte.
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- Las uvas en un microondas son increíbles .
- Yo no ‘ t perder el tiempo poniendo papel de aluminio en el microondas. Cuando era niño, mi amigo y yo apagamos la luz del microondas de su padre ‘ con una sola corbata, como las que vienen con las bolsas de basura. Fue emocionante.
- Una corbata giratoria tiene puntas afiladas. Si no ‘ no obtiene la física, no ‘ no intente esto, por favor.
- @JourneymanGeek. física. Es ‘ solo que incluso en el enlace al que apunta, tiene 6 salvedades y luego dice » Si ve arcos (chispas) , retire inmediatamente la lámina protectora. » Es posible que su microondas ya esté dañado. Es ‘ muy difícil predecir si formará un arco. A menos que sea físico o ingeniero en un campo relevante, ‘ no vale la pena a menos que esté dispuesto a pagar por arreglar su micro o comprar uno nuevo.
- Sin embargo, en este caso, tienes una pieza de metal lisa sin puntas, alejada de cualquier metal, por lo que no ‘ t chispeó.
Respuesta
Para prender fuego a su cocina de manera confiable, asegúrese de que haya suficiente combustible disponible y que parte de su masa sea llevado a su temperatura de autoignición, O vaporizado y calentado a su punto de inflamación, luego encendido. Si bien los arcos eléctricos de cualquier tipo alcanzan temperaturas internas tremendas, son notoriamente malos para la transferencia de calor a los materiales circundantes.
Algo que no pertenece a un microondas se puede calentar de más o menos de tres maneras:
- Al ser un material con pérdidas, que absorbe la radiación y se calienta. Los alimentos se calientan de esa manera.
- Al ser una antena dipolo eficaz con una carga resistiva adjunta, muy dependiente de la geometría del objeto ; una tira de papel de aluminio de 2-3 pulgadas es un buen ejemplo.
- Por medio de un arco
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- +1 ¡Esta es la única respuesta que aborda la incapacidad del OP de prender fuego a su cocina!
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No prendió fuego a su cocina porque, aunque evidentemente formaba un arco, estaba dentro de una caja de metal y no tenía condiciones adecuadas / favorables para encender el poco combustible que tenía disponible.
Tienes una caja de plástico en una mano, como combustible, y tienes agua , vapor, una cuchara de metal y el interior de un horno de microondas de metal, todos no combustibles). Entonces, cuando se detuvo la electricidad y los arcos, la llama no se mantuvo.
Personalmente, a menos que esté destruyendo un CD / DVD y / o haciendo «arte» a partir de él, brevemente (mientras lo miras) zapping encima de una taza de agua , Respeto la regla de «no hay metal en el microondas», es más simple.
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- I ‘ probablemente me falta algo, pero ¿por qué dices que evidentemente se arqueó? No puedo ‘ encontrar ninguna indicación de eso.
- @Jefromi No es ‘ la mejor imagen, pero Veo lo que parece ser una cuchara ennegrecida (que ‘ es posiblemente solo un artefacto de la ubicación de la imagen, supongo), y en la vista a escala completa veo picaduras en los bordes.
- Ya veo, podría ser. A mí me pareció una foto oscura y una cuchara vieja golpeada.
- Yo ‘ he hecho lo de poner un CD en el microondas varias veces, y En mi experiencia, si pones agua allí con el CD, el agua absorbe toda la energía de microondas y el CD no se ve afectado.
- Perdón por la mala foto. La cuchara no está ennegrecida ni golpeada; vino en esa forma. Es posible ‘ que el borde esté picado.
Respuesta
Recientemente hice un «experimento» con papel de aluminio:
Poniendo solo una pieza en el microondas no hizo básicamente nada, pero tener dos piezas juntas creaba chispas entre ellas y las quemaba.
Es posible que su cuchara sea demasiado grande para alcanzar la temperatura suficiente. El metal suele ser un buen conductor térmico. Entonces, gran parte de la energía térmica creada podría distribuirse uniformemente dentro de la cuchara. Se necesita mucha energía para derretir o quemar hierro. Su punto de fusión es de 1811 K (1538 ° C, 2800 ° F)
Dudo que un microondas doméstico común pueda emitir suficiente energía en forma de radiación para calentar la cuchara a ese nivel.
Incluso la madera y el plástico (algunos de los más materiales comunes utilizados en cocinas) necesitan varios cientos de grados para comenzar a quemarse. Si hablamos de superficies hechas de piedra, entonces básicamente tenemos que crear un volcán para derretirlo.
Para resumir: un microondas común no es lo suficientemente poderoso como para quemar una cocina. Con algunas manipulaciones, es posible que pueda cocinar agua fuera de ella, pero eso es todo. (No es que yo apoye ese tipo de experimento).
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- Se necesitan alrededor de 30 kJ para derretir una cuchara entera (una cuchara típica de acero inoxidable de 25 g), aproximadamente la mitad de la cual la lleva a su punto de fusión. Las eficiencias de los magnetrones varían, pero incluso a una eficiencia de 60 %, un microondas de 1300 vatios tardaría 38 segundos en derretir toda la cuchara. Por lo tanto, definitivamente había suficiente potencia para derretir la cuchara. Pero el agua probablemente absorbió casi todas las microondas en este caso.
- Comprenda que la forma en que las ondas de radio de una determinada longitud de onda interactúan con los objetos depende en gran medida de la forma y el tamaño del objeto. Las antenas de la vida real no ‘ tienen formas extrañas porque son arte moderno .
- … Y una fuente de calor de 1300W es suficiente para prender fuego a algo. Un soldador de 13W puede.
Respuesta
Los hornos microondas están hechos de acero. No hay peligro de poner ningún metal de ningún tipo (acero, cobre, aluminio, etc.) en un microondas SIEMPRE QUE NO ES MUY DELGADO. El papel de aluminio es demasiado delgado e incluso mucho más grueso, pero el metal delgado como el borde de la tapa de vidrio de una olla arrocera es demasiado delgado. Cuando el EMR de microondas se dirige a metales delgados, las ondas se reflejan rápidamente entre la superficie superior e inferior, y el metal se sobrecalienta rápidamente y genera una fuerte carga eléctrica estática, creando un peligro de incendio. Para la mayoría de las intenciones y propósitos, la regla es «sin papel de aluminio en el microondas», no «sin metal». Sin embargo, como dije, he visto que los metales delgados usados como molduras (pero no unidos a una capa más gruesa de metal) también causan problemas.
Comentarios
- ¿Puede proporcionar algunas fuentes para su información? Parece bastante interesante, pero su respuesta sería mejor con algunas referencias. No había escuchado que el grosor es el factor principal.
- El metal delgado se calentará como el infierno porque a) hay poca masa sólida para absorber el calor, b) el calentamiento resistivo si se obtiene un efecto dipolo es intenso , y ambos pueden llevar a c) parte del metal a vaporizarse y formar un plasma. La reflexión también puede ocurrir con metal grueso, y eso es lo que puede hacer explotar el magnetrón si ocurre en el ángulo incorrecto. La caja está hecha de acero porque la reflexión es exactamente lo que desea, pero en un patrón diseñado y controlado … la electricidad estática y las reflexiones entre conductores no tienen mucho que ver con eso.
- Tenía que Votar en contra porque puede leerse como » usted ‘ está seguro con metal grueso en un microondas cada vez » que es un consejo peligroso, especialmente en el marco de » usted ‘ está seguro si … » y no » habrá problemas si … »