Primero, considere sustituir la receta por completo, ya que reemplazar la carne principal y esperar resultados similares es simplemente irrazonable.
Dicho esto, aquí hay algunas sugerencias generales:
- Lomo de cerdo : Solomillo de ternera.
- Chuletas de cerdo : Chuletas de ternera o incluso pechuga de pollo .
- Carnes de cerdo generales no curadas : ternera.
- Pork Sasauges : salchichas de ternera con la misma mezcla de especias. (necesitará tripa sintética)
- Jamón cocido: Pavo cocido o Mortadela de ternera.
- Jamón ahumado: Pavo ahumado.
- Tocino : mira esto . También hay tocino de pavo con un sabor similar al tocino.
- Prosciutti , no tiene sustituto. Este tiene que ver con el sabor de la grasa de cerdo.
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