Kann eine Einweg-Aluminiumpfanne zum Backen eines Kuchens verwendet werden?

Wenn Sie fragen, ob Sie einen Kuchen in dieser Aluminiumdose backen können, weil Sie sich fragen, ob er sicher ist, lautet die Antwort „Ja“. Darin steht „Lasagne Pan“ auf dem Etikett, wie in dir „soll eine Lasagne darin backen. Kein Grund, warum ein Kuchen gefährlich wäre. Ich stelle mir vor, Sie würden den Kuchen bei einer niedrigeren Temperatur als eine Lasagne backen.

Sie möchten sich Sorgen machen, dass der Kuchen vielleicht an den Seiten klebt. Sie möchten auch die Tatsache berücksichtigen, dass die Pfanne dünner ist und die Wärmeübertragung unterschiedlich wäre (Garzeiten und Temperaturen müssen möglicherweise angepasst werden).

Kommentare

• Verstanden. Nein, ich ' mache mir keine Sorgen, dass Kuchen darauf kleben.
• Und Sie möchten um die Temperatur ein wenig zu senken, weil die Wärmeübertragung schneller ist, aber das ' ist nur eine Randnotiz …

Da sie Pfannen verkaufen, die in jeder Hinsicht identisch sind, außer dass sie für den speziellen Zweck, Kuchen darin zu backen, kleiner sind, bin ich mir nicht sicher, welche möglichen Probleme Sie haben „Ich erwarte es.

• Aufgrund der Größe der Lasagne-Pfanne erhalten Sie möglicherweise eine dünnere Teigschicht als in einer Kuchenform. Wenn ja, reduzieren Sie die Backzeit entsprechend.

• Wie bereits von anderen erwähnt, überträgt das dünne Aluminium die Wärme schneller als eine dickere und / oder nicht aus Aluminium gefertigte Pfanne. Daher müssen Sie möglicherweise die Ofentemperatur etwas senken.

• Die nicht glatten Seiten scheinen zu kleben, aber in der Praxis, solange Sie die Pfannen entsprechend Ihrem Kuchenrezept vorbereiten (Butter & nur Mehl gegen Butter), Sie sollten kein Problem haben.