お湯は溶解速度だけでなく、量も増加させます。
これがすべての材料に当てはまるかどうかはわかりません。塩は別として、水中で。
しかし、そうだとすれば、お湯がより多くの塩（または他の溶質）を溶かす原因は何ですか？
コメント
- Googleで'さまざまな温度での塩の溶解度'を検索すると、多くの結果が得られます。その中にはこの簡単な説明とこの表。ほとんどの基本的な化学の本もこのトピックをカバーしていると思います。
- あなたの発言は一般的に真実ではありません。NaClの場合、溶解度はわずかに増加するだけで、他の人にとってははるかに強くなるか、逆になることさえあります。理由はもちろん熱力学ですが、誰かが働いていればいいでしょう
回答
2つの部分があるようですt oあなたの質問。まず、水温が上昇してもすべての物質の溶解度が上がるわけではありません。この場合、たとえばガスの溶解度は低下します。
質問の2番目の部分については、熱が増加すると水分子にエネルギーが追加され、$ \ ce {Na} $と$ \ ce {Cl} $の間の結合を克服しやすくなります。ウィキペディアによると、ほぼ凍結する水への$ \ ce {NaCl} $の溶解度は$ 35.65 \、\ mathrm {g} / 100 \、\ mathrm {mL} \、\ ce {H2O} $であるのに対し、沸騰水は$ 38.99です。 \、\ mathrm {g} / 100 \、\ mathrm {mL} \、\ ce {H2O} $。これがお役に立てば幸いです。
コメント
- 溶解度の低下を示すのはガスだけではないことに注意してください'温度が上昇しますが、多くの固体もあります。たとえば、水酸化カルシウムの水への溶解度は、0℃で1.89 g / L、20℃で1.73 g / L、100℃で0.66 g / Lです。