ベイクドポテトをオーブンで焼くとき、それがいつ完全に行われたかをどうやって知ることができますか？
それを絞ることは思われません私にとっては正確であるために。そして、フォークの使用はかなり恣意的です。より良い方法はありますか？
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- 任意かどうか、フォークでテストすることは、ジャガイモの中心がであるかどうかを確認する簡単な方法です。十分に柔らかい。 'このメソッドを実際にテストしたかどうかは、質問から明らかではありません。ある場合は、ここにメモを追加してください。
回答
すべてのエンジニアに無防備なスパッドを使用したい場合、インスタント読み取り温度計で温度を測定します。 いくつか オンライン ソース「テイターの理想的な内部温度は 210F （ 99°C ）。
コメント
- Cooking.stackexchange.com/questions/21338/ …
- そのことを考えたことはありません。
- これとこれは183F / 84Cと言います！調理する必要があるとは思わないでください99C！
- I 'これについてはよくわかりません。（a）調理済み=温度プラス時間であり、これは' tの測定時間、および（b）必要な温度（および時間）はポテトの種類によって異なりますが、ポテトの実際の望ましい特性（柔らかさ）のテストは直接的なものです。
回答
ジャガイモの上からペアリングナイフを挿入します。それが簡単に入り、スパッドをサポートしない場合、それは完了です。スパッドを拾うことができれば、もう数分かかります。
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- ああ！OPはテスト自体ではなく、任意の方法を選択します。私よりも密度が低い場合は+1 🙂
- フォークの方が優れたテストだと思います。ナイフは十分に鋭いので'完全に調理される前に簡単に入ることができます'フォークを使用すると、抵抗を少し感じることができます。
回答
わかりました、餌を取ります。フォークで突いて、それが正しいと感じるかどうかを確認します。柔らかく、抵抗はあまりありません。
これはまったく恣意的ではありません。ジャガイモを破壊しない程度に簡単に突くことができるものが必要ですが、簡単すぎるので、ジャガイモの食感を感じることができます。フォークは、誰もがキッチンに持っているものの1つです。そして、それは簡単です。ほとんどの人は、焼きたてのジャガイモを刺したときの感触を知っています。 「以前にたくさんのジャガイモにフォークを刺したことがあるので、その中にフォークがあります。確かに、他のいくつかのことで管理できますが、なぜ面倒なのですか？」それは仕事に適したツールです。
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- そして'始めたばかりで、それが何であるかを学んでいる場合'フォークのように感じるはずです-フォークを使用してジャガイモの長さに沿って穴の列を作り、両端に圧力をかけます…完了したら… '調理すると、ジャガイモ全体が開くので、塩/バター/チーズ/サワークレアを入れることができますm /チャイブなどがあります。
回答
そのために木製のつまようじを使用しています。つまようじがジャガイモに簡単に入る場合-それは完了ですが、それを入れるために何らかの努力が必要な場合-それはそうではありません。