Czy ktoś wie, czy korzeń imbiru to to samo co imbir? Mam przepis z suszonym imbirem, ale mogę znaleźć tylko suszony korzeń imbiru. Mam nadzieję, że ktoś zna odpowiedź

Odpowiedź

Imbir to korzeń. Korzeń imbiru to imbir.

http://en.wikipedia.org/wiki/Ginger

Imbir lub korzeń imbiru jest kłączem rośliny Zingiber officinale, spożywanej jako przysmak, lekarstwo lub przyprawa. ”

Jeśli napiszesz imbir zbyt wiele razy, nie będzie to już wyglądało jak słowo.

Komentarze

  • haha .. dzięki! Zakładałem, że to to samo, ale nie było ' nie było pewne:)
  • Jednak świeży korzeń imbiru różni się znacznie od wysuszonego proszku w postaci proszku i nie ' nie radziłbym bezpośredniego zastępowania tych dwóch.
  • @logophobe zdecydowanie tak, suszone a świeże przyprawy / zioła mają różną moc w smaku. Jednak OP wspomina, że oba są suszone, więc nie ' wspomnieć o tym.
  • Re: ostatnie zdanie, english.stackexchang e.com/questions/6170/…
  • @MarchHo haha dzięki, bardzo podoba mi się dźwięk ' olśnienie pisowni '!

Odpowiedź

Korzeń imbiru to sam korzeń. Imbir to przyprawa pochodząca z tego korzenia. Imbir, przyprawa, to po prostu wysuszony korzeń imbiru zmielony na proszek.

To oczywiście tylko semantyka. Nie byłbyś zły, nazywając korzeń imbiru po prostu „imbirem”.

Komentarze

  • Myślę, że to dobra odpowiedź i prawdopodobnie problem OP ': jeśli przepis wymaga ginger root, potrzebuje całego katalogu głównego, podczas gdy ginger może wzywać do sproszkowanej formy (chociaż może też nie być). Chociaż pierwotne pytanie brzmiało dried ginger root, co jest nieco dziwne (może oznaczać, że cały korzeń wysechł, jak sądzę) ?)

Odpowiedź

Tak, korzeń imbiru (świeży) i imbir (suszony / mielony) to to samo produkt, ale inna forma i intensywność.

Świeży korzeń imbiru jest wyciągany z ziemi i znajduje się w sklepie spożywczym w dziale Produkty. Wygląda na guzowaty.

Korzeń imbiru

Imbir to suszona / mielona forma świeżego korzenia imbiru , nazywany po prostu imbirem lub mielonym imbirem i może można znaleźć w butelce w alejce z przyprawami w sklepie spożywczym. (Kupuję go online taniej w Thrive Market i jest w plastikowych torebkach, które przenoszę do mojej butelki z przyprawą imbirową.)

Współczynnik zastępowania mielonego imbiru tartym korzeniem imbiru (według Food.com) to 1/8 łyżeczki mielonego imbiru na 1 łyżkę startego korzenia imbiru *.

* Należy pamiętać, że ŚWIEŻY korzeń imbiru może mieć różną intensywność, zwykle w zależności od tego, jak świeży jest. (I nie ma długiego okresu przydatności do spożycia, więc możesz nauczyć się go zamrażać.) Świeższy korzeń imbiru ma błyszczącą sierść i będzie o wiele bardziej soczysty i silniejszy niż niezbyt świeży korzeń imbiru, który ma matowa sierść i dużo bardziej sucha.

Odpowiedź

Imbir to korzeń. Więc korzeń imbiru jest taki sam.

Komentarze

  • To jest to samo, co zostało powiedziane w innej odpowiedzi. Wydaje się, że nie ' nie dodaje żadnego wartość tutaj.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *