액상 응고와 관련된 열 방출 메커니즘은 무엇입니까? 에너지가 핵 생성 센터로 전달됩니까?
답변
냉동 중에 열이 단순히 주변으로 방출됩니다. 빙점 이하의 온도에서는 고체가 액체보다 Gibbs 자유 에너지가 낮기 때문에 동결이 발생합니다. G 대 T의 플롯은 수학적 유도 입니다.
어는점에서 $ G_ {solid} = G_ {liquid} $ 가역적 동결 과정에서 깁스 자유 에너지에는 변화가 없습니다. 따라서 $$ H_ {solid}-T S_ {solid} = H_ {liquid} -TS_ {liquid} $$입니다. $$ \ Delta {H} _ {freezing} = T \ Delta {S_ {freezing}} $$
즉, 동결 과정에서 엔탈피 감소는 엔트로피 감소를 극복하는 데 사용됩니다. 액체가 정렬 된 고체로 얼 때.
댓글
- 감사합니다. 그렇다면 열은 적외선 광자를 통해 고체에서 방출됩니까?
- 열은 대류 / 전도를 통해 간단히 제거됩니다 (즉, 얼음이 녹을 때 바로 주변의 공기가 냉각됩니다. 녹는 과정).