학교에서 “부드러운”비누를 만들기 위해 지방과 $ \ ce {KOH} $를 사용하여 실험을했습니다.
그 후 , $ \ ce {NaOH} $를 추가하여 “단단한”비누로 변경했습니다.
인터넷 여러 곳에서 Potassium과 Sodium을 사용하는 것의 차이가 ” 단단한 “비누 또는”부드러운 “비누.
$ \ ce {K +} $, resp. $ \ ce {Na +} $ 이온이 지방산의 $ \ ce {O-} $ 끝에 연결됩니까?
$ \를 사용하여 첫 번째 단계를 건너 뛰고 “단단한”비누를 만들 수 있습니까? ce {NaOH} $ 당장?
왜 “부드러운”비누가 “단단한”비누보다 훨씬 쉽게 용해됩니까? 즉, $ \ ce {K +} $가 $ \ ce {Na +} $보다 떨어지는 것이 훨씬 쉬운 이유는 무엇입니까?
답변
기본적으로 예, 일반적인 용어로 보면 연질 비누에는 $ \ ce {K +} $ 가 있고 경질 비누에는 $ \ ce {Na +} $ .
둘 다 알칼리 금속이지만 $ \ ce {K +} $ 은 주기율표에서 $ \ ce {Na +} $ 보다 낮으므로 주기성 추세를 고려해야합니다. 테이블 아래로 내려 가면 원자가 더 반응성이 높아 지므로 $ \ ce {K +} $ 는 $ \ ce {Na +} $ . 다음은 둘 다에 대한 용해도입니다 (이 이야기를 전달하는 다른 값이 있지만 제품의 용해도보다 낫습니다).
[ $ \ ce {에 대한 용해도 { KOH} $ ] in $ \ ce {H2O} $ at 25C : 121g / 100mL
[용해성 pan 25C에서 $ \ ce {H2O} $ 의 class = “math-container”> $ \ ce {NaOH} $ ] : 100g / 100mL
이 링크 를 기반으로 딱딱한 비누에 직접 들어가는 질문에 대해서는 가능해 보입니다. 그는 방금 $ \ ce {NaOH} $ (화염)과 기름을 사용했으며 $ \ ce {KOH} $를 언급하지 않았습니다. (칼륨?).
네, 양이온은 $ \ ce {O-} $ 에 연결됩니다. 이 도표에서 볼 수있는 지방산의. 
(img src : http://jan.ucc.nau.edu/~doetqp-p/courses/env440/env440_2/lectures/lec19/lec19.html )
댓글
- 이것은 질문에 대한 답이 아니며 반응성에 대한 부분도 여기서 완전히 넌센스입니다.