Vodka와 Moonshine의 차이점은 ' 무엇인가요?

일반적으로 사람들이 “문 샤인”을 언급하고 합법적으로 구매할 수있는 것을 언급 할 때 실제로 “백색 위스키”(일명 숙성되지 않은 위스키) 또는 오크통에서 숙성되지 않은 위스키를 의미합니다.

대부분의 위스키는 올콘이나 옥수수 및 기타 곡물 (호밀과 같은)이지만 퀴 노아, 스 펠트, 아마 등과 같은 다른 곡물을 사용하는 부티크 유형 위스키가 있습니다. ain은 위스키를 만드는 데 사용할 수 있지만 오크통에 넣을 때까지 “위스키”가되지는 않습니다. 그것이 증류되는 증거와 같은 몇 가지 다른 “규칙”이 있습니다. 위스키는 증류기에서 95 % ABV (190 Proof)로 나온 다음 물로 40 % ABV (예 : 80 Proof 이상) 이하로 잘라야합니다.

보드카는 옥수수로 만들 수 있습니다. 그러나 위스키와는 달리 발효 할 수있는 모든 것으로 만들 수 있습니다. 보드카의 가장 일반적인 시작 중 일부는 감자, 밀, 호밀 및 기타 곡물이지만, 보드카는 포도 (Ciroc 보드카), 토마토, 오이, 도넛과 같이 발효 할 수있는 거의 모든 것으로 만들 수 있습니다. 나는 아몬드 보드카와 우유 보드카 (각각 아몬드와 우유에서 발효 된 보드카에서와 같이)를 보았다. 보드카는 95 % 이상의 ABV로 스틸에서 나와야하지만, 물로 최소 80 푸프 (40 % ABV) 이상으로 자르면 보드카입니다.

똑같은 옥수수 “보드카”는 위스키라고 부를 수 있습니다. 그것은 95 % ABV에서 나온 다음 오크통에 넣습니다. 내가 “배치”라고 썼고 “오크”에 “숙성”이라고 적었습니다. 위스키에는 연령 제한이 없으므로 “문 샤인”이라고 읽지 않는 “화이트 위스키”는 최소한 오크를 건드린 것입니다. 라벨에 “문 샤인 위스키”라고 표시되어 있으면 오크도 건드린 것입니다. ” 달빛 “은 오크통에 닿지 않았고, 기술적으로는 강한 곡물 보드카이지만”달빛 “은 더 배신하는 소리가납니다. 96 % ABV 이상에서 나오는 옥수수”보드카 “이지만 그렇지 않습니다.” 터치 오크는 여전히 보드카이지만 기술적으로는 “문 샤인”이라고도 부를 수 있습니다.

위스키는 옥수수 51 %로 미국에서 만든 경우 “버번”이라고 할 수 있습니다. 그것은 160 proof / 80 % ABV 이하로 스틸에서 나와야하며 125 Proof (62.5 % ABV)로 배럴에 들어가야하며, 아래의 보세 창고에서 최소 4 년 동안 오크에 있어야합니다. 미국 정부 기록. 1897 년 병 입법 덕분입니다.

Moonshine은 불법으로 제조 된 모든 주류입니다. 일반적으로 소량으로 만들어집니다.

대부분의 경우 상점에서 “Moonshine”을 구입할 수 있다면 일반적으로 실제 월광이 아닙니다.

만드는 것이 불법이라서 달빛이라고해서 달빛 아래서 보통 밤에 유통되어 문 샤인이라는 이름이 붙었다 고 생각합니다. 매우 빠르게하지만 대부분의 지역에서는 알코올을 증류해야하는 법적 시간이 있습니다. Moonshiners는 이러한 규칙을 준수하지 않았으므로 음료가 불법 인 이유는 무엇입니까?

달빛이 합법화 된 곳에서 나는 최소 증류를위한 정해진 시간을 제공하는 대신 증류기가 공정에서 원하는 시간 후에 병을 병에 넣을 수 있다는 의미이므로 더 이상 달빛이 나는 것으로 간주하지 않습니다.

라벨이 붙은 합법적 인 Moonshine 증류소가 있습니다. 그들의 알코올은 달빛처럼 보이지만 대부분은 달빛의 성장 추세에 따라 움직이고 있습니다. 여전히 합법적 인 양조장. 그들은 모든 세금을 지불하고 제품을 배송하므로 이것은 완벽하게 합법적이며 월광이라고 부릅니다. 이것은 모두 합법적이므로 원래의 달빛은 아닙니다. 문 샤인은 정말 높은 증거가 될 수 있지만 일단 그 술이 합법적으로 판매되고 유통되면 다른 영혼과 똑같아지고 달빛의 진정한 본질을 잃게됩니다.

소스

문 샤인은 탐지를 피하기 위해 밤에 운반하는 데서 유래 된 것으로 추정됩니다.

문 샤인은 산악인이 스틸을 숨길 수있는 곳에 접근 할 수없고 신선한 산 온천.그들은 또한 비용 / 음주 비율을 최대화하기 위해 달빛을 높은 증거로 만들 수 있습니다 (나는 그것이 가까운 마음으로 들리지만 높은 증거 알코올을 구입하는 많은 이유는 아닙니다).

주류는 나열된 알코올 %의 2 배에 불과한 증거로 측정됩니다. 40 % 보드카는 80Proof입니다. 주로 물리학으로 인해 상업 등급 200 증거 월광이 없습니다.

이것은 에탄올이 일반적인 혼합물이 아니기 때문에 공비 혼합물이기 때문입니다. 두 가지 다른 온도에서 순전히 개별적으로 끓는 대신 증기가 일정한 비율을 형성합니다. 알코올에서 나오는 증기는 알코올의 95.57 %입니다. 95.57 % 에탄올 끓는 냄비를 가져 오면 마지막 한 방울이 증발 할 때까지 증기가 95.57 % 에탄올이됩니다. 출처

아마도 전국에 다른 밀 주인이있을 것입니다. 그러나 기원은 애팔 래 치아 산맥에 가파르다. Junior Johnson (NASCAR 운전사)은 자신의 정신 라인을 시작했으며 “달빛”을 가지고 있습니다. 100 개 이상의 증명은 아니지만 …

전통 주의자가되고 싶다면 그렇지 않습니다. 모든 적절한 세금 등이없이 불법적으로 생산되지 않는 한 정말 Moonshine입니다. 매시 주식에 따라 상점에서 구입하는 모든 것을 백주, 곡물 주 또는 옥수수 주라고 할 수 있습니다.

합법적으로 생산 된 것과 불법적으로 생산 된 Moonshine의 핵심 특징은 미숙 성이라는 것입니다. 이는 증류기에서 항아리 또는 주전자로 곧바로 이동합니다.이 측면은 빠른 수익을 창출해야하고, 급습시 보유중인 증거의 양을 최소화하고, 더 나아가 주류를 수익원이 그것을 찾기 전에 돈을 지불하는 고객의 손.

물리적으로 말하면 보드카와 월계수 사이에는 실질적인 차이가 없습니다. 둘 다 일반적으로 물로 자르고 볼륨을 높이고 더 마실 수있는 제품을 생산하는 미숙 한 중성 주입니다. . 그 차이는 대부분 지리적입니다. 최소한 상업용 품종 인 Moonshine은 쉽게 American Vodka라고 할 수 있습니다. Poitin을 아일랜드 보드카라고 부르는 것처럼

이 주제에 대한 세부 정보 및 적절하고 적절한 정보 제공 c :

화학 실험실에는 두 가지 알코올 용매가 사용됩니다. 1. 의료 등급 (외과 용 알코올) = 95 % 알코올 (마지막 0.57 %를 달성하는 데는 매우 시간이 많이 걸립니다) 2. (벤젠) 알코올 = 알코올 98 % (알코올과 용액에 2 % 벤젠 포함)

벤젠은 물의 5 %를 몰아 내거나 모두 빼내는 데 사용됩니다. 증류주에서 . (벤젠) 알코올은 벤젠 때문에 몸을 아프게합니다.

수술 용 알코올은 가장 훌륭한 음주를 제공합니다. 현기증이 전혀없고 취한 몸입니다.

현기증은 발효 알코올의 긴 사슬 동체 오일 (알코올)에서 비롯됩니다. 동유 알코올은 수술 용 알코올에 존재하지 않습니다. 모든 퓨젤 오일 알코올은 에탄올 (음주 용 알코올)과는 다른 약간 더 높은 온도에서 끓습니다. 조잡하거나 급하게 증류하면 더 높은 온도의 동체 오일 알코올이 에탄올과 함께 오게됩니다. 정말 조잡하고 매우 급한 증류는 첫 번째 메틸 알코올 인 메탄올을 얻습니다. . . 영구적 인 시력 상실을 유발합니다. 긴 사슬 알코올은 두통으로 인한 숙취 효과의 대부분을 유발합니다.

효모는 와인과 맥주의 알코올 농도를 높이기 위해 고군분투 할 때 퓨젤 오일을 생성합니다. https://www.google.com/search?q=FUSEL+OIL+ALCOHOLS