もしそうなら、入れるのに適切な量はどれくらいですか？ガーリックパウダー大さじ2が必要ですが、ガーリックソルトをもらいました。誰でも？
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- 適切な量は、食品の塩分過負荷を避けるために必要なだけ入れることです。
回答
ガーリックソルトは通常、ガーリックパウダー1部に対して塩3部です。それはほとんどの塩です。
つまり、3倍の量を使用すると、ほぼ同じ量のガーリックパウダーが得られますが、ロットも塩分。
レシピの他の場所で塩分を減らすことはできますか？そうでなければ、私はそれを省きます。通常、ガーリックソルトの代わりにガーリックパウダーを使用できますが（塩を追加するだけ）、その逆はできません。
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- 塩を除外しましたガーリックソルトの半分しか使用していません。どうなるか見てみましょう。
- または、ガーリックソルトの1.25倍の量の塩を使用して、ガーリックフレーバーの利点を活用します。これにより、元の量の塩が残ります。 -注：上記のコメントを入力する前にこれを入力し始めました。
- 必死の場合は、塩は水溶性であるのに対し、ガーリックパウダーは水溶性ではないという事実を利用できます。ペーパータオル（またはろ紙）にガーリックソルトを適量入れ、紙コップに水を入れて溶かします。 'に残っているのはウェットガーリックパウダーです。
- @WayfaringStranger高価なウェットソルティガーリックパウダー：-）
- 確かに興味深い方法ですが、 @WayfaringStrangerですが、'私は'ガーリックパウダーに必死になったことはないと思います。 🙂