アルミ製のラザニアパンをオーブンでケーキを焼くのに使用できるかどうか知りたいですか？
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- どのような危険が心配ですか？
回答
安全かどうか疑問に思っているために、そのアルミニウム缶でケーキを焼くことができるかどうかを尋ねる場合、答えは「はい」です。LasagnaPanと書かれています。あなたのように、ラベルに「ラサーニャを焼くためのものです。ケーキが危険な理由はありません。ラザニアよりも低い温度でケーキを焼くと思います。
ケーキが側面にくっつくのを心配したいと思うかもしれません。また、鍋が薄くなり、熱伝達が異なるという事実も考慮に入れる必要があります（調理時間と温度を調整する必要がある場合があります）。
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- 了解しました。いいえ'ケーキが付着する心配はありません。
- そしてあなたは必要かもしれません熱伝達が速いので温度を少し下げますが、'は単なる補足です…
回答
ケーキを焼くという特定の目的のために小さいことを除いて、すべての点で同一の鍋を販売していることを考えると、どのような問題が発生する可能性があるのかわかりません。 「予想しています。
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ラサーニャパンのサイズが大きいため、ケーキパンよりもバッターの層が薄くなる可能性があります。もしそうなら、それに応じてベーキング時間を減らします。
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他の人が述べているように、薄いアルミニウムは厚いパンや非アルミニウムパンよりも速く熱を伝達するため、オーブンの温度を少し下げる必要があるかもしれません。
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滑らかでない面はくっつくはずのように見えますが、実際には、ケーキのレシピに合わせて鍋を適切に準備する限り（バター&小麦粉とバターのみ）、問題はないはずです。
回答
はい、ラサーニャにはアルミパンを使用できますが、中央に1つまたは2つのウィルトンケーキ「加熱コア」またはウィルトンケーキ「ネイル」を追加する必要があります。ウィルトンでこれらのアイテムをグーグルで検索してください。準備バターと小麦粉を塗って焼きます。オーブンの温度を15〜25°下げ、調理時間に15〜30分追加します。通常の調理時間が近づいたら監視を開始します。
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- ほとんどの指示が意図しているよりも大きなケーキであるという良い点。それが'は比較的薄いケーキなので、コアは必要ないかもしれませんが、外縁を遅くする代わりに、ある種のケーキストリップを使用することをお勧めします。 Cooking.stackexchange.com/q/10387/67