Co to za płyta grzejna i jak jej używać?

Kiedyś miałam piekarnik elektryczny z podobnymi płytami grzejnymi i chociaż mogę „Nie znaleźć odniesienia, ponieważ był to tak stary model, że pamiętam, że był to wyłącznik bezpieczeństwa. Po wyjęciu garnka po prostu przestał dostarczać energię do płyty grzejnej, co można łatwo potwierdzić, sprawdzając, co się stanie, jeśli włączysz jedna z płyt grzejnych bez niczego na górze.

Jeśli chodzi o używanie elektrycznych płyt grzewczych, często nie używa się termostatu, używa się czegoś, co jest powszechnie określane jako „simmerstat”. Po prostu kontrolują cykl pracy elementu grzejnego, więc w twoim przykładzie ustawienie 3 spędziłoby około 30% czasu włączonego i 70% wyłączonego.

Zwykle spędzałem większość swojego życia gotować z nimi i naprawdę nie potrafię wymyślić skrótów do nauki ich efektywnego wykorzystania, poza eksperymentowaniem i przyzwyczajaniem się do nich. Na przykład właśnie gotowałem suszoną ciecierzycę i podczas gdy zacząłem wszystko przy około 7/10, aby doprowadzić je do wrzenia, później obniżyłem to do około 2/10 i gdy ciecz odparowała, spędziłem większość czasu na 1 / 10 i to wciąż było dość szybkie gotowanie na małym ogniu.

Komentarze

• Dziękuję za odpowiedź. Właśnie wykonałem test i bez garnka nadal robi się gorąco. Jeśli chodzi o simmerstat, również wykonuję podobną rzecz – max temp do wrzenia, a następnie ją ściszam. Miałem jednak tę konkretną płytę i nadal dawała pełną moc. Zastanawiam się, czy jest zepsuty. Ale dlaczego 10 stopni zamiast 6, jak inne? Pozostałe nie mają tej środkowej sekcji.
• U mnie ' wystąpił błąd simmerstat, który spowodowałby trwałe włączenie płyty, tak że ' to możliwość i może również wyjaśniać, dlaczego odcięcie nie ' t działa, ale nie jestem pewien, dlaczego miałoby mieć różne stopnie. W dużej mierze przypuszczenie, ale może ta płyta ma wyższą moc, więc ' właśnie dodali odcięcie na tej płycie, ponieważ mogła się szybciej przegrzać i używała wyższych liczb, więc jest bardziej spójny z innymi.

Udało mi się znaleźć instrukcje dotyczące płyty grzejnej. Płyta grzejna jest płytą sterowaną termostatem, a uniesiona część to czujnik temperatury.

Z instrukcji:

Prawa tylna sterowanie płytą grzejną to termostat. Kontrolkę można ustawić w dowolnym miejscu między niską i wysoką, ale należy ją obrócić w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara z powrotem do wyłączenia.

Ten regulator włącza i wyłącza płytę grzejną, aby utrzymać ustawioną temperaturę.

Jednostka centralna to termostat kontaktowy, który mierzy ciepło naczynia i jego zawartości. Podziałki na pokrętle sterującym służą do ustawiania żądanej temperatury tego termostatu, od gorącej dłoni (utrzymywanie czegoś ciepłego) do energicznego wrzenia.

Spróbuj postawić garnek z wodą na płycie grzewczej, a następnie obróć pokrętło do punktu 1. Płyta grzejna na chwilę ustawi się na maksimum, a następnie obniży do niskiej temperatury, a następnie po prostu włączy / wyłączy się, aby utrzymać ustawioną temperaturę. Ponieważ element wyłącza się / włącza co kilka sekund, nie będzie wyglądał na gorący, ale będzie. Centralny czujnik mierzy temperaturę naczynia (a więc i wody, którą wlewasz do naczynia) i przełącza element włącza się i wyłącza, aby utrzymać wodę w wybranej temperaturze. Jest to idealne rozwiązanie, jeśli podgrzewasz mleko i chcesz, aby było gorące, ale nie gotuje się. Ustaw pokrętło na około 2, ale będziesz musiał poeksperymentować, aby uzyskać odpowiednią temperaturę. Może wynosić od 1,5 do 2,5 (bardzo zimna kuchnia wymaga nieco wyższego ustawienia). Wtedy mleko nie będzie się gotować.

Dobre również do szybkowarów, ponieważ możesz ustaw termostat doświadczalnie na około 3 lub 4. Element grzewczy będzie się świecił na czerwono, aż garnek osiągnie ustawioną temperaturę, a następnie będzie utrzymywał tę temperaturę dla Ciebie.W szybkowarze chcesz ustawić temperaturę tak, aby ciśnienie pary w szybkowarze tylko podnosiło ciężar ciśnieniowy ustawiony na szybkowarze. Aby to osiągnąć, wyreguluj pokrętło. Jeśli ustawisz zbyt wysoką temperaturę, z szybkowaru zacznie wydobywać się para, co jest kosztowną stratą energii elektrycznej i pieniędzy.

Sterowanie Simmerstat umożliwia gotowanie przy minimalnym zużyciu energii elektrycznej, ale należy przyzwyczajony do tego, aby działał efektywnie. Pamiętaj, że pokrętło sterujące ustawia temperaturę, jaką ma osiągnąć garnek (i jego zawartość). Nie kontrolujesz elementu grzejnego, termostat zrobi to za Ciebie. Zawsze upewnij się, że patelnia jest umieszczona centralnie nad termostatem. Jeśli pociągniesz garnek z jednej strony pierścienia, zdejmij termostat, wtedy termostat obróci element do maksimum, ponieważ bez ciepła z patelni termostat będzie chłodny i zwiększał temperaturę. Zawsze wyłączaj pokrętło przed wyjęciem patelni. Ten pierścień, prawidłowo używany, może zaoszczędzić dużo pieniędzy. Dobrze. Dobrze. szczęścia.

Centralnym elementem jest termostat podłączony do pokrętła sterującego płyty kuchennej. stara płyta kuchenna.

Komentarze

• Witaj i witaj na naszej stronie. Nie jesteśmy tu tylko po to, aby umożliwić dyskusję między ludźmi, staramy się zbudować referencję wielokrotnego użytku zawierającą interesujące pytania i ich rozwiązania. Dlatego 1) zadawanie nowego pytania w odpowiedzi i 2) proszenie innych o przesłanie odpowiedzi za pośrednictwem innej osoby jest niezgodne z zasadami wszystkie kanały komunikacji, takie jak poczta elektroniczna. Możesz otworzyć nowe pytanie z pytaniem o dostępność tej części w Twoim kraju, ale odpowiedzi będą musiały zostać opublikowane publicznie. Możesz wybrać otrzymywanie powiadomień e-mail, gdy nowa odpowiedź zostanie opublikowana na Twoje pytanie.