Ile herbaty jest idealna z jednej torebki?

To całkowicie zależy od jakości herbaty i smaku ” Powszechną praktyką (szczególnie w Chinach) jest robienie 2-3 lub więcej filiżanek / dzbanków herbaty z dobrej jakości luźnej zielonej herbaty liściastej. Smak zmienia się po każdym moczeniu, staje się lżejszy i łagodniejszy, ale także po prostu inny Możesz zrobić to samo z każdą herbatą niższej jakości, po prostu musisz zdecydować, czy podoba ci się smak drugiego, trzeciego itp. zaparzania. Jeśli nie, nie rób tego.

Komentarze

• czy jeśli użyję tej samej torebki zielonej herbaty do trzeciego namaczania, nadal mogę uzyskać z niej zdrowe korzyści, np. antyoksydanty itp.? Przy okazji, dobra odpowiedź, dzięki!

Po przyjrzeniu się temu znacznie dłużej niż rozsądna osoba powinna zdałem sobie sprawę, że moc herbaty nie zależy tak bardzo od ilości herbaty. Moc herbaty zwykle kontroluje się, kontrolując czas moczenia . Jak stwierdził Paweł, najlepszym sposobem na zmniejszenie mocy herbaty jest ponowne jej odstawienie.

Czas moczenia herbaty zależy w największym stopniu od grubości liści. Podobnie jak w przypadku czosnku, drobniejsze liście znacznie wzmacniają smak, podczas gdy duże, grube liście będą słabsze. Instrukcje na torebce często mówią, co zostało wypróbowane i przetestowane.

Dość często jedna torebka herbaty może zrobić całkiem sporo herbaty, wystarczy na czajniczek . Polecam wybrać dwie torebki tylko wtedy, gdy planujesz wybrać coś większego niż imbryk, na herbatę nadającą się do picia samodzielnie i z dodatkiem lodu lub z niektórymi słabszymi herbatami.

W przypadku czarnej herbaty typowe zaparzanie wydaje się wynosić 2-3 minut. Zbyt krótkie parzenie jest mało szkodliwe, ale zbyt długie może powodować ostry gorzki smak (chociaż niektórzy mogą tego chcieć). W przypadku tanich, twardych, niemarkowych herbat, 3 minuty wydają się wystarczać, chyba że liście są drobno posiekane.

Nie potrząsaj torebką ani nie mieszaj napoju podczas moczenia, ponieważ spowoduje to szorstkość aby szybciej dostać się do wody, a czarna herbata powinna być zaparzana w temperaturze 98 stopni Celsjusza.

Komentarze

• Czy masz źródło bezkofeiny? trochę podejrzany.
• @Aaronut: teatime-anytime.com/articles/make-any-tea-decaf-in-no-time.html wikihow.com/Decaffeinate-Tea arborteas.com/pages/decaffeination-at-home. html en.wikipedia.org/wiki/Decaffeination#Decaffeinated_tea
• Jedyny link z cytatem to Wikipedia ' s, który brzmi: Although a common technique of discarding a short (30– to 60-second) steep[9] is believed to reduce caffeine content in a subsequent brew by 80–90%, research suggests that a five-minute steep yields up to 70% of the caffeine, and a second steep has one-third the caffeine of the first (about 23% of the total caffeine in the leaves). Tak więc 45 sekund zdecydowanie nie oznacza bezkofeiny; 5 minut to nadal nie ' t dokładnie bezkofeinowa, to to tylko niższa kofeina.
• @Muz dzięki za odpowiedź! Szybkie pytanie: co miałeś na myśli, mówiąc o " ostrych rzeczach "? Piję zieloną herbatę w torebkach i czy nadal mogę czerpać korzyści (np. Przeciwutleniacze itp., Czy ostre substancje nadal ją zawierają, czy nie?) Z tej torebki zielonej herbaty podczas trzeciego moczenia? Nie ' nie obchodzi mnie smak trzeciego moczenia.
• @Mathmath Zgaduję, " ostry smak " odnosi się do garbników, to ' powoduje wytrawny smak czerwonego wina: en.wikipedia.org / wiki / Tanina

Twoja torebka herbaty będzie zawierała to, co producenci uznają za być odpowiednią ilością herbaty dla klienta.

Więc jeśli kupisz tanią markę, niskiej jakości herbatę, nie będziesz oczekiwać takiego samego wysiłku, jak nigdy nie dostaniesz z niej filiżanki dobrej jakości, 1 torebka [na] 1 kubek , wrzącą wodę, zamieszać, wycisnąć i wypić.

Moim zdaniem nie jest to idealna filiżanka. Jeśli chcesz filiżankę odpowiedniej herbaty, musisz zaparzyć (parzyć) herbatę przez 3,5 minuty i nie ściskać torebki, ponieważ powoduje to wydzielanie goryczy w naparze. Torebka z herbatą zawiera 2-3 gramy herbaty. I nigdy, nigdy nie używaj ponownie starej torebki herbaty.

Jedna filiżanka na torebkę to dobra zasada. W zależności od upodobań oprócz rodzaju i jakości herbaty, możesz zrobić 1-2 filiżanki na torebkę herbaty. Unikaj zbyt długiego moczenia, bo inaczej herbata stanie się gorzka, szczególnie w przypadku herbat czarnych.

Komentarze

• Wszystko zależy od filiżanki, torebki i tego, jak mocna ma być herbata. Liczba torebek herbaty ' jest mierzona na jedną filiżankę, inne są mierzone dla dzbanka. Wiek herbaty, pożądana moc itd. też mają wpływ.

Osobiście powiedziałbym, że 1 torebka herbaty na kubek, jednak w nieco większych kubkach pozostawienie torebki trochę dłużej powinno również wystarczyć (nie o słabe).

na większości torebek herbaty będzie nadrukowana instrukcja, wskazująca, do jakiej ilości wody była przeznaczona i jak długo je strome.
Wraz z rosnącą popularnością torebek na pojedyncze kubki (przydatne w biurze, a nie w domu IMO), musisz tylko uważać, które torby kupić 🙂

Komentarze

• Wiele toreb sprzedawanych w mojej okolicy nie ' nie ma instrukcji (stąd pytanie). Czy mogę bezpiecznie założyć, że przeciętna torebka herbaty jest przeznaczona na jedną filiżankę?
• Wiele komercyjnych torebek z herbatą mówi, że należy zaparzać zbyt długo – jak na mój gust. Więcej dowodów na to, że ' jest całkowicie subiektywne. Większość kawiarni w Wielkiej Brytanii i USA (które używają torebek) pozwala klientom wyjąć torebki herbaty, kiedy chcą.