最近、木目まな板を作りました。残念ながら、接着中に十分な注意を払わなかったため、ボードを貫通するノット/ノットホールがいくつかあります。最大のホールは、片側の直径が約0.5インチ、反対側の直径が約0.125インチです。ボードは厚さ約1.25 “。
通常、私はこれらの種類の穴に非常に透明なエポキシを入れ、木の色に合わせたい場合はおがくずなどを追加することがあります。アプリケーションを考えると、私は古いエポキシを使用することを躊躇します。さまざまな食品安全接着剤/仕上げなどに関する多くのスレッド（このフォーラムを含む）を読みました。
完全に硬化すると、すべてのエポキシは食品安全になります
から
エポキシは絶対に使用しないでください
他のスレッドではPVA接着剤について言及していますが、 CA、接着剤を隠します。私が説明しているほど大きな穴を埋めるのに良い解決策はないと思います。
FDA CFR 175.300 は、食品安全コーティング/接着剤に関する最も厳しい規制です。 FDA CFR 175.300 であり、このアプリケーションに適しています。
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木製の台所用品やデバイスに使用できる接着剤の種類は何ですか？
この質問は、より信頼性の高い正当化を求めています。おそらく、他の質問に対する報奨金が適切である可能性がありますか？
'重複しているとは思わない' 。私は'接着剤だけでなく、特にポッティング/フィリングコンパウンドを探しています。たとえば、Titebond IIIは食品安全であることが知られていますが、私が説明したように、結び目を埋めるのにひどい仕事をします。他の質問に対する受け入れられた答えは、非表示の接着剤とCAにも言及しています。このアプリケーションでは、どちらもうまくいきません。
吊るす場所として、隅に1つの穴を残しますか？
木材自体をフィラー"？円形の穴/シリンダーを切り、結び目をきれいにして（または四角いほぞ穴を彫って）、木製のプラグ/ダボで満たすことができれば、それを楽しいデザイン要素に変えることができるかもしれません-おそらく完全に異なる色のエンドグレイン。
回答
完全に硬化すると、すべてのエポキシは食品安全になります
これは誇張かもしれません。
食品安全エポキシは存在します。 「食品安全」と見なされるためには、成分はFDA CFR 175.105 &
175.300 （少なくとも米国では）
McMaster-Carr いくつか売りに出されています。 パーマボンドはいくつかを作ります。
West Systems 、もう1つの有名なエポキシメーカーは、具体的には
[t]日付、グジョンブラザーズのエポキシはいずれもFDA規制またはその他の飲料水認定承認を満たしていないと述べています。
私にとって、これは彼らが持っているものは厳密に食品安全ではないことを意味します。しかし、彼らはまた次のように述べています：
リスクを評価し、私たちの推奨に反することを決定したビルダーはどうですか？住宅ビルダーにとって、それは個人的な選択です。飲料水タンクを構築する場合は、上記の一般的なガイドラインに従ってください。さらに、インラインフィルターをインストールして、考えられる抽出物や奇妙な味を取り除くことができます。
ここでは、人々が自分の推奨事項に反する製品であり、副作用の可能性を減らすためにいくつかの提案をします。
食品グレードのエポキシを使用しているメーカーは他にもあるかもしれませんが、これらは私の最初のGoogle検索で発掘されたものです。
アプリケーションでは、古いエポキシを使用することを躊躇しています。
木製のまな板の使用についても検討しましょう。それらは長期間水に沈められません（少なくとも、そうすべきではありません）。ほとんどの店はエポキシ樹脂の良好な硬化をかなり助長します。一般に、エポキシの耐性はありますが、食品は特に酸性ではありません。酸はこのウェブページにあります。ナイフで切り刻むと、エポキシの破片が取り除かれ、摂取される可能性があります。彼の時点で、起こりうる副作用のリスクを許容できるかどうかは、個人として本当にあなた次第です（個人的には、製品のMSDSシートを確認し、他のユーザーの製品のレビューも読んだら、おそらくそうするでしょう）食品グレードのユーティリティ用）。
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個人的には、エポキシは直接食品に安全であると信じています。基本原則に基づいて、反対の特定の情報なしで（完全に硬化したら）連絡します。それは、「飲用容器のようなものの表面として古いエポキシを使用するとは言えませんが、私は」 d偶発的な食品接触のために、事実上すべての市販の木材仕上げに完全に満足しています。
ボードに関しては、おそらくより保守的な立場を取りたいと考えており、考慮すべき3つの可能な修正があります。
- 穴を残します
- 接着剤とのこぎり/サンディングダストを充填します
- 木で塞ぎます
穴を貫通しますボードは一見ひどい健康被害のように見えますが、実際には、ボードの厚さ全体を通してAであり、直径が狭すぎないBであれば、それほど問題にはならないはずです。 bではなくそこに留まるつもりですeはっきりと見え、第二にそれは簡単に外れるでしょう。事実上、穴の側面とボードの側面の間に大きな違いはありません。しかし、明らかにここには美的問題があり、ボードを貫通する穴は見苦しいと見なされる可能性があります。
完全に信頼できないエポキシを使用すると、エポキシの存在が少ないという理由だけで、おがくず/サンディングダストの充填が明らかにはるかに安全になります（はるかに少ないので、ダスト成分が主成分である可能性があります）。注意点として、カッティングボードでの使用がすでに承認されている防水木工用接着剤を使用して、フィルを接着することができます。
技術的に実行可能であれば、木材を差し込むのが明らかに最も安全なオプションです。プラグの縁にある接着剤の線は、ボードにすでに存在する接着剤の線とそれほど変わりません。
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