化学の先生から、$ \ ce {HCN} $はアーモンドのようなにおいがすると言われました。それから彼女は、アーモンド抽出物を排水溝に流し込んで、うっかり$ \ ce {HCN} $ガスを作ったと思わせることで、生徒の何人かが彼女にいたずらをしようとした方法について話を続けました。彼女は、アーモンドの香りを嗅いだら、すでに死んでいたので、$ \ ce {HCN} $ではないことを知っていたと言いました。
私は彼女に尋ねたことはありませんが、人々はどうしますか$ \ ce {HCN} $がアーモンドの匂いがするのを知っていますか?
コメント
- その'は誇張です。いくつかの化合物は、匂いを感じる前におそらくあなたを殺しますが、$ \ ce {HCN} $はそうしません。
- 私は私の合成では、アーモンドのようなにおいがする化合物です。HCNのにおいが(故意に)一度もなかったにもかかわらず、本能的にそのにおいにうんざりしています。他の誰もが言ったことに加えて、苦いアーモンドオイルには(明らかに)実際にHCN。アーモンドが成分であることは知っていましたが、しばらく前に、おそらくオイルに遊離のHCN(アーモンドの分解生成物)が含まれていることを知りました。"側を参照してください。効果"セクションn ここ。
- @DGS非常に興味深いです!少し前にアミグダリンに関する作家の質問で私に思い出させます: chemistry.stackexchange.com/questions/24528/ …
- 先生のコメントに関しては、アーモンド抽出物の匂いがかなりはっきりしていたので、おそらく彼女のコメントは"の線に沿っていたのでしょう。 それだけ HCNはすでに症状を引き起こしているので、' t HCN "ではありません。
回答
HCNの臭気しきい値は、実際には致命的な毒性しきい値よりもかなり低くなっています。シアン化水素のデータは多くの場所で見つけることができますが、こことここはいくつかあります良い参考文献の。苦いアーモンドを検出できる人口のサブセットは、0.58〜5ppmのしきい値で検出します。致死的な被ばく線量は135ppm以上です。それは「香りの特性を検出して報告するための100ppmの範囲全体です。
コメント
- あなたはシャワーの長さで私を打ち負かしましたひげそり:D吸入効果の詳細については、 SCOEL勧告115 を参照してください。ただし、多くの人が' HCNの匂いはまったくありません。
- この実験に最初に志願したのは誰だったのでしょうか。" 100ppmで勝ちました'死ぬ、誓う、この瓶を嗅いで、あなたのにおいを教えてください!"
- 1つの方法これを見てください。私たちの嗅覚システムは、毒について警告しなければ、'進化の利点はあまりありませんでした。'彼らが私たちを殺す前に。
- @Crashworks True!しかし、
嗅覚種を利用できる理由も81a “>
炭鉱のカナリア 🙂
回答
ほとんどの whiff 毒素は、たとえ高濃度であっても、おそらくあなたを殺すことはありません。血液中に十分な濃度が必要です。つまり、肺の粘膜を越えて血流に浸透するには、実際に特定の数のHCN分子を取得する必要があります。通常の呼吸量は約500mL(1回換気量)で、モルの約1/40であるため、100 ppmHCNの通常の1回の呼吸には2.5µmolのHCNが含まれます。
CDCによると、人間は50 ppm HCNの吸入に30分間耐えることができますが、100 30分以上のppmは致命的かもしれません。
メイヨークリニックは、2 µg / mlを超える血中シアン化物レベルは有毒であると報告しています。あなたが5リットルの血液を持っているならば、それは10mgに相当します。 HCNのモル質量は27であり、10mgが370µmolであることを意味します。 2.5 µmol /呼吸では、148回の呼吸ができるはずです。毎分6回の呼吸では、約25分になります。
これらの数値はすべて非常に一貫しており、悪影響を与えることなくシアン化物の匂いに耐えることができることを示しています。しかし、「匂いがしたら、窓を開けて、抽出ファンをオンにして、新鮮な空気に身を任せるのは良い考えです。
答え
シアン化水素$(\ ce {HCN})$は、苦いアーモンド、マジパン、ラタフィア、または桃の穀粒のにおいとしてさまざまに説明されていますが、$ \ ce {HCN} $のにおいがする人もいます。低濃度では、多くの人が臭いをまったく知覚できません。実際に$ \ ce {HCN} $の臭いに敏感な人の場合、臭いのしきい値は約$ 1 {-} 6 \ \ mathrm {mg / m ^ 3} $です。 。
臭気のしきい値を超える低濃度での$ \ ce {HCN} $の吸入は、必ずしも致命的ではありません。吸入されたシアン化水素の毒性は、濃度と曝露時間に強く依存します。比較として、ガイドライン値を取得しました。 Marrs、TC; Maynard、RL; Sidell、FR 化学兵器:毒物学と治療; John Wiley & Sons、1996; p204は次の表:
$$ \ textbf {吸入人間への毒性} \\ \ begin {array} {lll} \ hline \ text {Time} & \ mathrm {LC_ {50}} & \ mathrm {LCt_ {50}} \\ \ text {in} \ \ mathrm {min} & \ text {in} \ \ mathrm {mg \ m ^ { -3}} & \ text {in} \ \ mathrm {mg \ m ^ {-3} \ min} \\ \ hline \ hphantom {0} 0.25 & 2 \、400 & \ hphantom {0 \、} 660 \\ \ hphantom {0} 1 & 1 \、000 & 1 \、000 \\ 10 & \ hphantom {0 \、} 200 & 2 \、000 \\ 15 & \ hphantom {0 \、} 133 & 4 \、000 \\ \ hline \ end {array} $$
したがって、たとえば、$ 1 \ \ mathrm {min} $の期間に$ \ ce {HCN} $の匂いを集中させることができます。 $ 100 \ \ mathrm {mg / m ^ 3} $であり、臭気のしきい値$(1 {-} 6 \ \ mathrm {mg / m ^ 3})$をはるかに上回っていますが、この期間の致死濃度をはるかに下回っています$ (1 \、000 \ \ mathrm {mg / m ^ 3})$。ただし、長期間経過すると、この濃度での$ \ ce {HCN} $の吸入はおそらく致命的となるでしょう。
高濃度の$ \ ce {HCN} $に急激にさらされた場合でも、それは可能です。毒性作用が発生する前に$ \ ce {HCN} $の匂いを嗅ぐ。これは、Vedder、E。B. The Medical Aspects of Chemical Warfare; Williams and Wilkins、1925;に記載されている説明で説明できます。 p 187:
致死濃度の雰囲気では、苦いアーモンドの臭いがします。これに続いて、喉の狭窄、めまい、錯乱、および不明瞭な視力の感覚が続きます。頭はこめかみが万力で握られているように感じ、首の後ろの痛み、胸の痛み、動悸と呼吸困難があるかもしれません。意識を失い、男は落ちます。この瞬間から、被験者が青酸の雰囲気に2、3分以上留まると、ほとんどの場合、短時間のけいれんとそれに続く呼吸の失敗の後、死亡します。
ただし、上記の数値は非常に不確実です。それでも、$ \ ce {HCN} $はHaberのルール$(c \ cdot t = k)$に従わないことに注意してください。毒性が濃度に依存する重要な理由の1つは、解毒のためのさまざまな経路が存在することです。解毒は、非常に低濃度のシアン化物に無期限に耐える能力を説明します。ただし、解毒が急性シアン化物中毒に重要な役割を果たす可能性は低いです。
急性吸入毒性の不確実性への重要な寄与は、呼吸数の変動によって引き起こされます。 ICRP 66(1994)から取得した標準参照値を次の表に示します。
$$ \ textbf {成人男性の呼吸数} \\ \ begin {array} {lll} \ hline \ text {活動性} & \ text {呼吸数} \\ & \ text {in} \ \ mathrm {m ^ 3 \ h ^ { -1}} \\ \ hline \ text {Resting(sleeping)} & 0.45 \\ \ text {Sitting awake} & 0.54 \\ \ text {軽い運動} & 1.5 \\ \ text {重い運動} & 3.0 \\ \ hline \ end {array } $$
ただし、$ \ ce {HCN} $によって引き起こされる呼吸刺激のため、このような値は急性シアン化物中毒には適用できない場合があります。
回答
Gattermanは、定期的に喫煙する人はシアン化水素ガスの臭いに対する感受性が高いと報告しており(Org。Synth。1927、7、50、脚注として)、喫煙を推奨しています。準備中!
開くだけNaCNコンテナ、ほとんどの常連(および以前の常連)の喫煙者は、空気中の水蒸気から形成された微量のHCNのにおいをかぐことができます。
先生は少し誇張していたと思います。
コメント
- シアン化物ガスが'タバコの尻の反応性燃料でなくても、確かに他のラボ内のガスは-'私には適切なアドバイスのようには聞こえません:P
- そうではありません'確かなアドバイスですが、推奨は1927年のものです。古風で時代遅れで危険です。シアン化水素を製造しているとき、私は'喫煙していませんでした。
- 適切なアドバイスではないかもしれませんが、喫煙者がシアン化物の臭いをはるかに低くするのは事実です。これはおそらく、喫煙の数少ないプラスのメリットの1つです。
回答
HCNがアーモンドのようなにおいがすることを人々はどのように知っていますか
パーティーに少し遅れましたが、既存の回答の重要な部分が欠けています。これが私の2ctです: HCNは[苦い]アーモンドのようなにおいがしません 。
個人的には、「HCNはアーモンドのようなにおいがする」という説明は非常に紛らわしいと思います。アーモンドののにおいに通常関連するのはベンズアルデヒド HCNではなく。
混乱はおそらく、苦いアーモンドがシアン化水素を「含んでいる」(そして[一部の]人々はシアン化水素の匂いを嗅ぐことができる)ことを知っている人々によって書かれた犯罪物語から来ていると思います。苦いアーモンドの匂いを知っている(結局のところ、それらはアロームに使用されている/使用されている)-しかし、主要なアローム成分が ではないことを知らない/認識していないヤニド。
苦いアーモンドには、シアン化物のグルコシドであるアミグダリンが含まれています。アミグダリンはゲンチオビオース(2 xグルコースの二糖)とマンデル酸のニトリルであるマンデロニトリル(マンデル=アーモンドのドイツ語)に加水分解され、HCNとベンズアルデヒドに加水分解されます。これにより、ベンズアルデヒドとHCNの2つの揮発性化合物が残ります。
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ベンズアルデヒドは非常に強い臭いがあります(臭気閾値0.2mg/m3≈0.04ppm)。
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さらに、HCNの臭いもする可能性があります(すべての人ではなく、多くの人が、さまざまな検出限界で-これは遺伝学を含めて詳細に研究されています1950年代/ 60年代には、臭気しきい値0.2〜5 ppm)
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苦いアルモッドはベーキング用のスパイスとして使用されますが、HCNはあまり安定していないことに注意してください(たとえば、少量のKCNまたはNaCNを周囲空気に非常に長く保ちます。これらは酸化されてシアン化水素になります)。 HCNは基本的に焼きたてのクッキーにはなりません。
「アーモンド」と関連付けるのはベンズアルデヒドです。 -
また、人工の「アーモンドアローム」も可能です。購入(少なくともここドイツでは)はHCNを含まないベンズアルデヒドです(ただし、苦いアーモンドまたは他のプルヌスカーネルから抽出されたオイルはHCNを含むか、HCNを形成する可能性があります)
個人的な実験的逸話:
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私は「HCNのかなり良い匂いがする」と信じています(私は私たちの仲間の学生の陰イオン分析のその部分を解決しましたそのように最初の学期を嗅ぎ、KCN塩の匂いと比較します)
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それでも、苦いアーモンドを水中でつぶすと、HCNの匂いを隠す圧倒的なベンズアルデヒドの匂いにつながります。
HCNの匂いはしますが、苦いアーモンドを(臭いのない)酸性溶液(例:希硫酸)でつぶすと、ベンズアルデヒドが引き継ぐ前にHCNの匂いが最初に現れます。
したがって、化学の教師は(すべきである!?)冗談の匂いがベンズアルデヒドであることを知っていました。
(そして、安価なベンズアルデヒドの代わりに高価な天然の苦いアーモンドオイルが使用されるリスクはわずかでした-学生がうまくやっていたことを考えると存在しないとは言えません;-))