プディングという言葉は、主に英国では甘い料理の総称として使用されていると思いますが、アメリカでは特定のデザートです。イギリス人はそれを何と呼んでいますか?美味しそうですか?
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英国では、そのようなデザートを提供した場合、おそらくチョコレートムースになります(ただし、これは皿にパイプでつながれているようですが、通常はムースで行うことではありません)。 。
しかし、写真に写っているデザートが実際にチョコレートムースと呼ばれるものなのか、それともそのように見えるのかを知るには、米国のプリンについて十分な知識がありません。 米国のチョコレートプディングのレシピをすばやく検索すると、ムースがないように見えるため、おそらくムースではないものが見つかります。 たくさんの空気がそれに吹き込まれました。たぶんそれは沸騰した牛乳からですが、典型的な英国の自家製ムースは卵白を泡立ててからチョコレートに折ります(店から鍋で購入したチョコレートムースはほとんどの場合ゼラチンを持っていますが、ふわふわをたくさん長く保つために。
カスタードのようなものがあり、チョコレートで味付けすることは(まれに)できますが、プリンに卵がない場合その中で、それはほとんどカスタードではありません。とにかく、「チョコレートカスタード」は確かにここで一般的なデザートではありません。
私が見つけたレシピに基づいて、私たちはそれを「チョコレートソース」と呼ぶかもしれません。 「それ自体で提供されているので、問題はあなたが「ここでは通常提供されておらず、実際には英国の名前を持っていないものの英国の名前を求めている」ことだと思います。
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- 米国では、プリンはムースのように空気で泡立てられていません。 '冷たくてかなり濃いです。
- 'チョコレートソースのように鼻水は出ません。
- 英国のスーパーマーケットバージョンは、"チョコレートポット"のようなものとして説明される場合がありますが、"チョコレートデザート"は、一般的すぎますが、おそらく最善の策です。
- +1 for you 'ここでは通常提供されない'で、'実際には英国の名前があります。
- そのプリンはムースではありません。
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I “ma Brit that”は米国で何年も過ごしました。
直接的な類似物はありません。しかし、それを説明したい場合は、コンテキストはすべて。デザートが米国での「甘い食事のコース」の名前であるように、デザートという名前の物を混乱させることなく入手できます。同様にプリンも同様です。
さらに、英国英語ではプリンは一般的なものではありません。すべてのコンテキストでの「甘いもの」のc名( 本当に に驚かされるためステーキ+キドニープディングを一口食べます)が、実際には形、具体的には「プリンボウル」(したがって「プリンボウルヘアカット」という名前になります)への参照です
それを単にそれと呼んでくださいは「チョコレートプディング」です。名前が何であれ、それが何であるかを知っている人は誰でも知っているでしょうし、知らない人は誰も知りません。
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- 米国では、'というフレーズしか聞いたことがありません"チリボウルヘアカット。"
- '単にそれを'チョコレートプディング'または人々はこのような焼きたての砂漠を思い浮かべます!
- @DavidStone mmm …. chilipudding。
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引用ウィキペディアから:
連邦諸国では、これらの[北米]プリンはカスタードと呼ばれています(またはカード)卵が濃い場合はブランマンジェ、でんぷんが濃い場合はブランマンジェ、ゼラチンベースの場合はゼリー。プリンは、パンやライスプディングなどの他の料理を指すこともありますが、通常、これらの名前は英国料理に由来します。
ゼラチンプディングは非常に一般的です。米国で。食料品店で購入したり、箱入りのミックスから作ったりするものは、ほとんどの場合ゼラチンです。卵が濃くなったカスタードは高品質ですが、作るのがより困難です。
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- 英国では、これと米国がゼラチンベースのデザートと見なすものとの間に違いはありますか?つまり、Jell-Oのようなもので、より" solid "です。少し圧縮すると、元の形状に戻ります。圧縮しすぎると、' ll " "を切り取ります。
- @ Random832 "この"とはどういう意味ですか?英国のゼリー=米国のゼラチン/ Jell-O('説明した内容)。ただし、ゼラチンのプリンは別のものです。 'がアメリカ人であるかどうかを推測できるように(したがって、通常はゼラチンと Jell-O を混同します)、 ジェロプディング (画像)はゼラチンの例ですプリン。
- @EsotericScreenNameいくつかの例の成分リストを見ると、ゼラチンではなくコーンスターチで濃厚になっていることがわかります。
- 英国人はしばしばブランド名を使用するため、私の若い頃、これはインスタントホイップと呼ばれていたでしょう。別のブランドであっても、'は常に広告に含まれていたため、人々が使用した名前です。
- @RedSonjaうん、私はこの天使のようなものを呼びます喜んでください。
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牛乳、コーンスターチ、香料を混ぜて泡立てたプリンの場合、英国の同等物は Angel Delight です(これはブランド名ですが、フーバーが真空クリーナーを使用するのと同じように、デザートと同義です。 。)
同じ材料を調理してから冷却すると、フレーバーカスタードになります。コーンスターチ、ミルク、フレーバーから作られた卵を含まないカスタードは、英国で非常に人気があります。チョコレートカスタードの個々のポットアメリカのプリンほど人気はありませんが、存在します。 アンブロシアは人気のブランドです。
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- これは特定のブランドですムースの
- @JamesRyan 'はそうかもしれませんが、'もそれに最も近い類似物ですOPは写真を撮りました。そして、'かつては問題のデザートの代名詞であったブランド名であり、" hoover "は"バキューム"です。 'は、写真を見たときにすぐに思いついたものです。この回答は' IMOに反対票を投じる価値はありませんが、おそらくもう少し詳細を使用できます。
- ここドイツでプリンとして知っていることと投稿されたレシピから米国のプリンに関する別の回答では、これは実際には'同じことではありません。でんぷんを炊くとプリンが固まります。このエンジェルディライトはホイップされています。このため、プリンよりも気泡が多く、感じが違うと思います!
- 'エンジェルディライトをムースとは見なしません(どちらもインスタントホイップデザートとして販売しているBirds)。ムースには通常、卵白またはクリームのいずれかが含まれています。
- フーバーや掃除機よりも、おそらくゼリーとゼラチンのデザートの方が適しています。 'がそのブランドから作られているか、別のブランドから作られているかにかかわらず、私が知っている人は誰でもそれをJelloと呼んでいます。
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「vla」( http://en.wikipedia.org/wiki/Vla )だと思いますがおそらく誰もその単語を使用しないでしょう;)
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- オランダ語の知識を持ってELLに関する質問に答えるのと同じくらい楽しいです(I 'も実行しました)、おそらくDutch.SEまたはNetherlands.SEが存在するはずです…また、vlaよりも流動性が低いようです。 'このプリンも呼んでいると思います。
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チョコレートムースは、トッピングとしてではなく、独自に提供されるフレーバーホイップクリーム&のプリンのハイブリッドです。
米国のプリンコーンスターチ、ゼラチン、砂糖、&フレーバーを混ぜたミルクで、&は調理を必要としないことがよくあります。
カスタードは一貫性のあるプリンに最も似ていますが、卵で作られています。
ブランマンジ&フラン/プディムは、技術的にはミルクで作られたゼリー/ゼラチンです&卵。「硬すぎて&プリンにはなりません。
ヨーロッパのプリンはアメリカ人を混乱させるでしょう。ローリーポリプディングはスイスロールケーキ、ヨークシャープディングは中空ビスケット、クーゲルはキャセロール、ブーダン&キシュカはソーセージ、チーズプディングは甘くしたリコッタ、グロアティディックは無糖の温かい朝食用シリアル、ピーズプディング/ポタージュはスプリットピースープ、ヒキガエルは分解されたコーンドッグ、斑点のあるディックはラードで作ったフルーツケーキここに、フィジーダフには「缶に入った茶色のパン」があります(そのようなものが大好きです)、サセックスポンドプディングには基本的にラードで作られたフルーツフィリングのドーナツがあります。
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- ヨークシャープディングは実際には'中空ビスケットではありません。トードインザホールは通常、ソーセージ(または他の肉など)を入れた4人以上の人々にサービスを提供するために作られたYPです。 YPは、お好みのトッピングでホームスタイルのデザートとして提供されることもあります。ゴールデンシロップがお気に入りです。缶または小瓶に入っており、金色で非常に粘り気があり、砂糖が約100%甘いソースになっています。上記の食品のいくつかは非常に奇妙に聞こえます。私たちのほとんどは、テレビでサセックスポンドのプリンを見たことがあります。人間の中でレモンを丸ごと調理した場合、おそらくそれを食べようとするかもしれません。 SpottedDickは非常に充実しています
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イギリス系アメリカ人" pudding "は"フレーバーカスタード"と呼ばれます。
"カスタード"は、バニラ風味のコーンスターチであるバードのカスタードパウダーです。
puding
またはは実際にはこの特定の甘いものを指し、一般的な用語ではありません