방금 All-Clad 웹 사이트 ( faq 7 및 faq 13 ). MC2는 외부에 브러시 드 알루미늄 합금을 사용하기 때문에 손으로 씻을 수 있습니다. 식기 세척기가 왜 나쁜가요? 그냥 비누와 물 (때로는 린스)이 맞나요? 린스가 냄비 / 팬에 어떤 역할을하나요? 식기 세척기의 분사구가 냄비에 비해 너무 강해서인가요?
댓글
- 2qt 소스를 식기 세척기에 넣었습니다. 변색 된 것을 눈치 챘지만 팬에서 실제로는 예쁘 네요. 샴페인 골드 톤입니다. 식기 세척기에 넣는 것이 장기적으로 부정적인 영향을 미칠지 궁금합니다.
답변
평소 주어진 이유는 알루미늄이 식기 세척기 세제의 알칼리와 반응하여 변색되기 때문입니다.
답변
직접 경험과 사진으로 대답 해 드릴 수 있습니다. 당신의 사랑스러운 짙은 회색 마감은 밝은 회색, 줄무늬가 될 것입니다. , 그리고 끔찍합니다.이 스타일의 냄비를 다시는 사지 않을 것입니다. 설거지를하기에는 너무 유용합니다. 때때로. 
댓글
- 죄송합니다. 저는 ' 식기 세척기 문을 열고 그 를 보는 것이 어땠을 지 상상하고 싶지도 않습니다.
- 정말 어렵습니다. 그 그림과 논쟁하기 위해. 아야
- 젠장. 스탬프 처리 된 손잡이가 아니라면 '가 All-Clad 냄비라고 믿기 어렵습니다.
- 예; 분명히 식기 세척기를 통해 5 배 정도입니다. 처음에 못 생겼을 때 도대체 무슨 일인지 생각해 보았습니다.
- 와. 저는 ' 몇 번 세탁했는데 지금까지 ' 그다지 나쁘게 보이지는 않지만 … ' 더 이상하지 않을 것입니다! 이런.
답변
식기 세제는 단순한 비누가 아니라 다량 입니다. em> 더 공격적입니다. 그 중 좋은 부분은 수산화 나트륨 (염소)과 탄산나트륨 (세척 소다)으로 알루미늄 표면 (산화 알루미늄)의 보호 양극 층을 용해시켜 색상을 유지합니다.
아노다이징 은 알루미늄 표면에 산화 알루미늄 층을 성장시켜 매력적인 마감을 형성하기 위해 염색 할 수있는 공정입니다. 양극 산화 처리의 용해는 Mike의 냄비가 지금 그렇게 나빠 보이는 이유입니다.
수산화 나트륨 및 기타 염기는 알루미늄 (금속)을 공격 할 수 있지만, 특히 농도가 상당히 낮은 경우에는 그다지 분명하지 않습니다. . 은색 알루미늄의 매우 얇은 층을 제거하면 그 아래에 은색 알루미늄이 더 많이 있습니다. 양극 산화막 일부를 제거하면 염료가 나올 수 있습니다.
답변
모든 알루미늄과 마찬가지로 식기 세척기에서 변색되지만 여전히 사용하기에 안전합니다. 본 사이트 하나 는 헹굼 과정 전에 제거하면 변색을 피할 수 있다고 말했습니다. 이는 “손상을 일으키는 세제가 아니라 유연제 때문임을 시사합니다.
매우 산성 인 음식이나 장시간 요리하면 알루미늄에 얼룩이 생길 수 있습니다. 크리스마스 푸딩을 찌는 동안 물이 올라 오는 어두운 얼룩이 있습니다. 잼 만들기로 인해 일부가 망가진 것을 보았습니다.
NB 과거에 일부 사람들은 요리 중에 음식에 방출 된 알루미늄이 위험하다고 생각했지만 그 이후로 입증되지 않았습니다.