판매중인 냉동 새우를 구입했지만 새우에 얼음이 많이 쌓이는 것을 알아 차리지 못했습니다.
이것은 새우가 해동되었다가 다시 냉동되었음을 나타내는 것입니까, 아니면 음식이 오랫동안 냉동실에 있었다는 표시 일 뿐입니 까?
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답변
운송 및 판매를 위해 새우를 냉동하는 방법입니다. 포장에는 얼음과 새우를 포함하는 무게가 있어야합니다. , 새우 만 무게 : 완전히 해동 한 후의 무게
크기 등급도 있습니다. HOSO Head On Shell인지 여부에 따라 lb 당 또는 KG 당 새우 수는 없습니다. HLSO Headless Shell On 또는 Peeled 여기에서 분리
얼음 코팅은 냉동고에서 새우가 타는 것을 방지하므로 건조하고 딱딱하지 않고 해동하십시오! 냉동실이 화상을 입으면 “표면에 불투명 한 흰색 변색이 나타납니다.”이렇게 먹어도 괜찮습니다. “모독 / 건조-정말 질기 네요.”
이것은 포장이 손상되지 않았다고 가정합니다. 괜찮아 야한다고 말하기 전에!
답변
이것은 먹어도 괜찮습니다. 냉동 식품에 얼음이 쌓이는 것은 정상적인 과정을 통해 발생합니다. 이는 취급 불량의 징후가 아닙니다. 식품은 냉장 보관에서 오랜 시간을 보냈지 만 여전히 안전합니다. 맛도 괜찮거나 최소한으로 만 변경되었지만 확실히 먹을만한 가치가 있습니다.
답변
뒤에 숨어있는 냉동 새우 한 봉지를 발견했습니다. 냉동실과 봉지에 서리가 가득 차 있었는데 새우를 해동했을 때 약간 힘들지만 맛있고 먹기 좋습니다. 아마도 그들이 유일한 재료가 아닌 수프 나 조리 된 요리에 추가 할 것입니다.