일주일 전에 계란을 삶아서 먹는 것을 잊어서 냉장고에 보관했습니다. 소모품은 얼마나 오래 거기에 보관 되나요?
댓글
- 참조 : cooking.stackexchange.com/questions/14287/ …
- 또한 : cooking.stackexchange.com/questions/35920/ …
답변
USDA는 삶은 계란을 보관할 것을 권장합니다. , 껍질을 벗기 든 말든, 1 주일 동안. 저는 개인적으로 2-3 주 후에 &를 먹었습니다. 나는 또한 더 이상 먹을 수없는 것을 깨뜨 렸습니다. & 저를 믿으세요-그럴 때 알게 될 것입니다! 계란은 썩은 냄새가 날 것입니다. & 당신은 그것을 먹을지 여부에 대해 의문의 여지가 없습니다! 계란 저장에 대한 추가 정보 :
달걀은 주로 껍데기에있는 박테리아가 번식하여 질병의 위험을 유발할 가능성을 줄이기 위해 약 40 도의 냉장고에 보관해야합니다.
냉장 계란을 구입하여 집에 도착하자마자 냉장고에 보관하십시오. 그러나 냉장 상태에서도 계란은 천천히 이산화탄소를 잃어 공기 세포의 크기가 커지고 노른자가 평평 해지고 흰색이 퍼집니다.
**Storage Times**
- 신선한 달걀-냉장 된 날 달걀은 판매 기한날짜 이후 약 4 ~ 5 주 동안 또는 집으로 가져온 후 약 3 주 동안 큰 품질 손실없이 보관됩니다.
- 신선한 달걀 흰자위 -2 ~ 4 일
- 신선한 달걀 노른자 (깨지지 않고 물로 덮임)-2 ~ 4 일
- 데 빌드 에그-2 ~ 3 일
- 남은 달걀 요리-3 ~ 4 일