Ich habe kürzlich ein Hirnholz-Schneidebrett hergestellt. Leider habe ich beim Aufkleben nicht genug Aufmerksamkeit geschenkt und ich habe ein paar Knoten / Knotenlöcher, die durch das Brett gehen. Das größte Loch hat einen Durchmesser von ungefähr 0,5 Zoll auf der einen Seite und 0,125 Zoll auf der anderen Seite. Das Brett ist ~ 1,25 „dick.

Normalerweise fülle ich diese Art von Löchern mit super klarem Epoxidharz und füge gelegentlich Sägemehl oder ähnliches hinzu, wenn ich die Holzfarbe anpassen möchte. Angesichts der Anwendung zögere ich, altes Epoxidharz zu verwenden. Ich habe viele Themen (einschließlich in diesem Forum) über verschiedene lebensmittelechte Klebstoffe / Oberflächen / etc. Gelesen. Ich habe alles gesehen von

Alle Epoxide sind lebensmittelecht, sobald sie vollständig ausgehärtet sind.

bis

niemals Epoxid verwenden

Andere Threads erwähnen PVA-Klebstoffe. CA, und Kleber verstecken. Ich glaube nicht, dass dies eine gute Lösung ist, um ein Loch zu füllen, das so groß ist wie das, das ich beschreibe.

Es scheint wie FDA CFR 175.300 ist die strengste Vorschrift für lebensmittelechte Beschichtungen / Klebstoffe. Sie fragen sich, ob es Empfehlungen für eine klare Vergussmasse gibt (muss kein Epoxid sein), die FDA CFR 175.300 und wäre gut für diese Anwendung.

Kommentare

  • mögliches Duplikat von Welche Art von Klebstoff kann ich für Küchenutensilien und -geräte aus Holz verwenden?
  • Diese Frage sucht nach einer zuverlässigeren Begründung. Vielleicht könnte ein Kopfgeld für die andere Frage angebracht sein?
  • Ich ‚ glaube nicht, dass ‚ ein Duplikat ist . Ich ‚ suche speziell nach einer Verguss- / Füllmasse und nicht nur nach einem Klebstoff. Titebond III zum Beispiel ist als lebensmittelecht bekannt, aber es wird einen schrecklichen Job beim Füllen eines Knotens machen, wie ich es beschrieben habe. In der akzeptierten Antwort auf die andere Frage werden auch Versteckkleber und CA erwähnt. Beides würde in dieser Anwendung nicht gut funktionieren.
  • Lassen Sie ein Loch in einer Ecke als Platz zum Aufhängen?
  • Haben Sie darüber nachgedacht, Holz selbst als Füller „? Wenn Sie ein kreisförmiges Loch / einen kreisförmigen Zylinder schneiden, über den Knoten reinigen (oder eine quadratische Aussparung schnitzen) und ihn mit einem Holzstopfen / -dübel füllen können, können Sie ihn möglicherweise in ein ansprechendes Gestaltungselement verwandeln – möglicherweise sogar mit Endkorn einer völlig anderen Farbe.

Antwort

Alle Epoxide sind lebensmittelecht, sobald sie vollständig ausgehärtet sind.

Dies kann eine Übertreibung sein.

Es gibt lebensmittelechte Epoxide. Um als „lebensmittelecht“ eingestuft zu werden, müssen die Inhaltsstoffe der FDA CFR 175.105 & 175.300 (zumindest in den USA).

McMaster-Carr hat einige zum Verkauf. Permabond macht einige.

West Systems , ein weiteres bekanntes Der Epoxidhersteller gibt ausdrücklich an, dass

[t] bis heute keines der Epoxidharze von Gougeon Brothers den FDA-Vorschriften oder einer anderen von Trinkwasser zertifizierten Zulassung entspricht.

Für mich bedeutet dies, dass nichts, was sie haben, streng lebensmittelecht ist. Sie geben jedoch auch Folgendes an:

Was ist mit dem Bauunternehmer, der die Risiken abwägt und beschließt, gegen unsere Empfehlung vorzugehen? Für den Bauherrn ist dies eine persönliche Entscheidung. Wenn Sie einen Trinkwassertank bauen, befolgen Sie die oben angegebenen allgemeinen Richtlinien. Darüber hinaus möchten Sie möglicherweise einen Inline-Filter installieren, um mögliche Auszüge und ungewöhnliche Geschmäcker zu entfernen.

Hier erkennen sie, dass Benutzer ihre verwenden Produkt gegen Empfehlungen und geben Sie ein paar Vorschläge, um das Risiko von Nebenwirkungen zu verringern.

Möglicherweise gibt es andere Hersteller, die Epoxidharz in Lebensmittelqualität verwenden, aber dies sind die Ergebnisse meiner ersten Google-Suche.

Gegeben In der Anwendung zögere ich, altes Epoxidharz zu verwenden.

Betrachten wir auch die Verwendung eines Holzschneidebretts. Sie werden nicht für längere Zeit in Wasser getaucht (zumindest sollten sie es nicht sein). Die meisten Geschäfte sind für eine gute Aushärtung des Epoxidharzes ziemlich förderlich. Im Allgemeinen sind Lebensmittel nicht besonders sauer, obwohl sie epoxidbeständig sind zu Säuren finden Sie auf dieser Webseite . Es ist möglich, dass das Hacken mit einem Messer Fragmente des Epoxids entfernt, die aufgenommen werden könnten.An seinem Punkt liegt es wirklich an Ihnen als Einzelperson, ob Sie dieses Risiko möglicher Nebenwirkungen tolerieren können (persönlich würde ich es wahrscheinlich tun, wenn ich das Sicherheitsdatenblatt des Produkts überprüfen und auch die Bewertungen anderer Benutzer des Produkts lesen würde

Kommentare

  • Vielen Dank für die Antwort! Ich habe gesehen, dass mcmaster 1,4-Unzen-Pakete von “ von der FDA zugelassenem “ Epoxy verkauft (da es ‚ s mcmaster sie ‚ sagen dir nicht, was du ‚ tatsächlich bekommst, aber ich vermute es ‚ ein Masterbond-Produkt). Sie sind wirklich teuer, aber ich nehme an, machbar. Das größte Problem, das ich mit diesem Teil habe, ist, dass es ‚ orange / bernsteinfarben ist, was auf dem Ahornbrett ziemlich lächerlich aussehen würde. Gibt es eine vernünftige Möglichkeit zur Farbabstimmung? Farbstoff? Sägemehl?
  • Sie könnten einen TrueTint-Farbstoff ausprobieren und ihn einfach schwarz machen. Ich ‚ weiß nicht, dass Sie ‚ wirklich in der Lage sind, die orange Farbe zu ändern, sodass es möglicherweise am wenigsten anstößig ist, sie schwarz zu machen
  • @Doov, Sie können Epoxide auf viele Arten färben, Sägemehl oder Schleifstaub färben die Mischung natürlich bis zu einem gewissen Grad, aber tatsächlich kann jedes trockene Pulver verwendet werden, einschließlich Weizenmehl und andere Dinge rund ums Haus (zB Talk und getrockneter Kaffeesatz). Sie können auch mit tatsächlich gefärbten Pulvern, d. H. Trockenem Pigment, färben, und das beste Weiß ist Titanweiß, das nicht toxisch genug ist, um in Pillenbeschichtungen verwendet zu werden, daher sollte es hier in Ordnung sein. Ahornschleifstaub + ein bisschen Weißpigment sollten Ihnen eine ziemlich enge Farbübereinstimmung bringen.
  • @Doov, ich meinte TransTint-Farbstoffe . Entschuldigen Sie den Tippfehler.

Antwort

Ich persönlich bin der Überzeugung, dass Epoxide für direkte Lebensmittel sicher sind Kontakt (einmal vollständig ausgehärtet) ohne spezifische gegenteilige Informationen, basierend auf Grundprinzipien. Das heißt, ich würde kein altes Epoxidharz als Oberfläche für so etwas wie ein Trinkgefäß verwenden, aber ich. Ich bin mit praktisch jedem handelsüblichen Holzfinish für den zufälligen Kontakt mit Lebensmitteln vollkommen zufrieden.

In Bezug auf Ihre Boards möchten Sie vermutlich eine konservativere Position einnehmen, und ich denke, Sie sollten drei mögliche Korrekturen in Betracht ziehen:

  • lassen Sie die Löcher
  • mit Kleber und Sägemehl / Schleifstaub füllen
  • Stopfen mit Holz

Ein Loch durch Ein Board scheint auf den ersten Blick ein schreckliches Gesundheitsrisiko zu sein, aber in Wirklichkeit sollte es kein großes Problem darstellen, wenn es A über die gesamte Dicke des Boards und B nicht zu schmal im Durchmesser ist. Zunächst einmal nichts wird dort untergebracht und nicht b e deutlich sichtbar und zweitens würde es leicht entfernt werden; Tatsächlich gibt es keinen großen Unterschied zwischen den Seiten der Löcher und den Flanken der Platte. Aber offensichtlich gibt es hier ein ästhetisches Problem, und Löcher durch die Platte könnten als unansehnlich angesehen werden.

Selbst wenn Bei Verwendung von Epoxidharz, dem Sie nicht voll vertrauen, ist die Sägemehl- / Schleifstaubfüllung eindeutig viel sicherer, nur weil weniger Epoxidharz vorhanden ist (weit weniger könnte die Staubkomponente der Hauptbestandteil sein) Vorsicht ist geboten, wenn Sie einen wasserfesten Holzbearbeitungskleber verwenden, der bereits für die Verwendung auf Schneidebrettern zugelassen ist, um die Füllung zu verkleben.

Das Verstopfen mit Holz ist eindeutig die sicherste Option, wenn dies technisch machbar ist, da Ihnen höchstens etwas übrig bleibt Eine Klebelinie am Rand des Stopfens, die sich nicht wesentlich von den bereits auf der Platine vorhandenen Klebelinien unterscheidet.

Kommentare

  • Vielen Dank für die Antwort! Mein Verständnis ist, dass so etwas wie Titebond III (z. B. wasserfester Holzbearbeitungskleber) eine ziemlich schlechte Füllmasse ergibt. Halten Sie es für ‚ realistisch, ein Loch der Größe zu stopfen, von der ich ‚ mit Titebond III und Sägemehl spreche? Wenn ja, scheint das eine ziemlich gute Option zu sein. Der Grund, warum ich das Loch verstopfen möchte, ist dreifach: Stabilität des Boards, Funktionalität und Ästhetik. So wie es ist, kann ich mir leicht vorstellen, dass das Loch bei genügend Hacken / Schneiden schnell größer wird (leider ist das Knotenloch fast in der Mitte). Das ‚ ist aus offensichtlichen Gründen schlecht.
  • Ästhetisch denke ich, dass es viel besser aussehen würde, wenn das Loch verstopft wäre. Ich nehme an, Option 3 ist machbar, aber ich ‚ würde es lieber vermeiden, wenn möglich (zusätzliche Arbeit, mehr Möglichkeit, die Dinge noch schlimmer zu machen usw.).
  • @Doov , FWIW Ich ‚ habe Löcher verschlossen, die viel größer als 1/2 “ Durchmesser mit Kleber + Sägemehl sind. Zugegeben, dies war nicht für ein Schneidebrett Die gehärteten Füllungen scheinen jedoch äußerst robust zu sein. Mit Epoxidharz hergestellt, sind sie ‚ noch härter, so sehr, dass sie Schwierigkeiten beim Planieren oder Meißeln von Kanten bereiten.Wenn das Loch in der Nähe der Größe eines handelsüblichen Dübels liegt, können Sie beim Verstopfen mit Holz nur einen kurzen Abschnitt einkleben und nach dem Aushärten des Klebers fast bündig sägen. Anschließend wird der Überschuss vor dem Schleifen mit einem scharfen Meißel entfernt Führen Sie die endgültige Abflachung durch.

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