halloumi 와 비슷한 특성을 가진 다른 치즈가 있습니까? 쉽게 녹지 않고 구우거나 튀기거나 바비큐 할 수 있습니까?
댓글
- 내 할루 미가 녹습니다. : (
- I ' 할루 미에 익숙하지 않지만 '이긴 치즈를 찾고 있다면 ' 녹지 않고 잘 견디면 (' 페타처럼 부서지지 않음) 리코 타 살라 타를 시도해 볼 수 있습니다.
답변
“para fria”(튀김 용)라는 살바도르 치즈가 맛있고 짭짤합니다.
답변
Paneer (인도 코티지 치즈)는 실제로 녹지 않고 종종 튀겨집니다. 기타 코티지 치즈 및 저지방 유제품으로 만든 치즈는 녹는 점이 높을 것 같습니다.
요구르트 기반 치즈 (페타)는 뮤를 녹이지 않습니다. ch, 그러나 구조적 무결성도 많지 않습니다.
편집 :
Queso Blanco 는 녹는 데 저항력이있는 멕시코 농부 치즈입니다 (물론 녹는 종류는 여러 가지가 있음). 맛은 할루 미와 비슷하지만 브랜드가 하나 뿐이고 맛이 다를 수 있습니다.