牛ひき肉の炒め物

牛ひき肉1ポンドをコンロ（ <）で炒めます。 / div>セラミックチタン）を毎日。それが私の「シリアル」ミールです。

これを行うには、スパチュラと大きなスプーン（すべてナイロン）のように見える2番目のスパチュラを使用します。

しかし、理想的な道具はありますか？

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現在使用しているもの：炒め物：

'チョップドの審査員の一人が言及したオフハンドの発言を使用していて、それは素晴らしい働きをします。庭のバラエティウィスクです。誰もが持っていて、ひき肉を砕くのに素晴らしい仕事をしています。
おかしなことに、箸を使うことが炒め物に最適なツールであることがわかりました。

回答

しばらく牛肉を調理していませんが、木のへらは固まりを壊すことができ、焦げ付き防止に安全であるため、非常にうまく機能します。私は、持ち上げるために設計された、私のナイロンスパチュラのどれよりもまっすぐな形を好みます。

2番目の道具はそれほど重要ではありませんが、スロット付きのナイロンスプーンを使用することができます。「肉を脂肪から持ち上げる準備ができています。そうしない場合は、木のスプーンです。

ヘラは1つだけですか？ 2つではありませんか（よりよく攪拌するため）？
また、ナイロン製のヘラではなく、木製のヘラを選ぶ理由はありますか？私の鍋はセラミックチタンでできています。
2つの道具ですが、2つ目は何でもかまいません。 '少し追加します
答えの形の側面は別として、私は木製のものを少し好みます。私にとっては、食器洗い機にかけられても焦げ付き防止で機能するものよりも長持ちします（'面白い形で、どこにあるか知っているので、木のスプーンの1つが20歳であることを知っています私はそれを修正したときに生きていました。
私はいつもボウルに脂肪を戻します。 I ' macarnivore。

いいえ、使用します手元にあるどんな道具でも機能します。

テフロン（または他の焦げ付き防止）パンを使用する場合は、表面を傷つけないものを使用してみてください。

逸話、私は「木、シリコン、金属、「プラスチック」、木物（エピキュリアンキッチンツールなど）をすべて使用しました

「理想的」はやや主観的ですが、この目的のために設計されたツール、「ミートマッシャー」または「ミートチョッパー」（名前は異なります）があります。これはナイロンスパチュラに似ていますが、十字または星が付いています片方の刃が端から斜めになっているのではなく、ハンドルに合わせた刃の数。

このツールは、調理中に肉（または他の製品）に垂直に押し込んでねじり、細かく砕いて使用します。、それをかき混ぜて均一に調理するだけでなく、このように押したりねじったりするように設計されているため、曲がったり曲がったりするのはナイロンヘラは、同じ方法で使用した場合に使用できます。

Amazonの代表的な画像（所属なし）：

..別名ドロワーフィラー& -jammer。私は'そのようなトッシュを見たことがありません。 50セントの木製ヘラが'できないことは何でしょうか？これは、'あまり料理をしない人のための道具です。' （あなたの答えは良いです、申し訳ありませんが、それは'私がここに向かっている無意味な道具です'私はあなたに+1を与えましたそのようなワントリックポニーを見つけたとしても;）
'店頭でこれを見たことがあります。欠点は、' "牛ひき肉を"で裏返すことができないことです。このようなシングルハンドルのツールアクション。そして、2つのスパチュラを使って"この方法で"を反転させ、本当によくかき混ぜます（特に脂肪がレンダリングされます。
'正直なところ、問題なく解決できます。
@Tetsujinだから、なぜ私は'それを"理想とは呼びません。" :)それは存在し、私は実際に持っています1つ（"牛ひき肉をたくさん調理します"）、正直言って' tは、単なるヘラよりもはるかに良いか悪いかを見つけます。道具の壷を整えたら、おそらく最初に行くでしょう。