缶詰のギネスドラフトにプラスチック球があるのはなぜですか？

これはフローティングウィジェットと呼ばれ、（二酸化炭素の代わりに窒素と一緒に）使用されます。缶から注がれたときにビールに典型的なクリーミーな頭を与えるために。この方法は、1960年代にギネス醸造所によって発明されました。

ウィキペディアからの引用：

一部の缶ビールは、液体窒素を追加することで加圧されます。液体窒素は、缶が密閉された後に気化して体積が膨張し、ガスとビールを小さな穴からウィジェットの中空の内部に押し込みます。ビールが少ないほど、

[…]

缶を開けると、缶内の圧力が急速に低下し、ウィジェット内の加圧ガスとビールが噴出します。周囲のビールがこのように攪拌されると、ビール全体に気泡が発生する連鎖反応が起こります。その結果、缶が注がれると、ガラスの中に非常に小さな気泡と液体の混合物が急増します。

コメント

• あなたは私の前に着きました、それはちょっとした啓示だったと思います最初に出てきました。
• 私はいつもどのようには実際には機能ですが、視聴できるビデオシミュレーションはありますか。
• これに追加するには、缶を直接ガラスに注ぎます。缶ウィジェットは、開いたときにすべての'の窒素をダンプするため、'缶から一口飲まないでください。終わり。ボトルウィジェットは、傾けたときにのみ窒素を注入すると思われるため、注ぎ出すのではなく、すするように設計されています。