レシピアプリを作成しています。ユーザーが独自のレシピを作成できるようになり、材料名を自分で書く手間を省くことができます。代わりにデータベースで検索するのがいいでしょう。このデータを含むデータセットがどこかに存在するかどうか誰か知っていますか？

サンプルデータ：レタス、サーモン、イチゴ、みじん切りの肉、塩、シナモン

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USDA.govのNDB（フルネーム：標準参照用のUSDA National Nutrient Database）で必要なものが得られると思います。

ダウンロードリンクとデータメタデータは、 http://www.ars.usda.gov/Services/docs.htm?docid=8964 。食品のリストのみを探している場合、最新の食品説明ファイルは http://www.ars.usda.gov/SP2UserFiles/Place/80400525/Data/SR27/asc/FOOD_DES.txt

nutritionix.comなどの多くのサイトでAPIがあり、パッケージ商品などの市販の材料も追加されているので、より洗練された/完全なコレクションも調べることができます。 。APIの詳細については、 http://www.nutritionix.com/api を参照してください。

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Open Food Factsは、クラウドソースの成分リストを作成しています。これはOdBLです。ライセンスを読んでください、しかし基本的に：帰属とあなたはOdBLの下であなたの追加を共有する必要があります。 http://world.openfoodfacts.org/ingredients.json

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https://foodb.ca/

FooDBは、食品成分、化学、生物学に関する世界最大かつ最も包括的なリソースです。食品に風味、色、味、食感、香りを与える多くの成分を含む、主要栄養素と微量栄養素の両方に関する情報を提供します

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EU全体で化粧品のラベル付けに使用される成分の共通の命名法を確立する決定2006/257 / ECによって修正された化粧品成分の在庫。サラダの栄養成分について知りたい場合は、ここをクリックしてください。

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あなたが言及したものはすべてウィキデータで利用できます。これはCC0で多言語対応です。難しいのは、データに含まれるものがはるかに多いため、データを成分だけに制限することですが、 food のdiv>サブクラスまたはインスタンスが良いスタートかもしれません。

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