Tengo una receta de muffins de leche de almendras pero me gustaría reemplazarla ya que la leche de almendras solo es buena por 7 a 10 días, No puedo encontrar recipientes lo suficientemente pequeños y nadie en mi hogar lo beberá. Aparte de reemplazarla con otras formas de leche, ¿cuáles son algunos sustitutos de la leche de almendras?
Comentarios
- 7-10 días? La leche de almendras que obtengo dura semanas.
- Sí, utilicé Almond Breeze y dice " Úsalo en un plazo de 7 a 10 días. " ¿Qué marca estás usando?
- @GdD Me sorprendería mucho si realmente durara tanto. Tenga en cuenta que la fecha impresa en el paquete solo es válida para un paquete sellado, y que no es necesario ' tener signos visibles de deterioro en el momento en que tiene niveles peligrosos de bacterias.
- Yo ' he estado usando la misma marca durante años @rumtscho, dura mucho más de 7 a 10 días, y tengo cuidado.
- ¿Por qué solicita específicamente un sustituto que no sea la leche? ¿Tiene miedo de que sus muffins solo sean buenos durante los 7-10 días en los que el paquete dice que la leche es buena? ¿Estoy ' confundido por " además de reemplazarlo con otras formas de leche "?
Respuesta
Para hacer tu vida más fácil, buscaría otra receta de muffins que no use almendras leche.
Deberías poder sustituirla con leche de arroz, leche de soja … o incluso leche normal (vaca, oveja …) u otra leche no animal.
Por ejemplo , este sitio probó muffins con diferentes tipos de leches.
Respuesta
En su lugar, use agua o leche de vaca normal.
Comentarios
- ¿El agua afectará el perfil de sabor?
- La leche de almendras es bastante suave.
Respuesta
Mi esposa es intolerante a la lactosa y no le importa especialmente la leche de almendras. He utilizado con éxito la leche de anacardo en todo, desde cereales hasta la mayoría de las recetas para hornear (donde la leche de almendras funcionará)