私の地元のカフェの1つで、コーヒープレスで飲み物を注文できます。上部にポンプが付いた大きなマグカップのように見えます：
これは何に使用されますか？コーヒーの味や濃さに影響しますか？
回答
挽いたコーヒーを中に入れ、お湯を注ぎ、少しかき混ぜてから、2〜4分（強くて苦い場合はそれ以上）待ちます。コーヒー）。
待った後、ポンプを使用してコーヒーから地面をろ過し、コーヒーをマグカップに注ぎます。
粗挽きまたは中程度の挽いたコーヒーを使用することをお勧めします。それ以外の場合は、コーヒーはフィルターを通過し、カップ（および口）に入れられます。
いくつかの追加情報ここ。
コメント
- コーヒーをプレスに置いてから注ぎ出すと、1杯以上の価値があるため、どのように影響しますかコーヒーの味は？
- プレスに長く置いておくと、苦くなり、カフェインも多く含まれます。
回答
それはfrencですhプレスコーヒー。他の醸造方法に対するそれの利点は、コーヒーに多くの油と油ベースのフレーバーを残すことができることです。ドリップコーヒーは、オイルを濾すフィルターを使用しています。これは個人的な好みです。脂肪を避けようとしている場合、または特定のコーヒーのオイルが飲み物に与えるフレーバーが気に入らない場合は、フレンチプレスコーヒーが好きではないかもしれませんが、フレンチプレスの味を愛する人の一人になることもできます。豆によっても異なります。フレンチプレスでコーヒーを約4分間置いてから、注ぎます。座っている時間が長すぎると、非常に苦くなります。