Dlaczego nie ' nie podgrzewanie w kuchence mikrofalowej łyżki ze stali nierdzewnej nie spowodowało zapalenia mojej kuchni?

Metal ma wiele potencjalnych problemów w kuchence mikrofalowej (gromadzenie się ładunków elektrycznych + wyładowanie łukowe i odbicie mikrofal). Jest zbyt wiele zmiennych, aby formułować ogólne stwierdzenia, takie jak „taki a taki metal jest bezpieczny” lub „gładkie przedmioty są bezpieczne” z pewnością, stąd porada, aby nie wkładać metalu do kuchenki mikrofalowej.

Powodem, dla którego nie powodowało to problemów, jest prawdopodobnie fakt, że został zaizolowany w plastikowym pojemniku (w ten sposób zapobiegając wyładowaniu elektrycznemu ścianek mikrofal / magnetronu) i że masz tam również trochę wody, aby pochłonąć nadmiar odbity energia (i może energia elektryczna z fizyki, której nie rozumiem, ale nie cytuj mnie na ten temat).

W rzeczywistości zdarzyło się, że pobieżne wyszukiwanie pojawiło się ten artykuł dotyczący sterylizacji metalowych przedmiotów w kuchence mikrofalowej , w którym wspomniano:

Łuku z powrotem do magnetronu i uszkodzenia kuchenki mikrofalowej można zapobiec, umieszczając w niej materiał pochłaniający radary i odpowiednio izolując element do sterylizacji

I masz obie te rzeczy: materiał pochłaniający radar (wodę) i izolację (idealnie uszczelniony plastikowy pojemnik).

Typ i kształt metalowego obiektu to prawdopodobnie nie ma to związku z powodzeniem twojego przypadkowego „eksperymentu”.

Na marginesie: warto wspomnieć, że w przypadku, gdy kuchenka mikrofalowa robi zapalić się, NFPA wspomina, że 17% tych pożarów dotyczyło obudowy / obudowy samego urządzenia jako pierwszej pozycji zapłonu, gdzie niebezpieczeństwem jest przypuszczalnie nadmiar energii odbity z powrotem do urządzenia, a nie wyładowanie łukowe (powiększone przez kiepską konstrukcję lub starsze mikrofale , które nie miały tak dobrej zdolności pochłaniania odbitej energii).Dlatego, na przykład, autorzy artykułu sterylizacyjnego, do którego zamieszczono powyżej, włączyli materiał pochłaniający radary, dziwne i nieprzewidywalne odbicia od metalu mogą z łatwością wystawiać kuchenkę mikrofalową na nierównomierne obciążenia energetyczne, do obsługi której nie została zaprojektowana (patrz także ucieczka termiczna ).

Oczywiście są też problemy z wadliwymi urządzeniami lub wadami konstrukcyjnymi , np. ten stary pozew sądowy GE dotyczący spontanicznego pożaru mikrofalowego . Chociaż przyczyny tych pożarów nie są tak naprawdę związane z sytuacją OP, chodzi o to, aby formułować ogólne oświadczenia o metalach, co dodatkowo komplikuje możliwość źle zaprojektowanych lub wadliwych urządzeń.

Ponadto ta odpowiedź nie ma na celu stwierdzenia, że „izolacja + woda = zawsze bezpieczne”, ma na celu jedynie wyjaśnienie twojego konkretnego doświadczenia. Nawet „bezpieczny” jest elastyczny: ogień w kuchence mikrofalowej niekoniecznie musi prowadzić do pożaru w kuchni, spalonego domu lub obrażeń, np. sol. Przypuszczam, że zagrożenie pożarowe w kuchence mikrofalowej można nazwać „bezpiecznym”, jeśli stoisz w gotowości z gaśnicą i odzieżą ochronną.

Komentarze

• Dlatego ' można bezpiecznie wkładać metal do kuchenki mikrofalowej, o ile mam pod ręką gaśnicę. Rozumiem
• @acbabis To ' jest bezpieczne i zabawne, ale tylko wtedy, gdy nie ' Nie obchodzi mnie już kuchenka mikrofalowa (lub rzeczy, które ' trzymasz w niej). zrobiłem plazmę , używając mojej starej kuchenki mikrofalowej, szkła i kawałka folii aluminiowej. Fajne do oglądania. Rozbić szybę i kuchenkę mikrofalową. Nie ' nie podpalił niczego.
• ', stąd radykalna porada, by nie kłaść metalu w kuchence mikrofalowej. ' To jest po prostu błędne. ZALECA SIĘ włożyć łyżkę do filiżanki / szklanki podczas podgrzewania płynów. W przeciwnym razie podczas wyjmowania filiżanki ryzykujesz poparzenia, ponieważ woda może eksplodować. zobacz tutaj: physics.stackexchange.com/questions/234042/…
• @KamiKaze Ta rada jest wszędzie i wszyscy ją ' słyszeli. ' nie ma znaczenia, że ' to nie jest dokładna rada lub że ' czy nie jest to rada zawarta w podręczniku lub inne źródła podają inne rady: nie chodzi o ' t, że ' jest prawda ( przeciwnie), chodzi tylko o to, że istnieje, ' jest dominujący (stąd pytanie OP ', na przykład – – ich oczekiwanie, że łyżka spowoduje problem, musiało skądś pochodzić) i to ' dlaczego. W tej odpowiedzi ' też jest dość drugorzędny. Przy okazji, ” To jest po prostu błędne, ” brzmi niepotrzebnie agresywnie, są inne sposoby, aby to powiedzieć. : O
• @KamiKaze możesz zapobiec przegrzaniu (przyczyna ” wybuchu „) za pomocą drewnianej pałeczki lub inne niemetalowe przybory

Łyżki (w rzeczywistości większość metalowych) nie są ogromny problem w kuchence mikrofalowej. Moja kuchenka mikrofalowa ma metalowe części … wiele z nich ma. Widły są czasami problemem ze względu na gromadzenie się ładunku między zębami, co może powodować iskry. Jak zauważyłeś, kształt może być czynnikiem. Kształt łyżek rozprowadza ładunek, spiczaste krawędzie wideł i wąskie zęby mogą umożliwiać gromadzenie się. To nie był szczęśliwy przypadek, ale prawdopodobnie nie powinien to być normalny trening.

Komentarze

• Byłbym skłonny założyć się, że fakt, że był izolowane w plastikowym pojemniku i do pewnego stopnia woda była tutaj głównym czynnikiem, przynajmniej w zapobieganiu wyładowań łukowych na ścianach mikrofalówki. Na przykład powód, dla którego izolują metalowe urządzenia podczas sterylizacji w kuchence mikrofalowej (z wodą służącą jako materiał pochłaniający mikrofale). Ponadto ” generalnie nie stanowi problemu ” nie do końca… dokładne.
• Przypominam sobie również przypadek, w którym opakowanie po burgera powodowało uszkodzenie kuchenki mikrofalowej i kapanie plastiku na żywność. Wczesne piekarniki były bardziej kłopotliwe, a nowoczesne są bezpieczniejsze.
• Kształt też może nie mieć znaczenia. Mój brat kiedyś przykrył talerz metalową pokrywą ', która była idealnie ” round ” – bez kolca es lub cokolwiek -. Cóż, po kilku sekundach kuchenka mikrofalowa była BARDZO nieprzyjemna, gdy patrzyła się do środka, z migotaniem i błyskami. NIGDY nie rób tego ponownie!
• Fakt, że piekarnik zawiera metal, nie ' nie oznacza, że inny metal jest bezpieczny.Metal samego piekarnika będzie ukształtowany i umieszczony tak, aby nie wyrządzał szkody. Piekarnik zostaje uszkodzony w wyniku wyładowania łukowego lub odbicia zbyt dużej energii z powrotem do generatora, a nie z metalu jako takiego.

W przypadku metalu w kuchenkach mikrofalowych warto wziąć pod uwagę dwie rzeczy.

Dużym niebezpieczeństwem jest wyładowanie łukowe , a dzieje się tak z ostrymi przedmiotami jak widelce i najwyraźniej winogrona . Warto również wziąć pod uwagę fakt, że będąc w plastikowym pudełku nie było miejsca, do którego mogłaby przeskoczyć iskra. Z widelcem jest wystarczająco mały iskiernik, aby prąd mógł przeskoczyć. Z łyżeczką nie ma.

Jednak metal ma również działanie ekranujące , a USDA twierdzi nawet, że „bezpiecznie jest używać małe ilości folii w kuchence mikrofalowej. W tym konkretnym przypadku nie było wystarczającego potencjału, aby wywołać iskrę; ekranowanie właśnie przekierowało mikrofale w inne miejsce.

Komentarze

• Winogrona w kuchence mikrofalowej są niesamowite .
• Nie chciałbym ' bawić się wkładaniem folii do kuchenki mikrofalowej. Kiedy byłem dzieckiem, razem z przyjacielem zdmuchnęliśmy światło w kuchence mikrofalowej jego rodzica ' z pojedynczym zawijanym krawatem, jak w przypadku worków na śmieci. To było ekscytujące.
• Twist tie ma ostre końce. Jeśli nie ' nie znasz fizyki, nie ' nie próbuj tego.
• @JourneymanGeek Otrzymuję fizyka. ' polega tylko na tym, że nawet w linku, na który wskazujesz, ma 6 zastrzeżeń, a następnie mówi ” Jeśli widzisz iskry (iskry) , natychmiast usuń osłonę z folii. ” Twoja kuchenka mikrofalowa może już być uszkodzona. Bardzo trudno jest ' przewidzieć, czy nastąpi łuk. Jeśli nie jesteś fizykiem lub inżynierem w odpowiedniej dziedzinie, ' nie jest tego warte, chyba że jesteś gotów zapłacić za naprawę swojego mikro lub zakup nowego.
• Jednak w tym przypadku masz gładki kawałek metalu bez punktów, z dala od wszystkiego, co metalowe, i dlatego nie ' nie iskrzy.

Aby niezawodnie podpalić kuchnię, upewnij się, że dostępna jest wystarczająca ilość paliwa oraz że część jej masy jest doprowadzony do temperatury samozapłonu LUB odparowany i podgrzany do temperatury zapłonu, a następnie zapalony. Podczas gdy wszelkiego rodzaju łuki elektryczne osiągają ogromne temperatury wewnętrzne, notorycznie źle przenoszą ciepło do otaczających materiałów.

Coś, co nie pasuje do kuchenki mikrofalowej, można podgrzać na mniej więcej trzy sposoby:

• Będąc materiałem stratnym, pochłaniającym promieniowanie i nagrzewającym się. W ten sposób żywność jest podgrzewana.
• Będąc skuteczną anteną dipolową z podłączonym obciążeniem rezystancyjnym – bardzo zależną od geometrii obiektu ; 2-3-calowy pasek folii aluminiowej to dobry przykład.
• Wygięcie łukiem

Komentarze

• +1 To jedyna odpowiedź, która dotyczy niezdolności OP do podpalenia kuchni!

Nie podpalił twojej kuchni, ponieważ najwyraźniej wybuchł łukiem, ale znajdował się w metalowym pudełku i nie miał odpowiednich / sprzyjających warunków do zapalenia tej niewielkiej ilości dostępnego paliwa.

Masz w jednej ręce plastikowe pudełko jako paliwo i masz wodę , para, metalowa łyżka i metalowe wnętrze kuchenki mikrofalowej, wszystkie niepalne). Więc kiedy prąd przestał działać i łuki przestały działać, płomień nie został podtrzymany.

Osobiście, chyba że niszczę płytę CD / DVD i / lub robiąc z niego „sztukę”, krótko (podczas oglądania) rzucając ją na kubek z wodą , Szanuję zasadę „żadnego metalu w kuchence mikrofalowej” – to prostsze.

Komentarze

• I ' prawdopodobnie czegoś brakuje, ale dlaczego mówisz, że to ewidentnie wyskoczyło? Nie mogę ' znaleźć na to żadnej wskazówki.
• @Jefromi To ' nie jest najlepszym obrazem, ale Widzę coś, co wygląda na poczerniałą łyżkę (to ' jest prawdopodobnie tylko artefaktem umiejscowienia zdjęcia), aw widoku w pełnej skali widzę wżery wzdłuż krawędzi.
• Rozumiem, może być. Dla mnie wyglądało to po prostu jak ciemne zdjęcie i wybita stara łyżka.
• ' Kilka razy nagrywałem płytę w kuchence mikrofalowej i Z mojego doświadczenia wynika, że jeśli włożysz tam jakąkolwiek wodę wraz z CD, woda pochłonie całą energię mikrofal i płyta CD pozostanie nienaruszona.
• Przepraszamy za złe zdjęcie. Łyżka nie jest poczerniała ani nie wybiła; przyszedł w tym kształcie. ' jest możliwe, że krawędź jest wżerka.

Niedawno przeprowadziłem „eksperyment” z folią aluminiową:

Umieszczanie tylko jeden kawałek w kuchence mikrofalowej w zasadzie nic nie zrobił, ale połączenie dwóch kawałków tworzyło między nimi iskry i je spalało.

Twoja łyżka może być po prostu zbyt masywna, aby osiągnąć odpowiednią temperaturę. Metal jest zwykle dobrym przewodnikiem ciepła. Tak więc duża część wytworzonej energii cieplnej może być po prostu rozłożona równomiernie wewnątrz łyżki. Stopienie lub spalenie żelaza wymaga dużej ilości energii. Jego temperatura topnienia wynosi 1811   K (1538   ° C, 2800   ° F)

Wątpię, czy zwykła kuchenka mikrofalowa w gospodarstwie domowym może emitować energię w postaci promieniowania wystarczającą do podgrzania łyżki do tego poziomu.

Nawet drewno i plastik (niektóre z bardziej materiały używane w kuchniach) potrzebują kilkuset stopni, aby zacząć się palić. Jeśli mówimy o powierzchniach wykonanych z kamienia, to w zasadzie musimy stworzyć wulkan, aby go stopić.

Krótko mówiąc: zwykła kuchenka mikrofalowa nie jest wystarczająco mocna, aby spalić kuchnię. Dzięki pewnym manipulacjom możesz gotować wodę poza nią, ale to wszystko. (Nie to, żebym popierał tego rodzaju eksperyment).

Komentarze

• Stopienie całej łyżki (typowej 25-gramowej łyżki ze stali nierdzewnej) zajmuje około 30 kJ, z czego około połowa doprowadza ją do temperatury topnienia. Wydajność magnetronu jest różna, ale nawet przy niskiej wydajności 60 %, kuchenka mikrofalowa o mocy 1300 W potrzebowałaby 38 sekund, aby stopić całą łyżkę. Więc zdecydowanie była wystarczająca moc, aby stopić łyżkę. Ale w tym przypadku woda prawdopodobnie pochłonęła prawie wszystkie mikrofale.
• Zrozum że sposób, w jaki fale radiowe o określonej długości oddziałują z obiektami, jest niezwykle zależny od kształtu i rozmiaru obiektu. Anteny w prawdziwym życiu nie ' nie mają dziwnych kształtów, ponieważ są sztuką współczesną .
• … A źródło ciepła o mocy 1300 W wystarczy, aby coś podpalić. Puszka lutownicy 13 W.