毎朝新鮮な果物を食べるので、毎朝皮をむいて切ります。大きなボウルを準備するために何ができますか。果物は数日間新鮮なままで、どの果物を維持するのが最適ですか。
回答
フルーツサラダを何日も新鮮に保つ方法は実際にはありませんが、少なくともフルーツサラダを作って翌日食べることはできます。
時々フルーツサラダを作って翌日のために。最大の問題は、リンゴやバナナなどの果物は酸化してすぐに黒くなるのに対し、パパイヤやスイカなどの果物は長時間放置するとどろどろになることです。これに対抗するには、フルーツサラダにレモンまたはライムジュースを少し加えて果物の酸化を防ぎ、フルーツサラダを冷蔵庫に入れてどろどろにならないようにします。これにより、少なくとも翌日はサラダを「新鮮」に保つことができます。
どの果物が最高かという質問に対して、正確な答えはありません。切りたての果物は、冷蔵したり、新鮮なライム/レモンジュースで覆ったりしても、長持ちしません。フルーツサラダを作り、できるだけ早く消費するのが最善です。そして、なぜ妥協して、お気に入りの果物を勝ち取ったので除外するのですか？」あなたのサラダで1日か2日続きます。そして、フルーツサラダを作ることは常に喜びです
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- 自然な選択：ソムタムポンラマイ、非常に酸性のドレッシング:)
回答
切断後、劣化が発生する前に、すぐに真空シールを検討してください。カットフルーツ、アボカド、タマネギ、トマトなどは、真空シールしても鮮度を維持し、基本的に変化しないことがわかりました。
適切な真空シールにより、パッケージからすべての空気が除去され、酸化プロセスが防止されます。変色や劣化の原因になります。
回答
最も重要：製造時に酸を追加します（酸化を抑制します）が、シロップ、砂糖、塩を混ぜないでください（果物から大量の水がにじみ出ます）。
あなたが持っているのと同じくらい鋭くて薄い切削工具を使用してください（鋸歯状のナイフ、磨耗した皮むき器、おろし金はありません。カミソリの鋭いステンレス製の薄いナイフが最適です。）切断面を最小限に抑えて清潔に保つには
もちろん、冷蔵します。
回答
新鮮なパイナップルの方がいいと言われているのは知っていますが、毎日行って2〜3日間保管するフルーツサラダを作るときは、大きな缶を開けます。パイナップルの塊をジュースに入れ、容器に注ぎ、広告dリンゴとオレンジ、ふたをして、少し振って果物をコーティングし、好きなときに使います。その後、新鮮なパイナップルを追加することにした場合は、追加できます。
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- サイトへようこそ！ なぜこれを行うのか、そしてあなたの意見では、どのような利点があるのか、いくつかの情報を追加することができます。これにより、答えが本当に改善されます。
回答
正確な解決策はありませんが、リンゴのかけらとバナナのかけらをそのままにして、それぞれをビニール袋に入れるなど、果物を個別に切ることができます。次に、空気を完全に取り除きます。あなたがいくつかを望むときはいつでも、あなたはそれらを混ぜて、その瞬間にそれらを食べることができます。この解決策では、果物はそれほど長く新鮮に保つことができないため、問題を完全に解決することはできませんが、少し長持ちさせるのに役立ちます。
ps：冷蔵庫に保管することを忘れないでください
回答
少なくとも数日間は、ソースが役立ちます。どんなソースでも大丈夫だとは思いません。
私たちは毎年、集まりのためにフルーツサラダを作る傾向があります…たくさんのフルーツサラダが必要なので、たくさんのフルーツサラダが必要です。通常、私たちはクリームソースを使用します-クリームアンガリス、溶けたアイスクリーム、甘くしたヘビークリーム、ある種のもの。
いずれにせよ、タッパーウェアの残り物は通常長持ちします3〜4日、簡単に、そしておそらくさらに数日、焦げ目がつき、柔らかくなり、そうでなければ品質や味が低下します。
なぜそれが機能するのですか…クリームソースは基本的に次のように機能すると思いますシンディが言及した真空シールは、果物と接触しないように空気を移動させ、上部の果物と最も空気にさらされている果物に限定的な保護（薄いコーティングとして）を提供します。
クリームソースである必要がありますか？私はそうは思いません。単純な水は機能するかもしれませんが、水に浸透するのでフレーバーを希釈するでしょう-水に保存した方がうまくいくかもしれませんi n表面積を最小限に抑えるために、やや大きいチャンク。ジュースはうまくいくかもしれませんが、サラダ全体がそのジュースの味になります（悪いことかもしれないし、そうでないかもしれません）-JoCooperが得ていたものかもしれません。
ニュートラルな味がしたい場合は、ミルクかもしれません。最後のフルーツ（および浸したミルク）を使用して、最終日にスムージーを作りますか？そして、私たちがそれらを使用したので、明らかにさまざまなクリームソースが機能します。
レモンやライムジュースもかなりうまく機能すると聞いていますが、酸は焦げ目が遅く、フレーバーのプロファイルは、特にフレーバーが混ざり合う時間があれば、かなり素晴らしくてピリッとしています。たくさんのレモン/ライムジュースが必要です。フルーツシュガーから甘くなり、（私が聞いた説明では）素敵なフルーティーなレモネードなどに希釈することができます。
要するに、液体とその組み合わせを保管するための密封された容器は、フルーツサラダを茶色にして柔らかくする空気への暴露を最小限に抑えます。あなたの果物がその中に座っているので、風味豊かな液体はあなたのサラダに 追加する何かを持っているかもしれませんが、穏やかな液体（または実際にはどんな液体）もあなたの果物によって風味付けされます-それは依存しますサラダに何が欲しいかについて。
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- マイナーなパイナップル：固まりを恐れる牛乳（第6段落）と牛乳を避けますおそらく果物自体よりもさらに腐りやすいでしょう。
答え
私は1-1で作られたソースを使用しています/ 2カップのオレンジジュースと1パッケージのシュガーフリーバニラプディングを2分間泡立てて（通常のプディングを使用できます）、新鮮なフルーツの大きなボウルに追加します…ブルーベリー、イチゴ、新鮮なパイナップル、赤ブドウ。蓋付きの容器に入れて数日間新鮮なままです。
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- 最初の質問は、皮をむいて果物をより長く新鮮に切る方法を尋ねています。あなたの答えは、追加の材料を含むレシピを提供します。おそらくおいしいですが、特定の質問には答えません。