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먼저, 메인 고기를 대체하고 비슷한 결과를 기대하므로 레시피를 모두 대체하는 것을 고려하십시오. 불합리합니다.
그렇지만 다음은 몇 가지 광범위한 제안입니다.
- 돼지 안심 : 송아지 안심.
- 돼지 갈비 : 송아지 갈비 또는 닭 가슴살 .
- 일반 비경 화 돼지 고기 : 송아지 고기
- 돼지 사소 게 : 같은 향신료를 혼합 한 쇠고기 소시지입니다. (인조 케이싱이 필요합니다.)
- 요리 햄 : 익힌 칠면조 또는 쇠고기 / Veal Mortadella.
- 훈제 햄 : 훈제 칠면조
- 베이컨 : 참조 . 베이컨 맛과 비슷한 칠면조 베이컨도 있습니다.
- Prosciutti 는 대체품이 없습니다. 이것은 돼지 지방 맛에 관한 것입니다.
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레시피에서 좋은 베이컨 대용품은 훈제 감자입니다. jerry는 금속 팬, 나무 칩 및 플라스틱 랩으로 흡연자를 채 웁니다. 🙂
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