¿Qué métodos se pueden utilizar para mantener un frío más fresco por más tiempo?

Ice

Obtenga hielo o congele paquetes de hielo (estos últimos son comunes en el Reino Unido y muchos campings los congelarán por usted, a menudo por una tarifa) . Las bolsas de hielo más grandes se mantendrán parcialmente congeladas durante 24 horas a temperaturas exteriores moderadas, mientras que las más pequeñas se pueden guardar en los espacios en una caja fría casi llena. Si utilizo hielo, prefiero guardarlo en una botella de agua de cuello ancho, ya que no todos los recipientes son impermeables. Otra solución es casi llenar una botella de agua (desechable) con agua y congelarla.

Tanto las bolsas de hielo como el hielo en contenedores permanecen congelados un poco más que el hielo suelto, porque hay una barrera térmica adicional entre ellos y el mundo exterior.

Refrigeración tradicional La sombra es buena, pero no si es un espacio cerrado como una tienda de campaña o si deja de ser sombra en la parte más calurosa del día Elija sabiamente. La sombra de los árboles suele ser buena, o debajo de un vehículo.

Un método antiguo es colocar una toalla mojada sobre la parte superior de su contenedor, especialmente si hay un poco de brisa. Es posible que desee colocarlo de manera que la toalla cuelgue en un plato con agua para mantenerla húmeda sin supervisión. El enfriamiento por evaporación es bastante efectivo (de manera similar, puede enfriar las bebidas envolviéndolas en un paño húmedo y dejándolas al aire). Esto también es aplicable en un vehículo: una ventana abierta o un respiradero de aire frío que sople sobre la toalla mojada ayudaría, o atar la toalla alrededor y colocarla en la caja de un camión (se secará bastante rápido).

Sentar la nevera portátil en agua corriente poco profunda es otro truco tradicional, siempre que no gotee.

Trucos para empacar No debe dejar que el hielo o las bolsas de hielo toquen la ensalada o la fruta, ya que se estropearán. Sin embargo, no es necesario que se mantengan frías. Tampoco la mayoría de las bebidas. Empaque las cosas en el exterior y en el medio, empaque las cosas que sí deben mantenerse frías (carne, lácteos) y sus bolsas de hielo / contenedores de hielo. .

En un vehículo, el aislamiento adicional es bastante fácil de colocar. Empaque la caja fría entre las tiendas de campaña / bolsas de equipo y verá que para cuando llegue allí, el exterior de la caja fría está bastante más frío que el ambiente, lo que demuestra que los materiales circundantes aíslan esto. En un día cálido y húmedo, puede haber condensación entre la nevera portátil y las cosas que la rodean, así que tenga cuidado; es posible que no desee colocar su saco de dormir allí.

Comentarios

• En caso de que alguien se pregunte si se ha evaluado rigurosamente el enfriamiento evaporativo de baja tecnología, tiene: próximos mil millones.net / …
• El enfriamiento pasivo con toallas mojadas es un gran consejo adicional, gracias

Cuando viajamos en automóvil, congelamos las botellas de refrescos casi llenas de agua (espacio de aire en el cabezal de 2 «) Una botella de 2 litros (2 cuartos de galón) toma bastante tiempo descongelar; no se derrama y empapa las cosas; y tienes agua potable en el campamento.

Otro truco: cuando puedas, envuelve la hielera en sacos de dormir. Esto triplicará más o menos el aislamiento y reducirá el tiempo de calentamiento.

Todo lo que se pueda congelar debe congelarse, y no solo un poco, use el congelador para bajarlo a -20 o más. . De esa manera, también es una fuente de enfriamiento por un tiempo.

Si tiene cosas que no deberían congelarse tan bien como cosas que deberían, corte una losa de espuma de poliestireno o use varias capas de plástico de burbujas. Ponga el material congelado en el fondo, luego el aislamiento, luego la ensalada.

El repollo y los miembros de la familia (col rizada, coles de Bruselas, col rizada, boc choi) tolerarán varios grados de congelación. Las manzanas tolerarán unos 29 F.

Manténgala alejada del viento, del sol.

Las bebidas en botellas de plástico de refresco se pueden congelar y usar como hielo para enfriar todo lo demás . El alcohol se puede transferir a botellas de refrescos y enfriar para congelar (vino, cerveza) o hasta que esté muy frío (licores). No use las botellas de agua de plástico realmente delgadas para esto. Se romperán cuando se congelen. La cerveza actúa de forma extraña al abrirse si está lo suficientemente fría: a medida que el gas sale de la solución, el resto de la botella se congela.

Obtienes mucho más enfriamiento por libra del hielo seco que del hielo de agua. Sin embargo ; 1- Puede ser peligroso. 2- Debe comprarlo y puede que no esté disponible, 3- Es mucho más frío que el hielo y congelará todo lo que esté en contacto, por lo tanto, 4- envuélvalo en aislante (espuma, toallas, etc.). Lo coloqué (con una toalla gruesa) en el fondo de la hielera y luego coloqué los artículos que no se dañarían con la congelación (carne, mantequilla, etc.) más cerca. Según recuerdo duró más de 3 días en una hielera convencional como se muestra, obviamente depende de tamaños y pesos. Funcionó muy bien, hasta cierto punto porque lo obtuve gratis en mi trabajo.

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• También puede agregar una capa más pequeña de dry hielo en la parte inferior del cofre, luego hielo tradicional encima.

Congele la mayor cantidad de contenido lo más práctico, por ejemplo, refrescos embotellados, agua de sobra. Puede congelar agua en una vejiga como Ornitorrinco o Camelbak (idealmente con tapas en lugar de mangueras); no llene completamente, deje un espacio y luego exprima el aire, dejando solo una pequeña bolsa de aire en el orificio de llenado. O simplemente llene hasta la mitad. y congele, luego llénelo con agua fría poco antes de guardarlo en la hielera para asegurarse de tener algo líquido para beber sin tener que esperar a que todo se descongele.

Si necesita varias hieleras (por ejemplo, empacar para llevar en un viaje largo o en un destino de vacaciones), intente mantener una hielera para las cosas congeladas y otra para las cosas del refrigerador; agregar incluso algunas cosas más calientes del refrigerador comenzará a descongelar las cosas congeladas más rápido.

Si es posible, coloque el enfriador completo en el congelador de antemano. También lo uso como un consejo para empaquetar: puede verificar cuántas cosas caben en el refrigerador y luego simplemente ponerlo todo en el congelador listo para sacar y cargar en el automóvil.

Si no puede meterlo en el congelador pero tiene suficientes bolsas de hielo, use algunas para enfríe previamente la caja y luego cámbiela por otras frescas (es decir, congeladas) antes de empacar con alimentos y bebidas.

Cuando vamos a acampar, generalmente uso esta técnica para empacar la (s) hielera (s). Generalmente, una hielera como la que se muestra durará más de una semana, si se hace correctamente.

Primero entra una capa de hielo, en la parte inferior. Muy delgado, quieres mucho hielo, pero no quieres cederle demasiado espacio. Así que tal vez una pulgada de cubitos de hielo grandes.

Lo siguiente es la carne congelada y cosas por el estilo. que están congelados pero que deberán descongelarse antes de que pueda cocinarlos / comerlos.

Coloque hielo alrededor de esos artículos, llenando el espacio adicional. Además de eso, van los artículos que no deben congelarse, pero necesita mantenerse frío. Cosas como fiambres. Empaquetando hielo alrededor de esos.

Luego, en la parte superior, van las cosas que son agradables para mantener frías, como las bebidas. El hielo también debería cubrirlos, pero eso debería llevarlo a la parte superior de la hielera.

Sin embargo, aquí hay algunas cosas a considerar:

• Planifique sus comidas. 1 capa o sección de una comida, para que no tenga que «hurgar» en la hielera.
• Mantenga la tapa cerrada. Sólo ábrala cuando sea necesario. Saque las bebidas, varias a la vez. Saque todos los alimentos que necesita para comer de una vez.
• Empaque los alimentos en bolsas o recipientes para que puedan estar en el agua.
• Considere realmente lo que necesita o desea para los alimentos . Por ejemplo, las manzanas no necesitan estar frías.Hamburguesas, solo la carne y el queso deben mantenerse fríos. No es necesario que el agua se mantenga fría. Y así sucesivamente. Prefiera las comidas y los alimentos que no necesitan el refrigerador en primer lugar. Eso significa que no tendrá que abrirlo tanto.
• Si necesita muchas bebidas, lleve una hielera separada para eso.
• Deje el agua en la hielera, ayudará a mantener las cosas frescas.
• Deje la hielera a la sombra.
• Tenga cuidado con los generadores de calor. Por ejemplo, la carne se calienta cuando se descompone (comenzará tan pronto como » se descongela). También lo harán las verduras y casi cualquier otra cosa. Estas cosas en un espacio reducido pueden generar mucho calor (en comparación con el hielo, que genera muy poco calor).
• Trate de evitar mucho espacio aéreo. Empaque las cosas sin apretarlas, pero no con mucho aire alrededor.