전자 레인지 캐 셔링

일반적으로 철저히 세척 한 다음 몇 분 동안 물을 끓이는 작업이 포함됩니다. (경고 : 물은 이론적으로 과열 될 수 있으므로주의하십시오. )

OU에서 :

“어떻게 전자 레인지는 유제품 또는 육류 상태를 변경하기 위해 캐셔를 사용합니까, 아니면 비 코셔 사용에서 캐셔를 사용합니까? 오븐에 물 한 그릇을 넣어 전자 레인지를 캐 셔링 할 수 있습니다. 오븐은 약 10 분 동안 가장 높은 설정에서 전자 레인지를 작동시켜 증기로 채워집니다. 그릇을 다시 채우고 다른 위치로 옮기고, 그릇이 이전에 놓인 부분을 캐셔하기 위해 위의 절차를 반복합니다. 오븐 바닥에 유리판이있는 경우, 할라 차가 유리를 어떻게 보는지 의심 스러우므로 판을 덮거나 바꾸는 것이 좋습니다. 오븐 표면이 플라스틱이라면 캐 셔링이 효과적인지 다른 의견이 있지만 필요한 경우 많은 포킴이 관대 한 견해를 따릅니다. 육류와 유제품 사이의 캐 셔링은 이전 사용 직후에 수행 할 수 있으며, 비 코셔 오븐을 캐 셔링하려면 24 시간 가동 중단이 필요합니다. 모든 경우에 캐 셔링은 철저한 정리가 선행되어야합니다. 기존 오븐의 경우와 마찬가지로 음식을 두 번 포장하여 캐 셔링을 우회 할 수 있습니다 (코셔가 아닌 전자 레인지의 경우에도). “

OU는 직장에서 코셔에 대한 강의를

이 강의 중 하나 인 Rabbi Avraham Stone은 “마법 마이크로파 캐 셔링 트릭”에 대해 이야기합니다. 사무실 전자 레인지에 대한 그의 권장 사항은 모든 것을 이중 포장하는 것입니다. 작은 통풍구가있을 수있는 튜퍼웨어 내부의 남은 음식은 종이 봉지 안에 있습니다. 종이 봉지의 외부는 이제 정결하지 않지만 괜찮습니다. 식기류와 음식은 정 결함을 유지합니다.

당신은 캐 셔링이 필요하다고 가정합니다.

Star-K는 내부가 깨끗한 한 전자 레인지를 사용할 수 있다고 말합니다. 코셔 제품 만 가열하고, 항목은 두꺼운 접시 위에 있습니다. . 음식을 덮을 필요도 없습니다.

https://www.star-k.org/articles/articles/kosher-appliances/489/microwaving-in-the-workplace/

댓글

• Star-K는이 주제에 대해 약간 미끄럽고 기술을 더 잘 이해하면 위치를 변경합니다 (보통 예고없이). 때때로 Star-K로 다시 확인하여 그들이 다시 변하는 지 확인하십시오. Star-K는 내부 벽이 yad soledes bo 수준까지 가열되지 않는 전자 레인지에 대해 이야기하고 있습니다 (너무 뜨거워 ' 만지면 손을 멀리하십시오). GE Advantium-오븐과 전자 레인지 (비싸지 만 정말 시원함)의 조합이 훨씬 더 뜨거워 지므로 오븐처럼 취급해야합니다.