Google에서 여러 번 검색 한 후에도 여전히 클럽 소다를 만드는 방법 을 찾을 수 없습니다. 따라서 질문-클럽 소다는 정확히 무엇입니까?
iSi Soda Siphon 을 구입하여 탄산수를 만드는 방법을 알아 냈습니다 (마지막으로 ).
이제 클럽 소다를 만들려면 어떻게해야합니까? 탄산 음료는 어떻습니까?
답변
Seltzer와 탄산수는 같은 것입니다. Club Soda는 약간 다릅니다. “Seltzer”는 독일어에서 나옵니다.
셀 터스라는 용어는 미네랄 온천으로 유명한 독일의 셀 터스 마을에서 파생 된 일반화 된 상표입니다. 천연 탄산수는 18 세기부터이 마을에서 상업적으로 병에 담아 배송되었습니다. 일반적으로 탄산수에는 나트륨 염이 첨가되지 않은 반면, 클럽 소다는 나트륨 염이 남아 있습니다.
주된 차이점은 셀처에는 추가 된 성분이 없지만 클럽 소다는 :
중탄산 나트륨, 염화나트륨, 인산 나트륨 및 구연산 나트륨이 클럽 소다에 첨가됩니다…
여기에 다양한 종류의 탄산수의 성분 목록과 맛에 대한 “적절한 리뷰 가 있습니다.
그러므로 질문에 직접 답하려면 일반 수돗물을 탄화시켜 탄산수를 만들 수 있습니다. 중탄산 칼륨, 황산 칼륨 또는 베이킹 소다를 물에 넣고 탄산으로 만들어 클럽 소다를 만들 수 있습니다.
댓글
- 잘하셨습니다. 매우 도움이되었습니다.
답변
수돗물 1 리터에 베이킹 소다 2tsps를 걸러 내면 더 좋습니다. 1 리터 = 1.05 쿼트 약이 떨어지도록 레몬을 추가하세요 행운을 빕니다
댓글
- 탄산은 어떻습니까?
답변
나는 33 온스와 20 온스의 생수 (클럽 소다를 구입 한 병의 크기)를 거인). 나는 구연산 칼륨 분말 1/16 티스푼과 중탄산 칼륨 티스푼 1/32를 두 가지 크기에 추가합니다. 구연산염에 약간 더 가볍습니다. 저는 5 파운드 CO2 실린더로 병을 45 초 동안 탄산화합니다.
답변
개인적으로 클럽 소다와 탄산수는 비슷하지만 같지는 않다고 생각합니다. 베이킹 소다와 수돗물을 함께 섞어 클럽 소다를 만들 수 있습니다.
댓글
- 이 답변은 비율을 추가하면 더 좋을 수 있습니다. Seasoned Advice에 오신 것을 환영합니다.