내가 뜨거운 접시를 가지고 있고 열원 (전기 없음, 불 없음)없이 뜨겁고 안전하게 (예 : 140F 이상) 보관하고 싶다고 말합니다. 가능한 한 오랫동안 아침부터 저녁까지 또는 하루 이상이라고 말하십시오. 단열재를 사용하는 것만으로는 “몇 시간 이상 충분하지 않습니다. 그러면 다른 작업을 할 수 있습니까?
댓글
- 이 질문 은 안식일 동안 물건을 뜨겁게 유지하는 것에 관한 것입니다.하지만 저는 정말 긴 운전을하거나 캠핑과 같은 무언가를하는 것을 쉽게 상상할 수 있습니다. 끝이 아닙니다.
- 좋아요. 질문에 대한 답이 있다고 생각하는 것이 있다면 (지금까지 몇 사람이 가지고있는 것처럼) 답으로 게시하세요. 정리
답변
긴 드라이브는 간단합니다. 이러한 요구를 충족 할 수있는 12 볼트 쿨러 / 워머를 사용할 수 있습니다. 섭씨 140도 이상으로 가열된다고하는 몇 가지를 찾았지만 135도를 넘지 않는 몇 가지를 봤습니다. 단열재에 사용할 수있는 재사용 가능한 냉온 찜질팩도 있습니다. 4 ~ 6 시간 동안 식품을 안전하게 보관할 수있는 쿨러 또는 캐리어입니다.
장거리 드라이브 나 캠핑 등에 사용할 수있는 몇 가지 다른 옵션이 있습니다.
- 즉석 일회용 아이스팩 또는 히트 팩; 열 또는 냉기가 필요하지 않으며 필요에 따라 교체 할 수 있습니다.
- 핫팟-뜨거운 음식을 핫팟으로 옮기고 몇 시간 동안 뜨겁게 유지합니다.
- 냄비 캐서롤-음식을 요리하여 운반하거나 보관할 수 있으며 몇 시간 동안 뜨겁게 유지할 수 있습니다.
기타 아이디어 캠핑 :
-
송로 요리 유형 설정
-
캠핑 스토브
* 둘 다 특정 시간 제한이 있으므로 방치하면 안됩니다.
- 12 볼트 쿨러 / 워머를 사용하는 경우 필요에 따라 연결할 수 있습니다. 그러나 자동차 배터리를 소모하지 않도록해야합니다. 난방 / 냉방 중에 차량을 운전하면이를 피할 수 있습니다. (가장 효율적이지는 않습니다.) 또한 일부 자동차 (예 : 내 자동차)에서는 플러그가 작동하지 않습니다. 자동차가 켜져 있지 않으면 작동합니다.
댓글
- 질문은 " 아니요 전기, 불 없음. "
- @PrestonFitzgerald 내 대답에서 화염 기반의 유일한 것은 죽네 요리를 설치하거나 캠핑을위한 열원 일 것입니다. 캠핑을가는 것을 안다면 둘 다 가능합니다. 다른 모든 것들은 " 전기 나 불도 " 질문의 매개 변수입니다.
- 방금 자동차에 대해 이야기하고있었습니다. OP에서 놓친 것 같다고 생각했습니다.
- @PrestonFitzgerald ' t는 OP에 있지만 Jefromi '의 댓글에는 질문 아래에 그가 언급 한 내용이 있습니다. 오랫동안 음식을 뜨겁게 유지하고 싶을 수있는 상황으로 운전하거나 캠핑을하세요.
- 플러그가 필요한 것을 피하고 완전히 수동적 인 해결책을 찾으려고 노력했지만 '도 언급하기 가장 나쁜 것은 아닙니다. ' 재조직하면 전기가없는 것보다 먼저 불꽃이없는 것을 넣은 다음 "가있는 경우 자동차 … " 및 " 불이 붙을 수 있다면 … " 후속 조치로?
답변
인기있는 솔루션은 가열 된 벽돌이있는 좋은 얼음 상자 인 것 같습니다. 여러 사이트에서이 기술의 여러 변형을 발견했습니다. 추가 열 질량이 많고 훨씬 더 높은 온도에서 시작하기 때문에 단순히 단열보다 개선 된 것입니다.
벽돌을 호일로 싸서 오븐에서 가열합니다 (예 : 450F에서 30 분) “충분한 열 에너지를 유지하도록 한 다음 얼음 상자에 수건을 깔고 벽돌을 넣습니다. 음식 주위에 수건을 한 겹 더 깔고 단열재를 추가로 배치 할 수 있습니다. 남은 공간을 채울 수 있습니다.
음식에 따라 실제로 조금 더 익힐 수 있지만 확실히 오랫동안 뜨겁습니다. 나는 실제로 이것을 시도하지 않았고 그것이 얼마나 오래 지속되는지에 대한 사람들의 평가는 크게 다릅니다.하지만 얼음 상자는 좋은 상태에서 하루나 이틀 동안 차갑게 유지 될 수 있으므로 세부 사항을 올바르게 이해하면 더운 상태를 유지하는데도 똑같이 효과가있을 것으로 생각합니다.
댓글
- 얼음 상자가 어느 정도 녹지 않을까요? 저는 ' 10 갤런의 물 냉각기 물통 중 일부가 180F에 불과한 물로 녹아서 … ' 벽돌이 아닙니다. 더 뜨거워 지나요?
- @Catija 사람들이 성공적으로이 작업을 수행 한 것 같습니다. 내가 찾은 사이트 중 일부는 Good Eats 에피소드에 기인하기도했습니다. 얼음 상자는 워터 쿨러 주전자보다 더 강한 플라스틱처럼 보이지만 ' 얼음 상자가 얼마나 뜨거울 수 있는지 정확히 알 수 없습니다.
답변
그리고 이것은 네덜란드 고대에서 나온 것입니다. 정말 효과가 있습니다.
http://www.rootsimple.com/2011/12/hay-boxes-or-fireless-cookers
댓글
- 노련한 조언에 오신 것을 환영합니다! 이론적으로는 질문에 대한 답을 찾을 수 있지만 여기에 답의 필수 부분을 포함하고 참조 용 링크를 제공하는 것이 좋습니다 .