아몬드는 시안화물 때문에 냄새가나요?

실험 중에 HCN 냄새를 많이 맡은 사람으로서 HCN 냄새는 벤즈알데히드 나 향료로 구입할 수있는 아몬드 오일 냄새와는 전혀 다르다는 것을 말씀 드릴 수 있습니다. 나는 진짜 신선한 아몬드 냄새를 전혀 맡지 않았고 문헌을 좀 더 살펴보면 정말 신선한 아몬드 냄새가 날 수 있다고 (당신이 사는 것이 아니라) 실제로 비교할 수는 없지만 적어도 벤즈알데히드와는 다릅니다. 그래도 매우 특징적입니다. 어떤 것이 HCN인지 아닌지 쉽게 알 수 있습니다. 예를 들어 바닐라와 같은 것입니다. 다양한 용매에 대해 하듯이 냄새를 다른 냄새와 혼동하지 마십시오. 또한 문헌에서 종종 언급하지 않는 것은 HCN의 이러한 특징적인 냄새가 낮은 농도에만 적용된다는 것입니다. 그것은 여전히 Pseudohalogen이고 예를 들어 HCl과 같은 성질을 가지고 있다는 것을 잊지 말아야합니다. 더 높은 농도를 얻으면.즉시 그것은 HCl 병에서 냄새를 맡을 때와 같이 특별한 냄새없이 코에서 타올 것입니다. 한때 HCN 농도가 높은 작은 구름을 얻는 불행한 사고가있었습니다. 내 설정의 압력이 커졌을 때 내 코에.

또한 원래 질문과 마찬가지로 아몬드에서 시안화물 냄새가 나거나 그 반대의 냄새가 나는지 의심 스럽습니다. 제 친구는 정말 큰 분자를 가지고 작업을하고 있고 때로는 작은 반응성기를 연결해야 연결시킬 수 있습니다. 그는 두 개의 매우 큰 방향족 화합물로 작업하고 있었고 둘 다에 -SH 그룹을 추가했습니다. 그런 다음 하나는 엄청나게 강렬한 냄새를 맡기 시작했지만 다른 하나는 전혀 변하지 않았습니다. 때때로 이것은 우리가 어떤 것에 냄새를 붙이는 방법입니다. 그래서 아마도 그들이 유사한 수용체 나 HCN을 추출한 사람들과 결합하는 작은 관계가있을 것입니다. 예를 들어 아몬드에서 “완전히 세척하지 않았고 아몬드 냄새가 어떻게 든 실험을 오염 시켰습니까?

댓글

• 흥미 롭습니다. 시안화물 냄새를 맡은 경험이 거의 없기 때문에 계속되는 신화 일 수도 있습니다.
• 나는 실험을했습니다 (약국에서 쓴 아몬드를 사러갔습니다) : 벤즈알데히드 냄새는 으깬 때 시안화물 냄새를가립니다. 물에 쓴 아몬드. 묽은 황산으로 으깨면 벤즈알데히드가 물러나 기 전에 시안화물 냄새가납니다. 그리고 네, 저에게도 HCN과 벤즈알데히드는 매우 다른 냄새입니다.
• @Jeff : 대신 Agatha Christie에 의존합니다 …
• @cbeleites : 농담이라면, 놀랍도록 재밌습니다.
• @Jeff : 아가사 크리스티 말인가요? 부분적으로 그렇습니다. 저는 ' 주변에 Agatha Christie가 아닌 많은 (범죄) 이야기가있을 것이라고 확신하며이 링크를 " 아몬드 냄새 = > 이것은 시안화 수소산입니다 ". 하지만 OTOH, 이 향기로 떠오르는 장면 ;-P는 60 년대의 Margaret Rutherford Miss Marple 영화에 있습니다 (don ' 기억하지 않음 어느 것-" 그녀가 말한 살인 일 수 있습니다 ").