콩나물은 어떻게 보관해야하나요?

콩나물은 볶음 요리의 일반적인 재료이지만 냉장고에서 오래 지속되지 않는 것 같습니다.

최대한 시간 동안 콩나물을 신선하게 유지하려면 어떻게해야합니까?

답변

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현재까지의 콩나물 보관 가이드

콩나물 구입 후 재배에 구입 후 보관 및 세척해야합니다. 저장 공간은 다음과 같습니다.

콩나물을 씻으십시오. 구매 또는 재배. 찬물로 씻어 종자 털, 뿌리 및 기타 잔류 물을 제거하십시오. 하루 이내에 사용할 경우 냉장고에 40 ~ 45도 정도 보관하십시오. 새싹은 비닐 봉지에 넣으십시오. 젖은 종이 타월로 촉촉하게 유지하세요.

새싹을 얼음 물통에 보관하고 물을 몇 번 갈아 볼 수도 있습니다. 하루. 콩나물은 운송 중이거나 상점 선반에있는 기간에 따라 비닐 봉지에 보관할 때보 다 오래 지속됩니다.

가장 긴 저장을 위해 새싹을 얼립니다. 1 단계에 설명 된대로 콩나물을 씻으십시오. 그런 다음 3 분 동안 한 번에 한 층씩 증기로 가열합니다. 얼음물로 즉시 식히고 배수하십시오. 새싹을 플라스틱 용기에 넣고 밀봉합니다.

문서 에도 언급되어 있습니다. 최상의 신선도를 제공하기 위해 재배하기 만하면됩니다.

콩나물의 유통 기한은 최대 3 일 까지만 보관해야합니다.

냉장고의 바삭 바삭한 부분에있는 병에 보관 해 왔는데 2 주 동안 여전히 상당히 바삭 바삭한 것 같습니다. 지난주에 잊혀진 병을 발견했습니다. 그리고 그들은 9 일 후에 구입 한 것보다 훨씬 더 나은 모양을 가지고 있었지만 내가 사용할 수있는 병이 없었습니다.

사용하기 직전까지는 헹구지 않습니다. 대부분의 야채는 그렇게 오래 보관하는 것 같습니다 (아마도 완전히 건조하는 것이 거의 불가능하기 때문일 것입니다).

명확하게 편집 : 나는 항상 모든 것을 철저히 덮기 때문에 새로운 콩나물은 왁스 종이와 알루미늄 호일로 포장되었습니다.

누나가 Walmart에서이 녹색 채소 보관 가방을 받았습니다. 그들은 모든 것을 더 오래 지속시킵니다. 크기가 약 8×16”이라고 불리는 것이 확실하지 않습니다. 상추에 좋습니다. Havent는 콩나물을 사용해 보았지만 과일과 채소에 좋습니다.