私の同僚が新しい魔法瓶（inox）、このモデルを手に入れました、そして実際にすべての指示を読みました、そして私たちは魔法瓶に熱いミルクを注ぐことが推奨されていないことを読んで驚いた。
私の意見は次のとおりです。
- コーヒーのお茶とは異なり、多くの微生物が生息していますミルクの中で、それらの微生物が文化を生み出すのに好ましい場所になるでしょう（それは取り除くのがますます難しくなり、魔法瓶に注がれた他の液体を汚染します）
- すぐに洗わないと、本当に臭いです。
- ミルクは水不溶性のタンパク質/脂肪でいっぱいなので、魔法瓶の内部の壁を「覆います」（グロス！）-私」プラスチック容器で「コート」が形成されるのをすでに見たことがありますが、inox容器でも違いはないと思います。
実際にオンラインで答えが見つからなかったので、私は考えました。ここで私は何人かの専門家を見つけることができました。これは Biology SE のクロス質問になる可能性があることは理解していますが、より食品に関連していると感じました。
コメント
- @J。コメントに回答を投稿しないでください。反対票などの品質管理措置をバイパスします。ありがとう！
回答
デザインによって異なります。一部は適切に洗浄できず、乳白色の液体は水やほとんどの水ベースの飲み物よりもすすぎできれいにするのがはるかに困難です
私の本物の魔法瓶は、すべての表面が
私の以前の小さな安価なフラスコは、蓋に注ぐシステムがあり、内容物が洗えないチャンバーを通過することを意味していました（設計されていない方法で一緒にクリップされました）。私のフラスコは主にカヤックに使用されますが、雨が降り注ぐ川岸で粉をいじるときは、事前に粉末をいじる必要があります。あなたがそれを必要とするときにあなたに温かい飲み物を手に入れる傾向があります。その時点で、私がそれを壊していなくても、それはビンに入っていたでしょう。
コメントで言及されている点は、の説明です。ある特定の魔法瓶は、この製品は、細菌の増殖の可能性を避けるために、乳製品や離乳食を暖かくまたは冷たく保つために使用してはなりません。これは暖かいへの唯一の言及です。 これらの指示の内容。他の場所で使用されている単語はホットです（洗浄の指示を除く）。暖かいは、危険ゾーンの温度を維持しようとすることを意味します。コメントとしての完全性は常に続くとは限りません）
コメント
- 理にかなっています！私が話している魔法瓶のモデルへのリンクを追加しました。確かに、チャンバーはかなりアクセスしやすいように見えますが、上部は分解してきれいにするのが非常に難しいため、その上部に注ぐとミルクがそこに詰まる可能性があります（通常は人々が行います）
- はい、内蓋の内側には、あらゆる種類の不快な生命体のための入手困難なインキュベーターがあります。
- FWIW、"私の本物の魔法瓶ブランドフラスコ" は、"注入システムの1つを備えているため問題になります"完全に洗えるわけではない蓋の中。
- @MrWhite鉱山はかなり古いかもしれません。 '数年前に同じサイズと形の別のものと誤って交換して入手したので、わかりません。それは注ぐシステムを持っていましたが、あなたはそれに入ることができました。次回'購入するときは、'購入しないものを探します' t 、または無効にします。注ぐシステムには1つの利点があります。それは、提供中の残りの内容物の冷却を減らすことです。
回答
クリーニング一つのことです（簡単に掃除できる隠された隙間のないフラスコがあります）が、考慮すべき別のポイントもあります：
その仕事をしている魔法瓶は食べ物を暖かく保つか、むしろ遅くします冷却プロセス。かなり熱い液体で満たしても、ゆっくりと冷えます。ミルクなどの生鮮食品でこれを行うと、危険ゾーンの上限に簡単に環境ができ、わずかな時間で食品が安全でなくなります。 2時間として。
はい、きれいな容器に熱いミルクを入れていると主張することはできますが、結局、食品では安全ではありません安全基準。 （それをどうするかは明らかにあなたの選択です。）メーカーの警告はエンドユーザーを食中毒から保護します。
コメント
- コメントはそうではありません広範な議論のために;この会話はチャットに移動されました。
- " …食べ物を暖かく保ちます"-または冷たくします。
- 私たちは外出時に子供向けのホットチョコレートや、自分用のお茶を作るのによく使われます。 2回、かなり長いドライブ（> 3時間）の後、ゴツゴツした茶色のスラッジをチップアウトしました。初めて、デザインの悪いポップアップリッド（きちんと洗えない）の汚れに落とし込んだので、新しいフラスコを手に入れましたが、また起こりました。本当に起こっているのはこれだとようやく気づきました。今度はミルクセーキを作り、角氷を入れます！
答え
別の側面魔法瓶の背後にあるエンジニアリングかもしれません。
魔法瓶は2層のガラスの間に真空の層があります（少なくとも以前はこのようでした）
これは、万が一ガラスが壊れることを意味しましたすぐに注がれた高温の液体による急速な膨張の。ミルクは希釈飲料に比べて熱容量が大きいため、フラスコをさらに傷つける可能性があります。
この問題を解決したのかもしれませんが、理由の1つである可能性があります。 -BD。
コメント
- これが、祖母が熱い液体（お茶、コーヒー）を注ぐグラスに金属のスプーンを入れていた理由です。 …）、それが熱い液体によって壊されるのを避けるために。ただし、ここでは、牛乳の比熱が水よりも低いことがわかります（ Engineeringtoolbox.com/specific-heat-fluids-d_151.html ）-これはあなたが言及しているものです
- さらに、最近では魔法瓶（少なくとも質問でリンクしたモデル）はガラスでできていません（安全性の問題だと思います）
- 古い魔法瓶は非常に薄く、沸騰したお湯を簡単に入れることができました（薄いと熱ストレスが少なくなります）。ミルクの比熱容量は、ミルクが88％の水であり、他の成分が目立ったものではないことを考えると、水の比熱容量に非常に近いです。実際、'は少し少ない