自家製ゴールデンジンジャーエール

より強い風味とより多くのかみ傷が必要な場合は、生姜を追加します。濃くてスパイシーなジンジャービールを作ります。私は酵母を使用しませんが、炭酸塩を強制します。使用する材料の正確な量はわかりません。毎回味わうだけです。

以下は私の材料リストです：

• 新鮮なすりおろした生姜
• ペッパーコーン
• 糖蜜
• 砂糖
• 絞りたてのレモン（混合物が冷めた後に追加）

糖蜜：醸造物に濃厚な味と濃いカラメル色を与え、マイルドにしたい場合は省略します。

生姜：新鮮な生姜が鍵です。粉末のものは使用しないでください。生姜を追加すればするほど、スパイシーで苦くなります。砂糖の含有量も少し増やす必要があるかもしれません。

レモン：これは素晴らしい熱狂を追加します。

ペッパーコーン：少し奇妙に聞こえるかもしれませんが、ペッパーコーンは生姜とレモンと非常によく合います。生姜を入れるときに味わうためにこれらを追加するだけです。

メープルシロップやパームシュガーなどのさまざまな種類の砂糖も試しました。それぞれに異なる風味があり、試してみる価値があるかもしれません。

コメント

• 成分の概算量または割合を教えていただけますか？これを作成したいのですが、量についての私の野蛮で無知な推測は次のとおりです。 .5キロの生姜、.5キロのペッパーコーン、1グラムのモラセス、1グラムの砂糖、10リットルのレモンジュース。 / li>
• 助けてくれてありがとう！'今週はあなたの提案を試してみます-ペッパーコーンとモラセスがどのように味を変えるかを見たいと思っています。